Cum de a găti o „plăcintă cu carne și cartofi“ fel de mâncare
- Tăietura de carne în cuburi, pune intr-un castron mare.
- Cartofi si ceapa se taie în cuburi și se adaugă la carne.
- Morcovii grătar și se adaugă la castron.
- Toate sare si piper dupa gust.
- Se amestecă toate ingredientele pot fi predate.
- Se împarte aluatul în 2 părți. Una dintre cele mai - partea de jos a plăcintă, mai puțin de-al doilea - în partea de sus a tort.
- Rascal cea mai mare parte aluatul pe o foaie de copt.
- Top cu carne tocată.
- Se taie untul în bucăți mici și a pus pe partea de sus a umpluturii.
- Intindeti bucata mai mici de aluat și închide tort, se combină margine.
- Se unge tortul cu gălbenușul de ou.
- Se coc într-un cuptor bine preîncălzit la 220 de grade timp de 40-50 minute.
- Pentru partea de jos și de sus nu arde, pune recipientul de fier cu apă după 15 minute, și închideți plăcintă cu folie.
- Scoateți prăjitura din cuptor, se răcește și se servește cald.
Ingrediente reteta „plăcintă cu carne și cartofi“:
- Foetaj - 700 g.
- Carne de porc - 200 g.
- Carne de vită - 200 g.
- Ceapă - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Unt - 30 oz
- Cartofi - 400 gr.
- Sare (gust) - 2 c.
- Pepper (gust) - 2 c.
- gălbenuș de ou - 2 buc.
Valoarea nutritivă a alimentelor „plăcintă cu carne și cartofi“ (la 100 de grame):
Calorii: 239,5 kcal.