Să ne pregătim o salată simplă și plină de culoare, care va fi legume și fasole roșie. Toate acestea sunt stabilite pe frunze de salată verde și îmbrăcat cu sos facut din suc de roșii, ulei și oțet. Apoi se presara cu ceapa si ierburi. Se obține salata foarte gustoase și sănătoase.
Ingrediente necesare:
- roșii proaspete - 4 buc.
- Castraveți proaspeți - 2 buc.
- Ceapă - 2 capete
- Fasole roșie - 200 de grame.
- Suc de tomate - 2 cani
- ulei de gătit și oțet - 1 lingura
- Patrunjelul - dupa gust
- Mai multe frunze de salata
- piper negru, sare și zahăr - după gust.
Reteta:
- castraveți și roșii spălate se taie în felii și ceapa se taie marunt (porțiunea de ceapă rezervată pentru decorare).
- Se fierbe fasolea pana cand se inmoaie, apoi se răcește. Înainte de aceasta, se înmoaie fasolea peste noapte în apă rece, așa că va găti mai repede.
- Pentru a prepara sosul - sucul de roșii, se diluează cu ulei vegetal și oțet, se presară la sare, zahăr, piper și se amestecă bine.
- Apoi, se amestecă într-un vas adânc felii - castraveți, ceapă, roșii și fasole fierte.
- Acum, ia un castron, acoperi frunzele de salata si apoi le spun amestec de legume de mai sus. După aceea, se condimentează cu puțină salată preparată anterior sos. Se presara toate ceapa si patrunjelul tocat fin.
Permiteți accesul la această rețetă cu prietenii tăi: