tort smântână, sau cum este numit „Smetannikov“ este familiar pentru multe din copilărie. mamele si bunicile noastre, el a obținut un neobișnuit de lumină și aerisit, ca un nor. Dacă încă mai aveți rețetă o bunică, atunci ești norocos, și dacă nu, vă voi spune cum să coace un tort smântână ca un copil.
- Ouăle trebuie să fie bătut cu zahăr și vanilie sau zahăr vanilat până cristale de zahăr dizolvat complet. Apoi se topesc untul și când sa răcit ușor, se adaugă ouăle. ulei fierbinte, în orice caz, nu poate fi adăugat la ouă, în caz contrar ele vor rula doar iar aluatul va fi rasfatata.
- Acum a venit rândul adăuga smântână, grăsime alege la alegerea, cu atât mai grasa crema mai grasa va face propriile prăjituri. Acum, acest amestec trebuie să fie separat în două părți egale, împărțiți și făină.
În fiecare dintre părțile trebuie să adăugați cernute faina si bicarbonat de sodiu, iar unul dintre ele pentru a adăuga mai mult și cacao. Pentru a testa, nu a existat nici bucăți de cacao, este mai întâi necesar să se amestece cu faina si se cerne imediat intră în aluat, în caz contrar bulgări de cacao repede.
Vărsarea aluatul în forme și a pus în cuptor se coace timp de o jumătate de oră la 180 de grade. În cazul în care volumul nu permite cuptorului copt shortcakes două la un moment dat, coace-le la rândul său. Korzh nevoie să se răcească și se taie fiecare tort în 2 părți egale.
Torturi nevoie uns cu cremă, care este fabricat din smântână rece biciuit, zahăr și suc de lămâie. La formarea turtei cruste albe și întunecate trebuie să fie alternate. Top Smetannikov ca acoperite cu generozitate crema, a întins-o la fel de bine și părți ale tort. Se presara partea de sus și laturile de tort cu nuci și ciocolată rasă și fructe cu coajă lemnoasă pot fi luate toate la latitudinea ta, îmi place nuci, uscate în prealabil în cuptor. Tort trebuie să se înmoaie timp de trei până la patru ore, iar apoi pot fi furnizate în tabel.
POVAR.co vă încurajează să teme și rețete similare:
Horoscopul culinare. Meniu pentru fiecare semn al zodiacului
Cum de a găti supă cu găluște
Torturi de prăjituri finite: rețete cu fotografii
reteta Smetannikov cu pas cu pas fotografii
articole similare
