Pe Internet astăzi puteți găsi o mare varietate de salate. Schimbarea ingredientelor și, în consecință, numele sa schimbat.
Dar există o salata, care se adaugă, de asemenea, diferite ingrediente, dar numele el are un singur - „vinaigrette“.
Vrei sa vezi acest lucru, tastați în caseta de căutare „modul de a face o salata obișnuită.“
Am oferit rețeta.
Vinaigrette de obicei - o rețetă cu varză
- sfecla - 3 bucati. De mărime mijlocie
- Cartofi - 5-6 buc. De mărime mijlocie
- varză acră - 0,5 kg.
- Mazare conservat verde - 1 borcan
- ceapă - 1 buchet
- ulei vegetal
- sare
Cum să pregătească o salată normală
- În primul rând, se fierbe legume - sfecla si cartofi. Ai nevoie să fiarbă în diferite ghivece, astfel încât timpul de preparare a acestor legume este diferit. Recent, vanzatori de pe piața noastră, vom face mai ușor de a lucra și vândut deja fierte sfecla, voi folosi cu placere serviciile lor.
- Legumele trebuie să se răcească, apoi se curata si se taie in cuburi mici.
- Sauerkraut trebuie să fie depășite. Eu de obicei, varză acră, de asemenea, cumpăra de pe piață la un moment dat a face un foarte gustos, fără oțet. Deci, tăindu-le de mult timp, așa că eu o tăiere pentru salată mai mici.
- Toate ingredientele sunt gata. Noi le-a pus într-o tigaie sau farfurie adâncă, care ar fi mai ușor să se agite. Adăugați conserve de mazăre verde și ceapa verde. Sare, îmbrăcat cu ulei vegetal. se amestecă bine Salata.
- Fiecare fel de mâncare are propria ciudatenie, acolo ea și salată. Dacă doriți să aveți toate ingredientele au avut propria lor culoare, primul dintr-un bol, care va face salata, pune sfecla si drege cu ulei vegetal, și apoi așezați restul. Și, dacă doriți, care ar fi toate ingredientele au fost pictate din sfecla, apoi se amestecă-le pe toate împreună, și apoi se umple din nou cu ulei.
- Vinaigrette ordinare gata. Poti manca salata imediat, dar e mai bine atunci când el se ridică cel puțin două ore, atunci el va fi bogat gust, unic.
Acum este timpul pentru salate de varză acră, deoarece este bogat in vitamine, pe care le-am nu aveau la sfârșitul iernii. Pentru a diversifica meniul, Vă recomandăm să acorde o atenție la salata „de iarnă“.
P.S. Știi unde a făcut numele salata - „vinegreta“. Există două versiuni.
Primul - când Ecaterina cea Mare a adus un nou fel de mâncare, ea a încercat, ea a spus: „Ptiu, nu Greta!“. Astfel a venit numele, cu toate acestea, ușor modificată.
Dar istoricii sunt mai înclinați spre a doua variantă.
În timpul lui Alexandru I la bucătărie regală a lucrat bucătar francez Antuan Karem. Văzând că în prepararea de salata necunoscut pentru el, bucătarul român îl asezonate cu otet, el a spus: «Vinaigre?» ( «Oțet"?). bucătari români, gândindu-se că francezul a declarat în numele vasului, a confirmat: „salată, vinegretă ...“. Astfel, primul din meniul regal, o nouă salata, el a câștigat mai târziu popularitate printre oamenii de rând. Și în Europa vinegreta cunoscut sub numele de „salata românească.“
Elena Kasatova. Ne vedem la șemineu.
Interesant subtilitate în ceea ce privește modul de a face la legume în vinegreta nu sunt pătate cu suc de sfeclă, nu știa despre acest lucru, am întotdeauna doar amestecat totul și toată lumea. Și, de altfel, un morcov a pus întotdeauna salata. În general, pentru o lungă perioadă de timp nu ne-am pregăti vinegreta, iar eu nu-mi place ca un copil mai ales, iar acum, de asemenea, nu salata mea preferată. Cu toate că, uneori, ohotku merge atât de bine)))
Da, mulți pus în salata de morcov, dar soțul meu nu-i place morcovi fierte, cu atât mai mult este încă prezentă, pentru că cel mai adesea sărat varza cu morcovi. Deci, ce sunt disponibile pentru a se potrivi cu fiecare gust opțiuni.
Și așa se întâmplă. cineva va spune - și numele este gata)) și una dintre cele mai populare salate romanesti Nume Telling !. El este remarcabil prin faptul că, atunci când gătesc vinegretik, nu poți găti un fel de mâncare. Deci, ceea ce, că „nu vă încălziți“, ci ca un gustos și sănătos! ))) Vă mulțumesc pentru articolul pe populara vinegreta, Elena!
Am vinaigrette este, de asemenea, foarte des folosit în loc de un fel de mâncare, așa că nimic Ekaterina pokapriznichat.