Cum de a găti carnea de pui în cuptor? Acest fel de mancare este destul de comună, foarte popular, și cel mai important, destul de simplu, rapid și foarte gustos. Rețete pentru foarte multe, și cu siguranță, multe gospodine au lor mici secrete care fac acest fel de mâncare cele mai gustoase, zemoase, cele mai delicioase.
Ți-am spus deja mai devreme, unele rețete pentru pui. I-am dat rețeta pentru masa festivă - pui în șampanie.
Astăzi, vreau încă o dată pentru a reveni la acest subiect, pentru a adăuga câteva rețete noi din acest carne unica, permite crearea de capodopere culinare Yum.
O reteta simpla este de pui super-suculent dulce și acru în cuptor
Aceasta este o reteta foarte simpla, si, de fapt, este o rețetă pentru gătit sosul în care zamarinuem de pui înainte de a trimite-l în cuptor.
Se prepară carnea de pui in sine, este cel mai bine pentru acest scop Pui de carne va cumpărat frigorifică
Pregatim sosul, ceea ce face posibil ca literalmente un minut, pentru că se toarnă într-un castron de ketchup
1. Se adaugă 1 sos de gratar
Acum trebuie să îndulci sosul ușor, se adaugă 1-1.5 art. linguri de zahăr brun
Pentru a crea aroma de condimente se adaugă 2 - 3 linguri de sos de soia, se amestecă până la consistența crema lichida
Se adauga usturoiul, pentru aceasta avem nevoie de o mare sau 2 cap mic
Se adaugă la sare marinata si piper dupa gust, nu uitați că sosul de soia este sarata, asa ca nu exagera în această chestiune
Adăugați 1/3 linguriță de ghimbir pudră, puteți adăuga în stare proaspătă, ras pe o răzătoare
Pentru a face sosul acru, stoarcere suc de lamaie de lamaie treimi
Pe carcasa de pui a fixat mai bine a proceda freca în sos de ei
Folosind jumatate din sosul nostru, frecati puiul pe toate părțile și în interior
- Navă într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 20 - 25 de minute
- Există câteva secrete - dacă vrei pui ai dovedit suculent și crocante, atunci ar trebui să profite de acest sfat.
- Este necesar ca 80% din timpul de pui gătit a avut loc într-o pereche, acest lucru a pus pe partea de jos a cuptorului un recipient cu apă.
A fost nevoie de 25 de minute, a scos puiul, interiorul este încă buggy, dar cireasa de pe partea de sus a noastre uscat
- Tencuiți sos ei rămase din nou, încercați pentru a distribui sosul în mod uniform, este cel mai bine să se spele.
- Trimiteți-l din nou în cuptor timp de 20 - 25 de minute, dacă vedeți că, la sfârșitul anului de gătit, nu primesc clare, elimina doar apa sau porniți pe gratar, în cazul în care o astfel de funcție în cuptorul
- Puiul este gata, se taie în bucăți, sa dovedit foarte suculent și foarte gustos vă asigur.
- Dacă țineți pui în sos înainte de a fi trimise la cuptor 2 - 3 ore, acesta va fi chiar mai gustoase.
Cum de a găti carnea de pui în cartofii întregi cuptor
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de:
În primul rând ai nevoie de un pui „aplatiza“ taie sternul ei. Se taie excesul de grasime, cu toate acestea, nu este pentru toată lumea și nu sunt esențiale.
Frecati-l cu sare, ierburi, condimente din toate părțile
Pentru aromă de adăugare usturoi zdrobit, măcinat pentru a opri carcasa printr-o tăietură și să dea ceva timp pentru a absorbi carne
tăiat cu grijă punga și ușor, astfel încât să nu frigeți mutat la antena de satelit
Se toarnă în partea de sus a sucului din pachet poate fi decorat cu ierburi proaspete și se servește.
Pui cu mere, coapte în cuptor cu cartofi
Vom pregăti un pui cu mere, lamaie coapte în cuptor
- Se taie capetele aripilor, excesul de grăsime
- Se condimentează cu sare pe partea de sus și în interiorul carcasei, freca condiment, piper
Până când puiul este îmbibată pregăti umplutura. Pentru mere elimina miez, se taie în felii direct din coaja
- Se taie o lămâie în patru părți, umplutura este gata
- Cartofi mei cu o perie, utilizați un produs brut, acesta de asemenea tăiat porțiune 4, cele mai mari posibile 6 - 8 părți
- Se condimentează cu sare, se adaugă un pic de ulei de măsline, se amestecă în bucăți de cartof au fost ulei
pui umplute - pune o felie de lamaie, cateva felii de mar, strâns tamped
Din nou, lamaie, felii de mere, o felie de stabilire sub piele a picioarelor
Se toarnă restul de mere cu suc de lămâie din 2 felii de lamaie si restul de un pic de ulei vegetal
- Obkladyvayut pe marginile de pui cu mere, pus pe partea de sus a cartofilor și se toarnă resturile de suc de lamaie din mere carnaval
- Se coace puiul în cuptor, preincalzit la 190 de grade, în raport cu timpul - primele 30 de minute sub folia, apoi îndepărtați folia și se fierbe timp de încă 30 de minute.
Pui gătită la cuptor cu orez
Pregatim prima parte, care vor fi umplute cu carne de pui pentru aceasta:
- Se toarnă un pahar de orez într-o cratiță cu apă, se adaugă sare și se fierbe până aproape complet fierte (cum a găti orezul poate vedea în continuare)
- Se toaca marunt 1 ceapa mare
- De asemenea, fin 1 morcov mare
- 3 decojite, ouă fierte tăiate în prea superficial suficient
Se topește într-o tigaie de 50 g de unt și ceapă prăjită pe acesta primele 3 minute
Se adauga morcovii, se prăjește până fierte, se amestecă ouăle și du-te la culcare
- Pune orezul, se adauga putina sare, se adauga condimentele picante pentru pui
- Minut - două prăji, de umplere este gata, ne da rece
Eliminăm toate oasele de pui, lăsând doar piciorul inferior și aripi, freacă cu sare
Așezați umplutura din interiorul carnea de pui, nu umplute prea strâns, în caz contrar în timpul gătitului, se poate sparge. Deschiderea în carcasă, prin care a pus umplutura, coase fir
- Tie picioare de pui cu sfoară
- Așezați carcasa umplute în pachetul de coacere, puteți coace pe o foaie de copt, dacă nu voiască un astfel de pachet, în partea de sus a pre-sezon cu sare și piper, aveți posibilitatea să frotiu un strat subțire de cremă.
- Pachetul de cravată, face un cuplu de găuri mici, astfel încât în timpul de coacere pachet nu se sparge
- Gătitul în cuptor la 180 de grade timp de 40 minute - 45, până când puiul gătită
Prune toate firele, taie carnea de pui, este o astfel de gura-adăpare.