Denumire: E491
Nume: monostearat de sorbitan (monostearat de sorbitan)
Titlu: Hai la cerere
Descriere:
descriere
Sorbitan SPAN monostearat 60 sau e491 - aditiv alimentar grup stabilizator. Acesta poate fi folosit ca emulgator. Sorbitan monostearat - stabilizator-emulgator aprobat pentru utilizare în produsele alimentare în Rusia (a se vedea PRILOZHENIE-3 Lista aditivilor alimentari autorizați pentru utilizare în producția de alimente (SanPiN 2.3.2.560-96)).
Utilizarea E-491 sorbitan
Sorbitan monostearat E-491 este inclus în compoziția de drojdie instant ca emulgator.
Gienicheskaya caracteristic sorbitan monostearat
substanțe chimice nocive la un singur intragastric și aportul cutanat, Clasa de risc 4 (GOST 12.1.007-76. „Standarde de securitate ocupațională. Substanțe dăunătoare. Clasificare și cerințe generale de siguranță“). Ea are o capacitate slabă de a CUMUL. Are puțin iritant pentru piele și membranele mucoase ale ochilor. Ea nu are nici o activitate mutagenă.
Standardele de igienă E-491
Nu au fost stabilite standarde cerute în zona de lucru și aerul din localitățile virtutea proprietăților fizice și chimice și toxicitatea scăzută a substanței, în conformitate cu „criteriile de igienă GBV 1.1.701-98 pentru a justifica dezvoltarea MPC și TSEL (TAC) de substanțe nocive în aer de lucru aerian zonă a zonelor populate și corpurile de apă“. Substanța nu este normalizat în corpurile de apă potabilă și utilizarea culturală și apă comunitate; corpurile de apă având Pescuit.