Rice - un fel de mâncare versatil. Acest terci minunat potrivit pentru carne și legume. Combinat cu o varietate de sosuri, orez se transformă într-un vas incredibil de gustoase. Că există doar orez, în care figura arată gustul său este cel mai bine - un adevărat delicios!
Principalul lucru - pentru a învăța cum să gătească orez. Nu toată lumea știe subtilitățile de gătit acestei cereale, gazdele sunt în mod constant chinuit de întrebarea: dacă este necesar să se înmoaie orezul, indiferent dacă sunt sau nu să se spele?
Cum să se înmoaie orezul pentru un pilaf gustos
Pentru a face față cu problema de lipicios, gătită de orez, este necesar să-l înmoaie înainte de preparare. Când vă bucurați de amidon de orez evidențiat în apă. Miezuri în timpul gătirii nu va mai lipi împreună și fiert moale!
Acordați o atenție
- orez inmuiat este cel mai bine atunci când temperatura apei de 60 ° C
- În apă clocotită pentru a absorbi orezul nu este în valoare de ea - riscati pentru a găti mizerie lipicios.
- Dacă nu vrei să te pui cu apă fierbinte - macerat orezul în apă rece, dar pentru un timp mai lung, la doar câteva ore.
- Un orez cu adevărat delicios obținută dacă se scufunda în apă caldă de două ori - pentru a umple din nou, atunci când prima apă răcită.
Acum știi modul corect de înmuiere orez - cu el, în cele din urmă se dovedește terci de delicios! Încercați să experimentați în bucătăria sa, efectuat experimente. Se înmoaie Fig în mod diferit în apă rece și caldă. Se fierbe orezul fiecare porțiune separat și să încerce ceea ce au gust. O astfel de descriere comparativă vă va arăta ce mod de înmuiere - cea mai corectă. Mă ocup cu această problemă, iar risotto-ul este întotdeauna excelent!
Urmând aceste sfaturi, veți găti întotdeauna de orez, după cum urmează. Spune-mi despre ei toți iubitorii de pilaf!