iepure Fiert - reteta cu fotografii

iepure Fiert - este o modalitate foarte bună de a diversifica lista obișnuită de preparate din carne. Acest fel de mâncare va nu numai delicioase, dar, de asemenea, dieta supliment benefic. Carnea de iepure conține o proteină specială, care este foarte ușor de absorbit de către organism și îi dă energia necesară. În același carne de calorii este substanțial mai mic decât cel mai apropiat competitor.

Pentru a stinge întreaga carcasă poate fi utilizat întreg, împărțit în bucăți la carte, sau pentru a limita picioarele de iepure. Carnea gătită în cuptor, tigaie, multivarka, cazan sau utyatnitsu. Decorati poate intra imediat în feluri de mâncare, sau servite separat. Rabbit poate fi turnat yushkoy în care el tocana într-un sos.

Iepure cu compot de prune în smântână

Una dintre cele mai populare rețete pentru tocană de iepure. Marinata este folosit foarte simplu, dar carnea cu ea este moale și parfumat. Pentru a nu ondulată cremă în timpul incendiului, acesta trebuie să fie diluat cu un pic de lapte.

• 700 g de iepure;
• 1 morcov;
• catei de usturoi W;
• 2 cepe;
• 70 g fără sâmburi de prune;
• 1 ½ cana de smântână;
• 1 h. L. rozmarin uscat;
• 2 linguri. l. ulei de măsline;
• Sare și piper.

1. Uleiul de masline turnat într-un castron, se adauga condimentele si usturoiul tocat.
2. spălare iepure, uscat și se taie în cuburi mari.
3. Puneți carnea în marinat timp de 3 ore.
4. Prunele se taie în sferturi și se adaugă apă.
5. Pune pe tava de iepure cu laturile mari și se prăjește până la maro auriu.
6. Se umple vasul de apa, astfel încât acesta a acoperit carnea.
7. tocană de iepure timp de 30 de minute la foc mic.
8. Ceapă și morcovi taie, se prăjește într-o tigaie separat.
9. Pune legumele prune, preveni și prăji ceva mai mult.
10. Pune toate ingredientele intr-o tigaie cu carne.
11. Se adauga smantana, sare si piper dupa gust, se fierbe încă 30 de minute.

Interesant de la rețea

Iepure, tocana cu cartofi în cuptor

Iepure fiert în vin în multivarka

Rabbit în sine este considerat un produs alimentar, iar această calitate este întărită doar în timpul incendiului în multivarka. Singurul negativ - o cantitate mică de cupa, care nu va permite carcasei pentru a găti un întreg. Numărul de produse concepute pentru iepuri cântărind aproximativ 2 kg. Pepper este mai bine pentru a lua diferite culori pentru feluri de mâncare mai luminoase aspect.

• carcasă 1 iepure;
• 3 ardei;
• 2 cepe;
• 3 catei de usturoi;
• 200 ml de vin roșu sec;
• 200 ml de apă;
• 4 roșii;
• Sare și piper.

1. Pentru a tăia carcasă în bucăți, se spală și se usucă.
2. Ceapa se taie în inele și jumătate, piper - fasii subtiri, rosii - cuburi de mărime medie.
3. Pune carne și legume în multivarku, se adauga usturoiul tocat.
4. Rabbit sezon la gust, se acoperă cu apă și vin, se amestecă.
5. Gătit fel de mâncare pentru a „Stingerea“ modul 2 oră.

Tocana de iepure cu legume într-un vas

Rabbit într-o oală - este surprinzător de savuroase si bogat fel de mancare. Legumele înlocui garnitura dietă ușoară și se înmoaie perfect carnea. Împreună cu apa în ghivece, puteți pune un pic de smântână și orice condimente.

1. Pentru a tăia iepure în bucăți porțiuni.
2. Legume tăiate în orice mod convenabil, dar nu foarte mare.
3. Sare și piper carne și legume.
4. Puneți bucățile de iepure în ghivece, să acopere legumele.
5. Se toarnă în fiecare vas și arunca apă pe frunze de dafin.
6. Rabbit tocană în oala timp de 40 minute la o temperatură de 200 de grade.

iepure Tasty, fiert în smântână

Vinul din carne marinată va da un gust picant neobișnuit, iar crema va face moale și blând. Acest fel de mâncare merge bine cu orice fel de mâncare, dar este cel mai potrivit orez sau piure de cartofi. Odată cu pregătirea corespunzătoare a iepure în cremă va fi o delicatesă reală și decora orice masă.

• 6 picioare de iepure;
• 100 ml de vin alb sec;
• 2 cepe;
• 2 morcovi;
• 500 ml de cremă;
• 2 catei de usturoi;
• Sare și piper.

1. Picioare pune într-un castron adânc și se toarnă vinul timp de 2 ore.
2. măruntiți ceapa, usturoiul si morcovii.
3. Pune iepure în utyatnitsu, să acopere legumele.
4. Se toarnă crema fel de mâncare și de sezon la gust.
5. tocană de iepure timp de 30 de minute la foc mic.
6. Conversia un fel de mâncare în cuptor și se coace timp de încă 1 oră la 180-190 de grade.

Acum, că știi cum să gătească tocană de iepure cu o reteta de la o fotografie. Poftă bună!

• În cazul în care supa de iepure cu legume, nu adăugați prea mult să-l mai fluid;
• In retetele cereale cu apa pentru stingerea trebuie să fie de două ori mai mare decât garnitura;
• Împreună cu sare și piper fel de mâncare poate fi orice condimente pentru joc sezon. În cazul asezonarea potrivite extreme pentru pui;
• Până la iepure este marinata, este nevoie de câteva ori pentru a amesteca;
• Pentru carne de iepure a fost mai mult de licitație, înainte de gătit, trebuie să-l pună în apă rece, timp de mai multe ore.

articole similare

• Rulada de carne de porc - (20 rețete), cu fotografii de pe

• reteta asp salinizare de pește cu o fotografie

• Cotlet de miel cu cartofi - fotografii rețete