căpșuni suculent, savuroase si incredibil de dulce - o delicatesă din care nu refuza adulți chiar. Aceste fructe uimitoare sunt excelent combinate cu multe produse, astfel încât sunt utilizate pe scară largă în gătit. Strawberry face deserturi, gatiti compoturi, dar cel mai des folosite pentru copt acasă. Pas cu pas rețete oferă alege gust, și astăzi aerul pentru a coace un tort cu căpșuni.
Plăcintă cu căpșuni congelate
Dacă la îndemână nu a existat nici fructe proaspete - nu un mare necaz. perfectă și cu căpșuni congelate pentru casa de vară a plăcintă. Dar, înainte de a fi necesară pentru a dezgheța. Și se pregătească:
- 4 oua;
- o jumatate de cana de faina;
- 1 lingura. zahăr;
- 100 g dintr-un foarte gras (35%) de cremă;
- 300 g ud caș strict netedă;
- 100 g de zahăr;
- un vârf de cuțit de vanilie;
- 500 g de căpșuni decongelate;
- 500 ml diluat deja jeleu.
Gătit tort cu căpșuni congelate:
1. Foarte activ, bateti 2 oua cu jumatate din reteta de zahăr cu o furculiță sau mixer electric. Porțiuni intră făina, se frământă aluatul.
2. se toarnă într-un vas uns și pus pe formularul de 15 minute și într-un cuptor, preîncălzit la 180 ° C
3. A doua parte a grind de zahăr cu brânză de vaci, se adaugă restul de cuplul de ouă și vanilie. Măturică într-o uniformă masă cremoasă.
4. Nu scoate tortul din matriță, a pus pe un strat de crema de caș, nivel și trimite-l la cuptor pentru încă 25 de minute și.
5. După răcirea completă pune inițial pe suprafața căpșune, umple jumătate din porțiunea gelurilor finite și se lasă să apuca frigider.
6. După 20 minute, se toarnă în partea de sus de matcă și elimina reziduurile în frig să se solidifice timp de 5-6 ore.
tort de nisip cu căpșuni
Combinația de baze de nisip crocante, crema de lapte delicat și căpșuni nu va lăsa pe nimeni indiferent. Turta original, completează un ceai prietenos, în plus, face extrem de ușor.
- 250 g făină;
- 100 g de zahăr;
- 100 g de ulei moale;
- ouă proaspete;
- 1 linguriță sifon.
- 4 gălbenușuri de ou crud;
- 4 linguri zahăr mare;
- întregi 1 lingura orice amidon;
- 0,5 ml de lapte;
- aproximativ o livră de căpșuni.
Gătit tort cu căpșuni Shortcake:
1. bat usor ouale cu nisip, sodă, tip, unt moale, și după masă. Framantati aluatul, l orbesc mingea și curată pentru o jumătate de oră în congelator.
2. Amidon intră în 100 ml de lapte rece și se amestecă până la o structură omogenă. Se adauga galbenusurile si zaharul pentru a se pisa o mulțime de alb-off de culoare. Conectați amidon și masa gălbenuș dulce.
3. Încălzitorul restul de lapte, un flux subțire intră în amestecul de amidon, amestecând constant cu el. Continua pentru a găti crema pentru câteva minute, astfel încât se ingroasa. Eliminați de la căldură și lasa sa se raceasca complet. cremă Gata ar trebui să aibă consistența smântânii de grosime medie.
4. Scoateți aluatul, se ruleaza în strat subțire și se pun într-o formă, ceea ce face barele de protecție. Basket Se coace timp de 20-25 minute la cald (180 ° C), cuptor.
5. Când rumenită, se toarnă coșul cremă, așezați deasupra unui frumos jumatati boabe și se coace timp de încă 10 minute.
Tort cu căpșuni în multivarka
Prepararea tort cu căpșuni în multivarka:
Plăcintă cu brânză de vaci și căpșuni
Acesta este cel mai bine combinat cu cremă de brânză de căpșuni, deoarece tort pe baza acestor produse este deosebit de blând și ușor. Acest desert poate fi savurat chiar si pe o dieta.
- ouă proaspete;
- 150 g de margarină crestătură;
- 250 g făină;
- 1 linguriță praf de copt;
- 500 g caș umed;
- 2 oua;
- 5 linguri zahăr;
- vanilku la gust;
- 2 linguri orice amidon;
- o pulbere mică pentru pudrare.
Ieșind prăjituri cu brânză de vaci și căpșuni:
1. Se amestecă toate ingredientele pentru a amesteca aluatul shortbread. Conform rețetei, se pare neutră, adică fără sare și zahăr. Cu toate acestea, aceste ingrediente pot fi adăugate la gust, dacă se dorește.
2. elastic rola aluat până într-o minge și se păstrează într-un congelator timp de 10-15 minute și.
3. Într-un castron pune brânza, se adaugă ouă, amidon, vanilie si praful de copt. Mash bine până la omogenizare.
4. Scoateți aluatul, se ruleaza, a pus în formă, ceea ce face baza cu barele de protecție. Eliminați încă 5-10 minute în congelator.
5. În timp ce se răcește, se taie capsunile, înjumătăți boabe mari.
6. Aluatul coș răcit întinde uniform masa curds, un model arbitrar pe partea de sus a fructelor de căpșun. amestec necesar amidon pritrusite și zahăr pudră (literalmente linguriță).
7. Se coace în cuptor (180-190 ° C) timp de aproximativ 30 minute sau un pic mai mult.
Articolul original este pe site-ul to-be-woman.ru
tort strat cu căpșuni
Se prepară tip de două ori mai repede și mai ușor de căpșuni plăcintă cu aluat pufos. La urma urmei, puteți lua un produs semi-finit gata făcute de la magazin. În plus, veți avea nevoie de:
- 3 linguri amidon;
- 190 g zahăr pudră;
- 2 linguri suc proaspat de lamaie;
- nu mai mult de 20 g de unt;
- un ou crud;
- aproximativ 1 kg de căpșuni.
1. Într-un castron, se amestecă suc de lămâie, amidon și zahăr. Ușor pumn mixer amestec.
2. Fructe de padure trata si umple amestecul rezultat de zahăr-lămâie. Să stea timp de 15 minute.
3. Gata făcut foetaj, dezghețat în prealabil, împărtășesc câteva părți inegale. Tu este mai mare rola într-o foaie de 5 mm grosime. Puneți-l într-o matriță, astfel încât marginea barelor de protecție sale preferate pentru încă 2 cm.
4. Se toarnă umplutura de căpșuni, pune pe partea de sus bucăți mici de unt. Tarta rămase se taie în bucăți mici și să acopere suprafața într-o ordine aleatorie.
5. măturică ou cu o furculiță, perie de sus a promazhte plăcintă. Se pune produsul preparat în cuptor (220 ° C) timp de 20 de minute, apoi coborâți căldura la 180 ° C și se incubează timp de încă 40 de minute.
Prăjitură cu ciocolată cu căpșuni
tort de ciocolata căpșuni frumoase si cu siguranta delicioase va fi o completare demn de sărbătoare de vacanță. Dar este mai bine să se pregătească în avans, astfel încât cozonac bine îmbibat și un strat de gelifiat înghețat în mod corespunzător.
- 3 oua mari,
- 1 lingura. zahăr și făină;
- 100 g de cremă;
- 500 ml de frișcă;
- 100 g de zahăr;
- vanilka pentru aroma.
- 500 g de căpșuni proaspete sau congelate;
- 1 pachet de magazin jeleu.
Prepararea prăjitură cu ciocolată cu căpșuni și jeleu de:
1. Se îndepărtează cu grijă gălbenușurile de ouă și amestecați-le până la o spumă albicioasă, cu zahăr. Porțiuni intră paharul de făină. Separat amestecati proteinele rezistente la spuma cu apă lingura de gheață. Nu încercarea de a precipita spuma de proteine, o lingură, introduceți-l în baza de biscuiți.
2. Se toarnă aluatul în adecvat, cel mai bun divizat mucegai tort burete și se coace timp de 25-30 minute într-un cuptor încălzit la 180 ° C
3. inmuiati ușor baza oricărui sirop de fructe sau de zahăr. Dă odihnă, și totuși trece la crema.
4. crema foarte rece, se amesteca cu smantana si se amesteca pentru o lungă perioadă de timp, podsypaya periodic de zahăr cu vanilkoy. Ca urmare, ar trebui sa o crema de unt destul de gros.
5. Pune-l rovnenko strat pe suprafața biscuitului, care este încă în matriță. Ia departe în frigider timp de trei ore. După limita de timp, scoateți tort, răspândit în partea de sus, un pic căpșuni împingere.
6. Spread jeleu în conformitate cu instrucțiunile de la magazinele (puteți lua o special pentru prăjituri, sau convenționale, în acest din urmă caz, trebuie doar să adăugați puțină apă pentru a obține o densitate mai mare). Se toarnă peste căpșuni și îndepărtați pilier gata pentru a finaliza solidificare în frig.
Tort cu căpșuni în grabă
Nu este timp pentru a juca și cu prăjituri complicate, dar doresc cu adevărat ceva dulce? Se prepară tort cu căpșuni în doar o oră, ceea ce se numește în grabă.
- 250 g căpșuni;
- 2 ouă crude;
- 200 g de făină albă;
- 150 g de zahăr din trestie convențional;
- 75 ml de ulei de floarea-soarelui;
- aceeași cantitate de lapte;
- 1 linguriță praf de copt;
- un vârf de cuțit de vanilie pentru aroma.
1. Capsunile se spală, se usucă și se taie în sferturi.
2. Bateti ouăle, fără a uita să adăugați zahăr și vanilie. Se toarnă ulei cu lapte și a lovit din nou.
3. O mică parte a intra faina, se amesteca cu praful de copt, și se amestecă până la omogenizare.
4. Setați nivelul de căldură în cuptor la 170 ° C Mold unsă și se toarnă aluatul, întins pe partea de sus a unei frumoase sferturi model fructe de pădure.
5. Se coace timp de aproximativ 30-35 de minute. O dată lăsa să se odihnească timp de 10 minute, se scoate din matriță, pulberea pritrusite și aplicați imediat ce aluatul este bine răcit.
Tort cu căpșuni și smântână rețetă
Aluatul din placinta a fost deosebit de luxuriant și aerisit, este necesar să se cunoască micile secrete. Una dintre ele relevă următoarea rețetă, care se realizează prin utilizarea de smântână.
- 2 oua;
- Articolul 1.5. masă scumpă;
- 1 lingura. zahăr mare;
- aceeași smântână zhirnenky;
- 1 linguriță sifon hidratat;
- 1 lingura cacao;
- 100 g de căpșuni congelate sau proaspete.
1. Pentru tort, să ia fructe de pădure proaspete sau congelate, în acest din urmă caz, nu are nevoie chiar de a dezgheța.
2. Activitatea Ouale de probe cu un mixer cu cristale de zahăr pentru a se dizolva complet. Amestecând continuu cu o furculiță, introduceți smântână, apoi treptat faina. În etapa finală rambursată sodă ananas sau oțet.
3. cutii unse cu ulei vegetal și se presară cu grisul crud pentru breading. Se toarnă aluatul, lăsând un bol de aproximativ 3-4 linguri. Se adaugă cacao și retrase din circuitul agricol până la partea.
4. proaspete sau congelate căpșuni pune pe baza faptului că boabele sunt ușor înecat. Se pune tort într-un cuptor (200 ° C).
5. Imediat după 4-5 minute, atunci când partea de sus este un pic mai apuca, ridicați-l și repede se toarnă resturile de aluat cu cacao pentru a obține un desen aleatoriu.
6. Reveniți la cuptor și se coace timp de încă 30 minute produsul. Se serveste de stat bine refrigerate cu ceai, lapte sau cafea.
Gatiti propriile prăjituri gourmet cu căpșuni este mult mai ușor și mai repede decât crezi. suficient de începători pentru a lipi la pașii de mai jos, și bucătari experimentați pot experimenta la discreția sa, bazată pe o rețetă preferată.