Supa de orez cu cartofi este una dintre cele mai simple și mai obișnuite feluri de mâncare. Dar este posibil să se prepare extraordinare și delicioase. În special, pot fi preparate cu carne sau legume întruchipare și pui. În unele cazuri, supa de orez fiert cu pasta de tomate sau tomate.
Este demn de remarcat faptul că, pentru supa de orez este mai bine să ia prefiert orez cu bob lung. Uneori se fierbe separat.
Supa cu orez și cartofi pui
- sunca de pui - 1 buc;.
- cartofi - 5 buc;.
- morcovi - 1 buc;.
- Orez - 1/3 stiva.
- ceapa - 1 buc;.
- ulei vegetal, ierburi și condimente.
Mai întâi, se prepară supa de pui. Și în viitor, pentru a reveni carnea la supa nu ar, prin urmare, la dorința sa de a bulion pot fi îndepărtate și utilizate în alte feluri de mâncare.
În timp ce, până la gătit supă, aveți nevoie pentru a pregăti toate ingredientele. În special, ceapa tocata marunt, morcovii frecat. Apoi, acestea sunt prăjite în ulei vegetal împreună. Dar vasul se poate face si dieta, atunci legumele sunt puse într-o oală de proaspătă.
Cartofii se curăță și se taie în cuburi. Rice se spală de mai multe ori în apă curgătoare.
Odată ce supa este retras din carne finit, cartofii pot pune în ea, precum și orez. După 10 minute pentru a merge și de ceapă și morcovi, supa sărate. În același timp, a adăugat la condimentele dorite.
În viitor, supa va fierbe până când orezul și cartofii fierte. Ultimul lucru în verdeață supă adăugat.
Supa cu orez și cartofi roșii
- Cartofi - 200 g;.
- unt - 30 g;.
- Morcovi - 1 buc;.
- Fig - 80 g;.
- Ceapă - 1 buc;.
- pasta de tomate - 2 linguri;.
- apă - 2L.
- pătrunjel, condimente.
Pentru a pregăti supa cu orez și cartofi, orez este sortată mai întâi și apoi se spală și înmuiate în apă rece timp de o oră aproximativ.
În acest moment cartofii curat și se taie în cuburi mici. Ceapa, patrunjel si morcov tăiat în bucăți în fâșii fine și sote toate împreună într-o cantitate mică de unt. La finalul pasajului și roșia se adaugă la acestea.
Cartofii se adaugă în fierbere sărată puțină apă, și unde starea gătită jumătate înainte. Apoi se pune orezul înmuiat, și legume prăjite. Supa ar trebui să se fierbe și se fierbe pana cand se inmoaie aproximativ 20 de minute.
Acesta a servit în farfurii de supa, de preferință, cu smantana si ierburi tocate.
supă de orez carne cu cartofi
- carne cu os - 1 kg.;
- Fig - 120 g;.
- apă - 3-4 L;.
- Cartofi - 1 kg;.
- grăsime - 50 g;.
- napi, ceapa, morcovi - 120 g.;
- ienibahar - 3 mazăre;
- frunze de dafin - 2 buc;.
- ierburi, sare.
Inițial, aveți nevoie pentru a găti supă de carne. În acest moment, sa mutat și se spală orezul, care este apoi pus în bulion.
Ceapă, napi, morcovi și curățate, apoi se taie în cuburi de dimensiuni mici. Toți împreună, trebuie să se prăjește în grăsime, adăugând la rădăcina de pătrunjel, ienibahar, frunze de dafin. Apoi zazharki, de asemenea, pus în supă.
După încă 7-10 minute în tigaie pentru a pune cartofi tăiat în felii felii, iar apoi supa este gătit până când este gata. cel puțin supa este frecată cu sare, se adaugă la verde.