Și dacă proprietarul a reușit să gătească un lapte condensat gros, sau să cumpere un borcan de la domiciliu a apărut sub formă de rulouri delicioase. Să încercăm să facem sulurile reteta napolitane cu lapte condensat, ci doar diversificarea ingrediente și obținerea de coacere excelente fast.
- 5 oua;
- 1 lingura. zahăr;
- 1 art fațetate. făină;
- 250 gr. unt margarina;
- 150 c. lapte condensat;
- 100 gr. unt (în smântână);
- Un vârf de cuțit de vanilină.
Și rețineți, nici un sifon, astfel încât să puteți face un desert, chiar și copii. Dar cum să facă vafe într-un fier de vafe, o reteta clasica cu crema de lapte condensat:
1. Ouăle cu zahăr bate ușor până la dizolvarea completă a boabelor, dar nu expandează;
2. Margarina (înmuiere) adăugat la amestec și promeshat;
3. Se toarnă făină, vanilie și din nou promeshat;
4. Lăsați până aluatul să se odihnească și să se pregătească o cremă;
5. Untul moale pentru a adăuga lapte condensat și biciul la mixer de mare viteză;
6. fier vafe Acum cald, să ia o lingură și se toarnă aluatul pe o suprafață fierbinte;
7. Se coc napolitane aproximativ 2-3 minute;
8. Scoateți omoplatului, rapid suflece tub și se umple cu crema.
delicatețe Gata se poate presara cu zahar pudra, garnisiti cu fructe si frunze de menta.
napolitane crocante
Dar asta nu e tot! Napolitane gofrate reteta pentru vafe sovietice disponibile si pentru ocazii speciale - este vafe crocante. Acestea sunt ideale pentru prăjituri dulci de fructe, cum ar fi sufla „Napoleon“ și alte deserturi și tratează. Încearcă să-l dulce? Atunci:
- 150 c. făină de grâu cernut;
- 150 c. zahăr regulat;
- 50 oz. amidon de cartofi;
- 2 ouă de pui;
- 1/2 Art. apă călduță;
- 125 gr. unt;
- Un pic de scorțișoară.
Aceste tuburi de rețetă pentru vafe sovietică permite o varietate de condimente, totul depinde de exact ceea ce arome cum ar fi scorțișoară, vanilie, ghimbir, anason - puteți lua ca să mănânce acasă sau să părăsească napolitane fără gust, oferind miere, marmeladă sau gem . Cum să se pregătească:
1. Se topește untul într-o baie de apă curată și la masă nu este congelat;
2. măturică temeinic ouăle și zahărul până în momentul în care suma nu crește cel puțin de două ori;
3. Continuând să măturică, se adaugă uleiul, ar trebui să fie cald, dar nu fierbinte, se toarnă nevoie de un flux foarte subțire;
4. Se amesteca faina cu amidonul, se amestecă toate ingredientele și se adaugă apă o lingură, realizând grosimea dorită a testului (ca o smantana lichida).
Rămâne să coace vafe în fier vafe și să le prezinte la masa. Ar fi de dorit, răsuciți tubul, acum stii reteta pentru role crocant de napolitana pentru vafe sovietice, și pot fi hrănite, și așa mai departe, presărate cu zahăr pudră, miere sau udare lapte condensat.
vafe sărate
Și asigurați-vă că să știe cum să facă rulouri vafele savuroase la chestii de brânză și smântână caș. Deci, reteta savuros pentru plachetelor vafe sub formă de rulouri sovietice care au nevoie de:
- 1 art fațetate. făină de grâu;
- 1 ou;
- 1 lingura. lapte;
- 30 oz. unt;
- 1/2 h. L. praf de copt.
1. Separați cu atenție gălbenuș și alb;
2. gălbenuș Whip și lapte într-o spumă solidă și a pus într-o rece;
3. Proteine bătut până la pufos și, de asemenea, pus în frigider;
4. Se amestecă faina si praful de copt, se adaugă lapte la Stir gălbenuș;
5. Se încălzește fierul de vafe;
6. Se toarnă uleiul topit, și în porțiuni promeshat din nou introduce proteina biciuit (poate încă o dată beat) aluat vymeshivaya de jos în sus;
7. wafers Coaceți timp de 1-2 minute și imediat colaps în rulouri.
În timp ce coacere la cald, se rostogoli bine, dar chestii mai bine răcit deja bara. Asigurați-role excelente vafele.
tuburi subțiri
reteta Waffle în sovietică - o cameră mare pentru imaginație, de aceea este necesar să se încerce să facă cel mai bun desert pe care strălucește literalmente prin. Dar trebuie să subțire plachetei în fier vafe sovietic:
- 100 gr. grăsime margarina;
- 3 ouă de pui;
- 125 gr. zahăr;
- 1 lingura. făină;
- Un vârf de cuțit de vanilie și cacao pentru stropire.
1. Margarina se topesc, dar nu se fierbe;
2. zahăr și ouă bate;
3. amestec de ou amestec de faina si margarina, se adaugă vanilină;
4. Din nou promeshat subțire wafer și se coace într-un fier de vafe preîncălzit.
Acest lucru se face instantaneu, ca produse de patiserie obtinerea într-adevăr foarte subțire. In timp ce plachetele sunt calde, ele sunt bine bordurat într-un tub sau o geantă. Dar umplutura-le mai bine crema de unt, nu este absorbit rapid, și tub lung vor rămâne clare. Inainte de servire, se presara cu un praf de desert cacao, va nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos.
Vafe cu crema de ou
Și acum cel mai important lucru trata toți copiii sovietici - conuri de vafe cu cremă de ouă. Într-adevăr ușor de a face astfel de rulouri vafele, o rețetă într-un waffle de fier simplu sovietic să te pui cu crema de mai mult timp. De ce aveți nevoie:
- 1 lingura. făină de grâu cern cu un tobogan;
- 200 gr. unt;
- 1 lingura. zahăr;
- 5 oua;
- Un vârf de cuțit de vanilină.
- Crema:
- 1 lingura. lapte;
- 1 gălbenușul unui ou;
- 80 gr. zahăr;
- 1 lingura. l. unt;
- 1 lingura. l. amidon din cartofi.
1. Se amestecă amidonul și zahărul cu gălbenuș, se macină;
2. Se toarnă 2/3 din lapte fierbinte și din nou promeshat;
3. Se toarnă reziduurile de lapte, tulpina printr-o sită fină, se adaugă vanilia și bate;
4. Așezați greutatea pe foc să fiarbă, amestecând constant până la o grosime;
5. Se lasă să se răcească ușor și se amestecă uleiul, realizând crema completă omogenitate;
6. Lăsați crema să se răcească și să ia un test;
7. Uleiul a fost topit și se adaugă imediat zahăr, se frământă bine până la dizolvarea completă a boabelor;
8. Se adaugă un ou, asigurând uniformitatea masei, înainte de adăugarea fiecărui ou succesive;
9. Introduceți porțiuni de făină și măturică măturică mai bine;
10. Se adaugă vanilie;
11. Coaceți pentru nu mai puțin de un minut și opriți imediat claxonul.
Reprint lăsat aluatul, prima piesă a răcit și poate fi crema de umplutura. Acestea sunt rulouri de vafe delicioase! reteta Waffle sovietic simplitate fără egal și accesibilitatea preparatului până în prezent nu eliminați un asistent vechi, este util pentru a coace mari deserturi în timpul săptămânii și de sărbători.