Salata de castraveti proaspete, brânză și ouă
salata de castraveti cu usturoi
10 castravete proaspat, 2 linguri otet, 3 catei de usturoi, sare și piper, 1/3 cana ulei vegetal.
Castraveți umple cu apa rece si se lasa sa stea timp de 1-2 ore. Curățați-le din piele, se taie pe lungime și se îndepărtează semințele de la fiecare jumătate. Apoi felie de castravete în felii subțiri, se condimentează cu sare după gust și se lasă timp de 1 oră, pentru a iesi in evidenta suc. După aceea, castraveți ori într-o sită, să se scurgă. Apoi, puneți-le într-un castron și se toarnă dressing, preparat din ulei, oțet, piper și usturoi zdrobit bine.
Salata de castraveți proaspeți și varză
2-3 castraveti, 1/3 varză furculiță, 4-5 ridichi, țelină și pătrunjel, 1 rosie, 2/3 ceașcă acru sos de smântână.
Castraveți taie în felii subțiri, se amestecă cu varză și ridiche frunze tocate fin cu patrunjel sau telina tocat. Apoi, a pus intr-un bol salata, se toarna sosul smantana si garnisiti cu salata verde si felii de tomate roșii proaspete.
salata de castraveti si oua
salata de castraveti cu suc de lămâie
2-3 castraveti, mărar, sare, suc de lămâie, 1/2 cana sos de smântână; pentru sos de smantana - 2 linguri de faina, ulei 1/2 lingura, 1/3 cana supa de legume, 1/4 cana smantana, marar, patrunjel, sare dupa gust.
Se spală castraveți, tăiate în felii subțiri, se presara cu marar tocat, sare dupa gust, se presara cu suc. Apoi sezon cu sos de smântână, care poate fi preparată după cum urmează: făina se prăjește ușor într-o tigaie cu unt, se toarnă înapoi supa de legume, se fierbe. Când amestecul se îngroașă, se adaugă smântână, unt 1/2 linguri si sare dupa gust si se fierbe. In sosul preparat Se amestecă marar tocat si patrunjel.
salata de castraveti cu sfeclă roșie
Salata de castraveți proaspeți cu dovleac
salata de castraveti cu ouă
3-4 castraveti, 2-3 oua, 1/2 cana suc de roșii, sare și condimente după gust, câteva ramuri de coriandru.
Castraveți și ouă fierte tăiate în cuburi, se amestecă și se toarnă suc de roșii. Adăugați sare și condimente după gust. Pe partea de sus de salata verde poate fi decorat cu felii de ouă și crengute de coriandru fierte.
salata de castraveti cu ouă și sos
2 castraveți, 3 ouă, pătrunjel și mărar; Umplerea - 3 linguri de ulei vegetal, 2 linguri de suc de lămâie sau oțet, ienibahar, mărar.
Castraveți proaspeți, ouă fierte tari taiate in felii, se amestecă și se toarnă sosul. Salata în frigider timp de 1-2 ore inainte de servire, se presara cu ierburi proaspete tocate.
CASTRAVEȚI SALATA împăiate
3-4 castravete proaspat, 2 oua, un buchet de ridiche, 1/2 cana smantana, marar, ceapa verde, salata verde, sare și piper după gust.
Se spală castraveți, cu coaja, se taie pe lungime, se scot semințele cu o lingura usor, se condimentează cu sare și se lasă timp de 1 oră. Apoi se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, se taie ouale, ridiche grătar, cu câteva bucăți deoparte. Ouă, ridichi, smântână, mărar tocat și se amestecă ceapa, se adaugă sare, se adauga piper. Apoi castraveți preparate nafarshiruyte pune pe o farfurie pe partea de sus a frunzelor de salată și asezonați cu ridichi, tăiat în felii subțiri.
salata de castraveti cu brânză feta
2 castravete proaspăt, brânză feta la gust, 1/3 cana smantana, pătrunjel și mărar.
Castraveți tăiate în felii, se pune pe un platou si se presara cu branza rasa pe o răzătoare fină. salata de sezon cu smantana si garnisiti cu pătrunjel și mărar.
salata de castraveti cu hrișcă
Salata de ou cu castraveti si ceapa
salata de castraveti, umplute cu sfecla si morcovi
4 castravete 1/2 sfecla, morcov 1, 1 ceapa, sare, zahăr, piper, 4 linguri de ulei vegetal, 1/2 ceașcă smântână.
Se fierbe sfecla si morcovi, cotlet, se amesteca cu ceapa passerovannym și miez castravete tocat. Se umple de sare, zahăr, piper, ulei vegetal. Castraveți proaspeți tăiate pe lungime, se scot semințele cu o lingură, se adaugă sare și se lasă timp de 1 oră. Apoi umple castravete fierte sfecla si morcovi tocate si se serveste cu smantana.
Salata de castraveți, roșii și ceapă
3 rosii medii, 1 castravete, 3 cepe, 1 pod ardei iute, pătrunjel, 4 linguri de ulei vegetal, 2 lingurite de otet si sare dupa gust.
Roșii și castraveți, fin cotlet, se adauga ceapa, ardei gras, pătrunjel tocat bine tocat. Sezonul salata cu ulei și oțet, se condimentează cu sare și loc timp de 1 oră în frigider.
Salata de castraveti proaspete cu ulei vegetal
3-4 castravete, 2 linguri de ulei vegetal, 3 linguri de smântână, oțet, muștar lingură de sare 1/2 linguriță, mărar, praz.
Se spală castraveți, se taie în felii subțiri, se condimentează cu sare și se condimentează cu suc de lămâie sau oțet, ulei vegetal, muștar. Apoi salata se presara marar, se amestecă și se așează în frigider timp de 5 până la 10 minute. Inainte de servire, se toarnă salata cu smantana, se presara cu praz fin tocat.