Kanapeshki, așa cum au numit cu afecțiune, sunt universale. Acestea sunt potrivite pentru absolut orice masă. Fie că este vorba un banchet, recepție, petrecere de aniversare, petrecere pentru copii sau doar dintr-o dată prieteni vizita de seară. Un preparat de tartine - un proces cu adevărat creativ și interesant, pentru că trebuie să fie nu numai în măsură să combine în mod corespunzător produsele alimentare, dar, de asemenea, pentru a le colecta în ordine frumos.
Ce este tartine
Tartine este o gustare rece. Spre deosebire de sandwich-uri tradiționale, de obicei, ele să dureze mai mult, tapas sunt proiectate pentru o mușcătură, iar printre invitații acestei gustare, de regulă, este foarte popular. Răsturnarea poate fi la fel de băuturi alcoolice și ceai sau cafea.
tartine luminoase și originale pot decora orice masă de vacanță. le voi găti foarte ușor. Tartine poate fi atât înșirate pe frigarui, și a făcut sub formă de mică gustare sau tartlets.
Tartine sunt destul de capabile de a deveni retușuri și să completeze veselă și șervețelele frumos stabilite, completând crearea de vacanță, sau o atmosferă romantică confortabilă.
Cum să se pregătească în mod corect tartine
Tartine sunt, de obicei înșirate pe frigarui speciale. magazine tematice sunt prezentate pentru fiecare gust, culoare și buget. În cazul în care timp pentru a cumpăra shpazhek nu, și prietenii coborât în mod neașteptat, ele pot fi înlocuite în condiții de siguranță cu o scobitoare.
Frigarui - nu este singura opțiune existentă pentru a face tartine. tarte mici sunt o alternativă excelentă.
Una dintre principalele condiții - nu exagerați. Tartine sunt proiectate pentru o singură mușcătură, deci nu trebuie sa fie mai mare de 4 cm în diametru. Nu doriți să puneți oaspeții într-o poziție incomodă. În plus, tartine mici și îngrijite arata mult mai spectaculos.
Pregătirea pentru prepararea tartine ar trebui să treacă cu atenție. Ingrediente nu poate fi exotice, dar acestea trebuie să fie tăiate cu grijă și aceeași dimensiune. Offsuit kanapeshki doar strica impresia de ansamblu din tabel.
Ca o regulă, baza pentru tartine făcut din pâine sau biscuiți. Pâinea este de obicei ușor prăjite pentru a da un maro auriu. Ea stabilește tartine și dă structura să se prăbușească de alimente. Cu toate acestea, există, de asemenea, opțiuni mai ușoare, cum ar fi fructele, în care nu există nici pâine. Tot la fel, trebuie amintit că „fundația“ snacks-uri nu ar trebui să fie produs moale și cleioasă.
Se decoreaza cu o crenguta de verdeață poate tartine sau înveliți ingrediente salata verde frunze, busuioc, menta. De exemplu, o gustare începe imediat să se uite „bine imbracat“. Puteți adăuga și cremă de brânză. El va face o gustare un gust mai blândă.
Nici o formă universală de tartine. Acestea pot fi sub forma unui pătrat, triunghi, diamant. Dezlănțui imaginația. Nu fi rău să profite de forme speciale pentru tăiere.
Joaca nu numai forma, dar, de asemenea, cu o culoare. Tartine poate fi fie în același interval, orbindu cu culori luminoase.
Înainte de servire tartine tabel poate fi plasat în frigider pentru un timp scurt pentru a produce o legătură mai bună unul cu celălalt.
Uite cele mai bune tartine, servite la masă pe o placă largă și căptușite cu mai multe rânduri de un singur strat. În funcție de partidele tematice o astfel de variație clasic poate varia. Astfel, este posibil să se stabilească o canapea în formă de inimă.
Un produs ideal pentru tapas
Pentru a prepara tartine folosind somon, brânzeturi, șuncă, legume, fructe. Dar, carne de porc, carne de vită, ton, și alte produse din carne și pește, de regulă, rareori acționează ca ingrediente pentru tapas.
Va prezentam produsele noastre, care sunt cel mai frecvent utilizate în prepararea tartine și sunt un pariu sigur. Cu toate acestea, această listă nu este exhaustivă, pentru a amesteca ingredientele, se poate, după cum doriți. Și fiecare nouă gustare gust foarte special si diferit de altele.
Poate unul dintre cele mai populare ingrediente pentru tapas. Puteți alege brânză de orice clasă, dar puteți folosi mai mult de una și o placă. Deci ai suplimenta doar, pentru că toate soiurile se combină foarte bine între ele și se va amesteca în mod eficient cu celelalte ingrediente. Fiind un produs solid, brânza este excelent și ca o bază pentru tartine. tartine de brânză sunt un plus frumos pentru vin.
Cheese merge bine cu pâine, roșii, avocado, șuncă, struguri.
Somon nu este inferior la popularitatea de brânză. Acest pește este utilizat pentru prepararea unei opțiuni de gustare festivă. Somon sunt obținute tapas foarte gustoase și interesante. Și ei arata frumos și fără decorațiuni suplimentare. Ar trebui să fie adăugat în tartine cu somon și cremă de brânză. Ia ca bază pentru pâine de secară. Împreună, aceste produse se combină delicioase. Și în partea de sus a acestui kanapeshku poate decora cu o crenguta de verdeață.
Somon merge bine cu castraveti, crema de branza, ierburi, pâine, lamaie, avocado.
Ham actioneaza ca alternative de carne în canapelei de pregătire. Trebuie să se taie în felii subțiri. Frumos va arata șuncă laminate. Pentru astfel de tartine frigarui trebuie în mod necesar să se stabilească acest produs frumos. Ham settee obținut hrănitoare și gustoase. Preferați numai produse de marcă, credibile, pentru a se evita ingredientele inutile și insalubre în compoziția sa.
Ham merge bine cu castraveți, brânză, pâine, măsline, roșii.
Nu ar trebui să fie respinsă și fructe de mare. Aceasta este o alternativă foarte original la brânză de obicei și șuncă. Adevărata preferință este cel mai bine pentru a da creveți. Ele sunt destul de nutritive, deoarece acestea includ aproape o proteină. În plus, ele păstrează forma lor bine si sunt dimensiuni perfecte pentru tartine. Acesta poate fi folosit nu numai crevete de obicei, dar, de asemenea, o mai mare varietate - Creveți tigru.
În plus, gustul se combină bine cu diferite alimente. De exemplu, cu branza, struguri, șuncă, lămâie.
măsline
Măsline sunt bine combinate cu ardei dulce, somon afumat, brânză. În general, acesta este, de fapt, un ingredient universal.
Fructe pot fi preparate sub formă settee separat și adăugați-l ca ingredient într-o variantă mai satisfăcătoare. În acest caz, nu ar trebui să fie abuzat: un fruct ar fi suficientă pentru a da un gust picant și interesant. Pentru tartine, de obicei, pentru a alege struguri, banane, mere, portocale.
pentru tartine fructe de padure nu sunt potrivite, deoarece acestea sunt prea mici. Singura excepție este căpșuni, care pot fi utilizate în siguranță ca ingredient. Restul de fructe de padure poate fi un decor frumos pentru tapas, pus pe partea de sus.
