1. Proteine și carbohidrați
Știm de la curs chimie școală, acidul este neutralizat cu un alcalin. În acest context, nu este foarte bun, deoarece produsele alimentare nu este în măsură să digere în mod corespunzător, iar procesele de degradare a începe. Prin urmare, este necesar să se uite despre sandwich-uri cu carne sau brânză, ouă, terci de cereale și cartofi cu carne.
2. Proteine și proteine
In cazul tuturor proteinelor sunt, de asemenea, incomod. Pentru a digera versiunile de origine vegetală și animală necesită diferite aciditatea sucului gastric și concentrare. Combinația de proteine diferite într-o singură placă duce la indigestie. Nu încercați să facă prieteni cu brânză și carne, și ouă. Acest lucru este legat de faptul că, de exemplu, brânză bogate în fosfor și elementul încetinind asimilarea zincului, care este conținut în carne, și este o chestiune vitală pentru om.
Zahăr și amidon și cere să fie pe aceeași placă sau într-un singur fel de mancare. Loaf cu stafide, prăjituri și plăcinte cu brânză și gem, terci de ovăz cu miere - aceste combinații criminale pentru figura și de sănătate, nu numai din cauza conținutului caloric ridicat. Ei au o digestie de circuit complet diferit: amidon începe să fie prelucrate în gură și continuă în stomac, și zahăr - în intestinul subțire. Dacă ei vin în perechi, amidonul sunt reținute în stomac și începe să rătăcească acolo.
Cum de a combina cele mai populare produse
În ceea ce privește alimentele de mai sus, acesta este cel mai bine servit cu ei pentru a alege legume si ierburi. De exemplu, un excelent preparate din carne de joc face salata verde, spanac, sfecla, varza, sparanghel, dovlecei, dovlecei, ceapa, ridichi, castraveți. Și aici este combinația clasică de roșii și castraveți sunt mai bine să se utilizeze cât mai puțin posibil. Acest lucru se datorează faptului că castravete conține o enzimă numită aksobatoksidaz care distruge vitamina C conținute în roșii.
Cartofi - una dintre cele mai populare produse de pe masa din Rusia. Din ea puteți găti o varietate de mâncăruri delicioase și gustoase, dar puteți prăji doar rădăcina într-o cantitate mare de ulei. Tasty? Da. Dar nu este util pentru figura și de sănătate.
Cartofii sunt cele mai utile pentru a găti și se coace. Va fi un mare dovlecel de adunare și varză. Asezonati cartofi cu ierburi proaspete și ceapă prăjită este, de asemenea, o opțiune bună. Și asta e vorba de carne ar trebui, în acest context, să fie uitate. Această combinație previne absorbția nutrienților și elementelor conținute în carne și cartofi separat.
Dacă aveți pentru centimetri in plus in jurul taliei, este pur și simplu nu merită să cartofi cu ulei aromat. Root în sine are un indice glicemic mare, astfel încât pancreasul produce mai multă insulină la niveluri mai mici de zahăr din sânge. Un efort suplimentar este complet inutil.
