Obține produse de calitate la prețuri accesibile, în cele mai bune de pescuit magazine online. Face cadouri pentru ei înșiși și de cei dragi!
Înainte de a Rudd tresar, trebuie să știi câteva trucuri pentru a ajuta la pește sărat obține moderat, moderat parfumat si delicios. Despre aceste trucuri și tehnologie de precizie de casă Rudd uscate descrie în acest articol.
Procedura de Rudd ofilire
Tehnologia de uscare de pește vă permite să-l păstrați pentru o lungă perioadă de timp și, în același timp, face posibilă utilizarea ulterior produsul finit fără tratament termic. Prin urmare, este important în etapa de preparare și uscare Rudd amintesc exact secvența de acțiuni, deoarece cu siguranță ajută să scape de paraziți găsite în pește și carne să-l păstreze pentru o lungă perioadă de timp. Atunci când gătiți uscat nevoie Rudd de a face următoarele manipulări:
- curat și intestinele de pește - în special bucătari începători ar trebui să efectueze cu atenție aceste acțiuni, deoarece prost tratate cu Rudd viscerele nu complet eliminate pot merge prost în etapa de uscare sau dobândi un gust neplăcut;
- murarea ei la sărarea în țesutul de pește, cu o mulțime de molecule de sare, care acționează ca un conservant și omoară bacteriile și paraziți;
- clătiți și ud-l pentru a îndepărta excesul de sare, ceea ce va afecta grav RedEyes finale de aromă;
- atârnate la uscat pentru o lungă perioadă de timp pentru a elabora sau fluxul de aer să se usuce mai repede și rosioara zavyalit.
Rețetă batog uscat Rudd
Pentru a prepara numai sare necesară și pește:
- Rudd - 10-15 bucăți,
- sare - 1-1,5 kg.
- Servește: 10;
- Timp de gătit: 7-10 zile.
Rudd curata de solzi, elimina măruntaie și filmul. Spălat, și apoi se pregătească pentru ambasadorul. Ia-un recipient adanc, mai bine smalț din alimente sau din plastic, în partea de jos Se toarnă sare de 1 centimetru.
Fiecare freca de pește cu sare în interiorul abdomenului, branhii de sare nashpigovyvaem acoperă, frecat în piele. Redfins pus cap la coadă pe stratul de sare. Se toarnă o altă sare centimetru de sus și apoi adapostire capac. Pe capacul pus opresiunea moale - poate fi o bancă sau o sticlă de plastic de jumătate de litru cu apă.
După prosolki redfins la înmuiat în apă pură rece. Pentru macerare peștii mici durează 8 ore, Rudd se înmoaie mai grași cel puțin 12. Schimbați apa frecvent nevoie, la fiecare câteva ore. După înmuiere peștele înșirate pe sfoară și atârnă pe cârlige de sârmă pe șină. Uscare rack, sau instalați coarda în balcon, briza, și se lasă timp de 7-8 zile.
Tehnici și trucuri pentru rezultate mai bune
Experimentarea în bucătărie este necesar! Chiar dacă vyalite doar pește. Rudd uscat pentru a obține o și mai gustoase, încercați următoarele trucuri:
Bune magazine online de pescuit vă permit să cumpere orice bunuri pentru pescuit, la prețuri competitive!
Calendarul pescar va permite să înțeleagă cum să ciugulească toate pește, în funcție de perioada anului și luna.
pescuit Page aborda va vorbi despre multe unelte populare si accesorii pentru pescuit sportiv de pește.
Sfaturi pentru pescuit - să descrie în detaliu vii, vegetale, artificiale și neobișnuite.
Articolul a Momeala vă va învăța tipurile de bază, precum și tacticile pe care le utilizează.
Aflați toate momeală pentru pescuit. care ar fi un pescar reală și să învețe alegerea corectă.