Cartofi copti cu branza
Aceasta este versiunea simplificată a coace cartofi cu brânză și smântână. In mod ideal, cartofii trebuie distribuit straturi cremă și cu prisosință Lubrifiere prăfuire paneer sau branza maruntita. Uneori trebuie doar timp pentru a face totul regulile, asa ca am adaptat această rețetă este că acesta poate fi pus în aplicare fără o mulțime de timp liber.
Pentru a pregăti antena de satelit aveți nevoie de:
Cartofi - 1,5 kg
Branza de vaci sau piure paneer - 1 kg (pentru care nu trăiesc în CSI, care este rar pentru a găsi astfel de produse în magazin, „Ricotta“ poate fi folosit)
Sour - 0.5 l
Ierburi la gust (marar, coriandru, patrunjel, rozmarin)
Asafoetida - pe vârful unei linguriță
Turmeric - 0,5 linguriță
Piper negru - 0,5 linguriță
Mod de preparare:
cartofi decojiți taie în felii de 1,5-2 cm groase și se fierbe până la jumătate (aproximativ 5-7 minute). Se scurge apa. Puteți fierbe cartofii, dar apoi se coace vasul în cuptor va avea de 2 ori mai mult, iar cartofii pot fi un pic cam greu de contact cu produsele lactate.
Într-un castron separat, combinati brânză de vaci, smântână, pătrunjel, sare și condimente. Este important să se amestecă bine întregul amestec.
Acum trebuie să se amestecă brânza de vaci și amestecul de smantana cu cartofi, pus pe o foaie de copt și se coace până când cartofii complet fierte și de aur.
Se serveste fierbinte garnisită cu ierburi proaspete.