Alimentația corectă în timpul alăptării este foarte importantă pentru sănătatea unui copil. La urma urmei, fiecare componentă a produselor alimentare trece în laptele matern, care joacă un rol decisiv în dezvoltarea copilului. Dar acest lucru nu înseamnă că femeile postpartum ar trebui să se limiteze strict puterea. Alaptarea maicii dieta ar trebui să fie variate și nutritive, care este de 100% pentru a satisface nevoile unui copil mic.
Ce fel de cârnați poate fi o mamă care alăptează
Produse mezeluri fierte, care este făcută din carne tocată naturale, este un produs util. Este o sursa excelenta de proteine, care este ușor de digerat. cârnat naturale afectează pozitiv sistemul hematopoietic, satura și hrăni corpul. Astăzi, cu toate acestea, magazinele sunt pline de cârnați de calitate slabă, ceea ce poate duce la consecințe negative, până la grudnichka intoxicații și mama. Prin urmare, este important să se aleagă produsul potrivit și controleze eticheta înainte de cumpărare.
Alaptarea poate fi consumat mezeluri fierte, cremwursti și cârnați realizate numai sootsvetstvii cu GOST. Compoziția acestor produse includ carne, ouă, lapte, grăsimi, sare și condimente. mama care alăptează nu pot mânca produse cu adaos de soia si proteine vegetale, agenți de îngroșare și substanțe marcate cu „E“, deoarece acestea sunt foarte dăunătoare pentru sănătate.
studieze cu atenție termenul de valabilitate. Perioada standard de implementare, la o temperatură de 0 până la -8 grade este de trei zile după fabricație de producție. Dacă data de expirare de pe ambalaj a indicat mai mult, produsul nu conține conservanți!
Cum de a alege un cârnați și crenvurști fiert
- Cumpara mezeluri, care a fost lansat în urmă cu mai puțin de 24 de ore;
- cârnați naturale de culoare ar trebui să fie ușor roz. culoare roșu intens indică adăugarea de coloranți;
- Cumpărați produse în carcasă naturală;
- În cazul în care cârnații nu a cumpărat băț întreg, iar piesele individuale sau feliate, supuse unui tratament termic obligatoriu! Înainte de utilizare, produsul se fierbe sau se coace în cuptor;
- Este recomandabil să se aleagă cârnați cu întreprinderile locale, deoarece acest lucru reduce riscul de a cumpăra un produs stătut;
- Felie cârnați ar trebui să fie netedă și ușor umedă, cu o culoare uniformă;
- Dacă felia este alocată laminare, fibrele individuale hryaschiki vizibile și tendoanelor, produsul conține cantități mari de Hidrolizat periculoase;
- În cazul în care feliile de cârnați sunt flexibile, ușor să se onduleze și ori în tub sau petale, într-o mulțime de produs gelatina, care este dăunător atunci când alăptează;
- Prea netedă și felie strălucitoare cu bule ca pe brânză tăiate, arată, de asemenea un conținut ridicat de gelatină;
- Privilegia produsele fabricate din carne de porc sau de vită. cârnați de pui conțin adesea oase și pene chiar frezate! În plus, nu este necesar să se ia produsele combinate din carne de porc și de pui sau de vită și de pui ca vită sau de porc nu există mai mult de 5%;
- Cârnații trebuie să conțină proteine de mai mult de 10%;
- Ia cele mai înalte produse de calitate și fabricate numai în conformitate cu GOST.
Soiuri de cârnați
Introducere mezeluri fierte la femeile care alăptează dieta
Încercați cârnați și hot-dog, medicii nu recomanda mai devreme de trei luni de la nașterea unui copil. Pentru prima dată, încercați o bucată mică și urmăriți reacția copilului timp de două zile, ca alergie la alimente la sugari observate in termen de 24 de ore. Dacă nu există nici o reacție adversă, puteți introduce produsul din meniu când alăptează și de a crește treptat doza, dar nu mânca prea mult!
norma zilnică atunci când alăptarea este de 200-300 grame. Nutritionistii nu recomanda consumul de cârnați sau hot dog pentru mai mult de două sau de trei ori pe săptămână, chiar și un cârnat de înaltă calitate, conține o mulțime de grăsimi, sare și alte mirodenii!
Păstrați fierte carne trebuie să refrigerate doar hârtie alimente sau recipient de plastic. Apropo, pentru a crește termenul de valabilitate, grăsime tăiate sau gălbenuș de ou, apoi asigurați-vă că produsul este învelit în folie de plastic. Nu depozitați niciodată cârnați sau cârnați într-o pungă de plastic! Oile si mezeluri fierte-acasă.
Reteta salam de casa
- Porcine tocătură - 2,5 kg;
- Sol de vită - 0,5 kg;
- apă cu gheață - 0,3 l;
- Sare - 65 g;
- Ground ienibahar - 6 g;
- Zahăr - 10 gr.
Alaptarea folosi numai în condiții de siguranță umplutura de casă. Dacă acest lucru nu este posibil, este mai bine să cumpere bucăți întregi și defilați printr-o mașină de tocat carne. Intr-un blender cioc de vită cu sare și jumătate din cantitatea de apă. Carnea de porc a fost apoi adăugat, apa, restul de zahăr și piper, masa biciuit intregime pana la omogenizare. Amestecul a fost plasat într-un membrane speciale poliamidă și ligat frânghie sau un șir de iută.
Masa a fost plasată într-o temperatură a apei calde de 35-40 de grade peste zero, și lăsat timp de 15 minute. Apoi, cârnați este gătită timp de aproximativ 40 de minute.