Seabiscuit - tartă de aluat neindulcit, de obicei tocat, umplutura este, de asemenea, foarte diverse: ciuperci, diferite tipuri de brânză, ierburi și legume. Avantajul acestei reteta de test - poate fi preparat în prealabil și depozitate în frigider. O umplutura pentru biscuiți-tort este de obicei preparată rapid, în doar câteva minute. Aici sunt rețete care sunt foarte potrivite pentru toamna cina de familie.
Biscuit cu ricotta și ciuperci
biscuiți parfumată și nu poate fi! Imaginați-vă: fiert în apă în unt și ierburi proaspete, cu un indiciu de usturoi și se combină cu brânză ricotta felii aromate Gruyere. Acest strat de brânză este doar în spatele unui strat subțire pic de aluat crocant. Apoi, felii de ciuperci, care se toarnă ușor unt și lămâie suc topit. Un cuplu de crengute de cimbru pe partea de sus și puteți trimite-l în cuptor!
- 250 g făină
- 250 g de unt rece
- 1/2 h. L. sare
- 60 ml de apă rece
- 30 g unt
- 2 becuri șalotă
- 1 cățel de usturoi
- 230 g ricotta
- 50 g branza Gruyere (sau altă brânză picant ascuțite)
- 2 linguri. l. patrunjel tocat si oregano
- suc de lămâie 1/2
- 1 ou
- 180 de grame de ciuperci
- Pentru aluat se amestecă făina și sare, se adaugă bucățile de cuțit de unt rece și se taie, formând firimituri aluatului sau tocat în bol de blender. Se adaugă apă cu gheață și se framanta rapid. Aluatul va fi moale, dacă este necesar - se adaugă un pic de faina pentru a face mai ușor să-și încheie în folie și a pus în frigider timp de cel puțin 30 de minute, este posibil pentru noapte.
- Pentru umplutura se topesc 20 g de unt, ceapa si usturoi, se prăjește 2-3 minute. Adăugați ierburi, ricotta și brânză. Se agită și se adaugă jumătate din ou.
- Intindeti aluatul pe pergament presarata cu faina. Distribuiți caș, lăsând 3 cm la margine. felie subțire ciupercile. Partajarea unui strat dens deasupra umpluturii, sare. Topeste ulei cu 10 g suc de lămâie și se udă de ciuperci de mai sus.
- Wrap marginile aluatului pe umplutura, acoperindu-l ușor, și se freacă jumatatile rămase ale ouălor. La cerere, a pus cateva crengute de cimbru pe partea de sus. Se coace timp de 20-30 minute, la o temperatură de 200 ° C
Biscuit cu spanac și anghinare
Acest biscuit toate ingredientele evidențiate perfect gustul reciproc, nu este nimic pentru a adăuga și scădere! Baza subțire de aluat crocant, un strat de mozzarella, cald se întinde și pentru fiecare felie. spanac aburit cu aroma de usturoi, busuioc, si lamaie amestecat cu felii de anghinare murate și brânză de capră deasupra insulelor și o risipire de nuci de pin.
- rețeta anterioară
- 1/8 cană ulei de măsline
- 3 catei de usturoi
- 100 g de spanac
- 1 lingura. l. suc de lămâie
- 2 cana de anghinare marinată
- 1 lingura. l. busuioc proaspăt sau 1 oră. l. uscat
- 1/2 h. L. piper măcinat
- 1/2 h. L. sare
- 100 g de mozzarella
- 70 g sau moale cheag de brânză de capră
- 2 linguri. l. nuci de pin
- 1 ou
- (Cupa - 250 ml)
- Se prepară aluatul din rețeta precedentă.
- Pentru umplutura se toaca usturoiul, se prajeste cateva minute in ulei de masline. Se adauga spanacul, pune 2 minute. Se taie în sferturi anghinare Midway și se adaugă la spanac. Se toarnă busuioc tocat (sau uscat), sare si piper, se adauga sucul de lamaie.
- felie subțire mozzarella.
- Intindeti aluatul într-un cerc. Împărtășiți strat mozzarella, lăsând aproximativ 3 cm la margine. Brânză pune spanac anghinare. Lingurita pentru a răspândi crema de brânză și se toarnă nuci de pin.
- Înfășurați marginile, acoperind ușor umplutura, perie cu ou bătut și a pus în 20 de minute în frigider. Se coc 35-45 minute la o temperatură de 190 ° C
Biscuit cu porumb și roșii caramelizată
Poate cel mai neobișnuit biscuitul - cu porumb caramelizat și roșii. Aluat ei uimitoare - clare și culoarea soarelui. Se compune din tsellnozernovoy și făină de porumb, cu adaos de piper negru și perfect în amestecuri cu umplutura. boabe dulci caramelizate de porumb, roșii, brânză de capră cu aromă de usturoi, ierburi proaspete și crocante de bază, cu un indiciu de piper negru. Turnati iaurt gros greacă - și cina vă va aminti pentru o lungă perioadă de timp.
- 3/4 cana faina neteda
- 1/2 cană mălai
- 1/4 făină multizernovoy
- 1/2 ch..l. sare
- 1 h. L. piper negru
- 140 g unt rece, se taie în cuburi
- 1 gălbenuș de ou
- apă rece
- 1 ou bătut ușor
- (250 ml cana)
- 1 cap mic de usturoi
- 150-170 g de brânză de capră moale
- 1/4 ceasca ierburi proaspete (poti la fel de oregano, busuioc, marar)
- 3 linguri. l. (40 g) unt
- 2 cani de zahar de porumb dulce (am folosit conserve de la bănci)
- 1 ceapa mica dulce, tăiat în felii subțiri
- 2 linguri. l. busuioc proaspat, tocat
- 2-3 roșii
- sare, piper
- 4 crengute de cimbru
- ulei de măsline, balsamic (optional)
- În castron de un procesor de alimente sau blender combina toate tipurile de făină, sare și piper. Amestecați (2-4 sec.), Se adaugă untul rece și se macină la o stare de firimituri fine.
- Într-un castron mic, combinati gălbenușuri de ou si 3 linguri. l. apă rece. Adăugați-le la amestecul de făină și unt și se amestecă până când asociația, dacă este necesar, se adaugă 1-2 linguri. l. apă rece.
- Ponderea pe suprafata de lucru presarata cu faina, formează un disc, înveliți cu folie și se pune în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
- catei de usturoi pus într-o cratiță mică sau tigaie, se adaugă puțină apă și ulei de măsline, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute sau până când moliciunea usturoi, adăugând apă se evaporă.
- Usturoiul rece, mash bine cu o furculita, se adauga branza de capra, ierburi proaspete și piper negru, se amestecă bine.
- In timp ce usturoiul înăbușită, se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu, se adauga ceapa tocata si 1/4 ore. L. sare și piper. Cook, amestecând constant, până când ceapa sunt mai blânde (aproximativ 5 minute). Adăugați 1/2 ore. L. zahăr brun și se fierbe 15 minute pana se rumeneste, amestecând constant.
- Adăugați porumb și se prăjește pentru inca 5 minute, până când acestea sunt ușor rumenite și caramelizare. Eliminați de la căldură și se adaugă busuioc, sare și piper după gust.
- Rulati aluatul refrigerate pe pergament cu faina intr-un cerc de aproximativ 3 mm grosime. Distribuiți brânză de capră cu usturoi pe stratul subțire de mijloc de testare, lăsând aproximativ 4 cm în jurul perimetrului. Top cu aproape toate de porumb pe partea de sus - felii de rosii tocate, se presara-le cu ulei de masline, sare si piper. Se adaugă restul de porumb si cimbru.
- Înfășurați marginile aluatului la centru, care acoperă un aluat puțin umplutura si se unge cu ou bătut. Trimite în frigider timp de cel puțin 15 minute.
- Se coc într-un preîncălzit la 190 ° C, cuptor timp de 40-45 minute sau până când aluatul este rumenit. Se scoate din cuptor, se răcească timp de 5 minute și se taie. Se serveste cu iaurt neindulcit.
Mulțumirile mele și biscuiți promis :)). Doar împărtășesc. JV: adunări. achiziționarea în comun: discutarea propunerilor, comentarii despre produse, anunțuri.
Ce imagini sentimental.
girly tău glorios ca CPMB :)
despre biscuit amuzant :) Întotdeauna am crezut că a fost un cookie pătrat uscat :))))
Îți place biscuit, așa cum este iubit în familia noastră. acum 2 sau 3 ani, a existat o recoltă bogată de mere. Și când familia mea sa rugat suficient de prăjituri și Tsvetaeva Charlottei, m-am gândit, bine, bine, dar merele nu merg departe. Atunci am dat peste o rețetă pentru biscuiți cu mere. În acest timp am încercat zeci de rețete și umpluturi. Îți promit, dacă vă pregăti un biscuit o dată, asigurați-vă că încercați să-l gătească în continuare. Toate rapid, concis, și incredibil de delicioase. Biscuit - l.
1. Varza plăcintă de umplere: un bun exemplu de o coacere dietetice în grabă! # 128312; pe 100gramm - 94,99 kcal # 128312; B / M / Y - 4,55 / 0,62 / 17,12 # 128312; Ingrediente: pentru aluat: 450 ml iaurt fara grasime faina de cereale integrale sau ovaz 320 g de sodiu 1 linguriță .. Umplutura: varză 400g morcovi 1-2 buc. condimente, ierburi pentru reteta grație unui grup de rețete dietetice de preparare: 1. Pentru umplutura se toaca marunt varza, morcov freca. 2. Morcovii prăjit cu condimente. Se adaugă varza și se fierbe în sus.
plăcintă cu cireșe cu ricotta. Coacere. Gătit. Rețete, ajutor și sfaturi cu privire la pregătirea meselor, meniu festiv și recepție, alegerea produselor.