descriere proces
turma industrială găinilor ouătoare completează programul tehnologic dezvoltat anual, la intervale regulate, ținându-se cont de volumele de producție. utilizarea hibrid cu tineri de 17-săptămâni.
Monitoare greutatea corporală (greutate de cel puțin o dată pe lună 1% din populația de pui în casă păsări de curte, situată de-a lungul celulei plasarea diagonală, dar cel puțin 100 de animale)
Deci, sunt examinate de control de zi cu zi și sacrificarea păsărilor de curte slab și bolnav. Eliminarea de gunoi așa cum se întâmplă zilnic pe benzile transportoare.
La păsări case set de ventilație alimentare și de evacuare. Temperatura aerului, modul de iluminare este determinată în funcție de parametrii de proces. Regimul de lumină depinde de durata de lumină naturală, care depinde de vârsta păsărilor. Pentru găini ouătoare 8-12 ore.
Vaccinarea se efectuează în conformitate cu programul de fabrică măsuri preventive ptitsepogolovya.
Controlul producției de ouă se realizează pe următorii parametri: greutatea medie a ouălor, masa de ouă pe găină inițial, consumul mediu zilnic hrană, numărul de ouă sparte în%, asigurând microclimat optim.
ouă de colectare începe la distribuirea dimineață a hranei pentru animale în mod continuu într-un recipient curat și igienizat. Sortarea ouălor în greutate pentru fiecare mașină de clasificare ou. Sortare după greutate ouă de pui comestibile au fost colectate în articol bucăților cocoloașe 20,30 fiecare, și apoi plasat într-un recipient metalic. La trimiterea la depozit fiecare lot de ouă este însoțit de un transport carte de ouă de la case de păsări de curte, cu indicarea numărului casei, precum și numărul de data colectării ouălor
Ouă cu coajă daune comestibile necontaminat fără indicație scurgere (crestare, partea mototolită) a permis să folosească pentru procesare. Aceste ouă nu stocate mai mult de o zi, cu excepția zilei de demolare
Sortarea, etichetarea, ambalarea, depozitarea,
Ouă de prepeliță alimentare sunt selectate de masă: masa de ouă, nu mai puțin de 10. Data de expirare de 25 de zile de la data de acest fel, nu de numărare în ziua de demolare.
Pui yaya alimente în funcție de perioada de valabilitate și calitatea sunt împărțite în: Dieta și alimentație. Prin dietetice includ ouă, termenul de valabilitate mai mică de 7 zile, cu excepția zilei de demolare. Pentru sala de mese sunt ouăle, termenul de valabilitate mai mică de 25 de zile de la data de acest fel, nu de numărare în ziua de demolare, și ouă, magazin în frigider nu mai mult de 120 de zile.
Din istoria formării și dezvoltarea Întreprinderea de Stat „Grodno păsări de curte“
Conform decretului Consiliului de Miniștri al BSSR din 07.02.1962 an №111-P și Ordinul șefului Fermele de stat Conducerea Consiliului de Miniștri al BSSR din 10.02.1962g № 97 „Cu privire la alocarea fermei“ Grodno „ferma de pasari Grodno“, precum și Ordinul fermelor trusturi de stat din Vaukavysk 13.02.1962g №11-K de la ferma "Grodno" a uzinei incubator de pasare Grodno cu sediul (IPS)