Multe companii face milioane pe produse, spun ei, sunt „organice“ și „non-chimice“.
Dar absolut, deși nu pentru toate faptul evident că tot ceea ce mâncăm nu este chimie! conținutul cantitativ Q anumitor substanțe chimice din produs și determină - în cazul în care un astfel de produs este inofensiv, sau invers.
Din acest motiv, un grup de oameni de știință a decis să arate oamenilor cum greșit acestea sunt, sau vor să inducă în eroare prin etichetarea anumitor produse alimentare în chimice sau pur organice.
În raportul lor arată în mod clar că, de exemplu, astfel de produse bine cunoscute, cum ar fi bananele organice conțin în componența sa peste diferite tipuri de substanțe chimice decât unele bomboane de om, precum și conduce la concluzia că, fiind ghidat de conceptul de alimentație sănătoasă ar trebui să determine riscul de a produselor pe o doză de produse chimice în fiecare dintre ele, dar nu pe o astfel de noțiune exagerată ca „himichnost“ sau „nehimichnost“.
După cum știți, oamenii se tem de în primul rând „teribil“ numele elementelor prezente în produs. Pentru a arăta caracterul inadecvat al acestei abordări, au aratat ca in afine normale conțin astfel de substanțe nume „amuzante“, cum ar fi: 3-metil-butiraldehidă sau terpinil benzaldehida. Dar nimeni nu poate acuza afinele că ea nu era „organică“.
Multe alimente umane artificiale conțin în compoziția sa este mult mai mică decât substanțe chimice legume și fructe sănătoase recunoscute pe plan internațional.
De exemplu, o banana contine mai mult de 50 de produse diferite, și bomboane „Lonely Heart“ - un total de 13.
„Absolut totul în jurul nostru este de chimie - din apa pe care o bem, terminându-se cu aerul pe care îl respirăm“ - spun cercetatorii intr-o declaratie.
„Pur și simplu pune - apa in sine este o substanță chimică și ciudat să auzi declarații de la unii producători pe care le furnizează apă, care este liber de orice chimie.“
Mai interesant este faptul că a fost doza de orice substanță și de a determina deteriorarea acesteia asupra sănătății și chiar viața. Știați că bine-cunoscute toate produsele utile în doze în exces pot fi mortale?
De exemplu - osul din mere este la fel de toxice ca tiopental de sodiu - când doza de 1000 mg pe kilogram și pe cei cei mortale.
Dar merele nu sunt considerate ca periculoase doar pentru că doza de substanță în ele este neglijabilă.
Dzheyms Kennedi - profesor de chimie de școală din Australia a creat aceste afișe pentru a arăta ucenicilor Săi că inima fiecărui produs este un set de elemente chimice, de multe ori cu un nume înfricoșător. Dar, de fapt, este toate aceleași produse pe care le-am folosit pentru a fi considerate inofensive și chiar benefice. Și ei sunt astfel și sunt supuse moderație în toate lucrurile.
Puterea necesită o abordare destul de complexă și inteligentă, care ar trebui să se bazeze moderație în toate lucrurile.