ingrediente
- piept de pui (4 file de), tăiate în două părți
- 1 cana supa de pui
- o jumatate de cana de smantana
- O jumatate de cana de fidea de ou fierte
- O jumătate de ceașcă de făină
- 1 pahar de vin alb
- Morcovi - 3 buc
- Ceapă - 2 bucăți de dimensiuni medii
- Tomate - 3 buc anterior Blanch
- linguri și jumătate de ardei roșu, 4 catei de usturoi
- Sare, piper si alte mirodenii - dupa gust
- Timp de preparare: 0:10
- Timp de gătire: 00:40
- Numărul de Portii: 4
- Dificultate: Ușor
preparare
ideală din Ungaria Paprikash pentru gătit în sezonul rece. Pe un fel de mâncare poate fi fierte fidea de ou, orez sau piure de cartofi. Pentru prepararea paprika poate fi folosit ca pui întreg, apoi se împarte în bucăți porțiuni și coapse cumpărate separat, copan sau file. Acest pas cu pas reteta cu fotografii este o opțiune de gătit piept de pui.
- Într-un vas se amestecă separat făină, o jumătate de linguriță de o boia, piper și sare.
- Piept de pui, se spală, se curata de pe os, îndepărtați coaja si se taie in 2 bucati. Nu se taie fin, deoarece sarcina principală este de a lăsa fileuri întregi sau tăiate în 2 părți.
- Puneti pieptul de pui pe un șervețel pe care toate sticla de umiditate în exces. După aceea, rola bucățile de pui în făină și condimente, pe care le-au pregătit în prealabil. pui Șnițel pus în ulei fierbinte și se prăjește timp de 4-5 minute, în modul „frigere“ pe fiecare parte, pentru a forma un maro auriu crocant.
- În acest moment, se toaca marunt ceapa, morcovi și ierburi gust. Imediat ce putin pieptul de pui se prăjește, se scoate din multikastryuli si se pune deoparte pentru un timp în lateral. Într-o cratiță Multivarki adăuga un pic de ulei, căldură, pune ceapa tocata, morcov și pătrunjel. Se amestecă și așteptați până când ceapa se rumeneste. Se adauga rosiile decojite albite și înmuiate de usturoi. Fierbeti sosul cu roșiile timp de 5-7 minute, apoi se adaugă vinul și supa de pui.
- Așteptați până când sosul ajunge la fierbere, iar apoi a pus puiul înapoi. Switch Mode Multivarki „Prăjirea“ la „călire“, se acoperă și se fierbe timp de o oră. În acest moment, pune fidea în 4 porții, gata Puneți puiul pe partea de sus a fidea și de a face sosul. Bulionul în care tushilas de pui se lasă în multivarka și se toarnă crema înapoi într-un minut, opriți. Tăiței și pui Se toarnă 3-4 linguri de sos de tomate cremos rezultat.
Acest lucru simplu de pui reteta paprikash va merge în jos în lista alimentelor preferate. Poftă bună!