gradina de legume> Legume> Legumele rădăcinoase> Cum să crească ghimbir în grădină: de plantare, îngrijire și modalități de tuberculi de depozitare
Ginger - este o plantă perenă din familia ghimbir, adus la noi din Asia de Sud. În aparență seamănă cu rogoz tulpini ajunge la o înălțime de 1,5 metri, frunzele sunt de culoare verde inchis lucios, de evacuare, bine apucând și să ajungă la 20 cm în lungime. plante aromă picante din China a fost considerat un afrodiziac în „ghimbir“ chineză înseamnă „curaj“. Pentru tubercul fenicienii a fost un cip de negociere. Proprietățile benefice ale plantei învățate în urmă încă 3000 ani în India, a fost considerată o plantă a tuturor bolilor. Despre ghimbir scris în directorul medical anglo-saxon.
Proprietăți utile de ghimbir
Titluri de valoare în aceasta planta este considerat radacina. Este bogat în vitamine (acid ascorbic, B1, B2, B3, A) și oligoelemente (magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, fier, zinc, calciu). Ghimbirul are un număr de proprietăți medicinale:
- Ons și tonuri;
- Are bronșită acțiune expectorantă;
- Combate bacteriile si procesele inflamatorii;
- Aceasta ajută la digestie;
- Afișează colesterol și toxine;
- Stimulează circulația sângelui, curăță vasele de sânge ale plăcilor aterosclerotice;
- Acesta accelerează metabolismul.
Aceste caracteristici au devenit rădăcina parfumat curei și condimente, mulți doresc să crească în domeniile lor.
Selecția și pregătirea pentru plantare
Plantat rădăcină de ghimbir. Atunci când achiziționează este de a alege radacina cu o piele netedă, lucioasă. În nici un caz nu cumpara rizomii de ghimbir în cazul în care: peremerzshee are „ochi“, pârjolit.
În cazul în care rinichii pentru a obține câteva, rizomul este mai bine să împartă (tăiate pe jumperii, la intervale de aproximativ 3 cm) pentru a procesa felii de pulbere de cărbune.
Uscarea rădăcină de ghimbir înainte de plantare
Înainte de plantare rădăcină de ghimbir trebuie uscate. Capacitatea de plantare pe jumătate umplut cu pământ și așezați rădăcina. Nu uita de drenaj. Când în arc mijlocul lui, solul este bine incalzit, planta poate fi plantate în teren deschis.
Locatia este de a alege luminoase sau plantate într-o seră. Planta iubeste caldura si umezeala. Slăbiți solul în prealabil și se adaugă un pic de nisip, dacă se dorește, poate fi îmbogățit cu potasiu. Un minim de efort și tuberculi gata pentru plantarea în teren deschis. Ia în serios la alegerea tuberculului, și să se pregătească aceasta în conformitate cu normele, numai atunci planta va da o recoltă bună.
plantare Tehnologie și îngrijirea de ghimbir
Plante de plante care nu ar trebui să fie puțuri de mare adâncime de 7-10 cm, suficient de adânc. Poziția orizontală rădăcină, muguri în sus, nu umple avionul la sol mare, este suficient de 2-3 cm de sol. Apoi germina repede lăstari.
Odată cu apariția primului răsad la momentul recoltării, fertiliza planta, astfel încât recolta a fost bună. Pentru a începe suficient de mullein (se diluează 1:10 cu apă), la sfârșitul verii poate fi alternată îngrășământ organic cu potasiu.
Plantarea și îngrijirea planta nu ia mult timp și efort - umectarea solului și nu uitați să pulverizați frunzele, și căderea de ghimbir ceai aroma va umple casa ta!
Colectarea și depozitarea de ghimbir
Dezgropa tuberculii trebuie, după frunzele se ingalbenesc si se estompeze. Se crede că plin aroma și gustul de ghimbir ajunge la 9 luni de la plantare. Săpat, clar ghimbir la sol și aer uscat pentru câteva zile la soare.
Există mai multe moduri de a stoca tubercul dorit:
Ghimbir pot fi stocate într-un loc răcoros întuneric (pivniță sau frigider) timp de 5-8 saptamani. Temperaturile de depozitare nu trebuie să depășească 2-4 Š.
Rădăcinile se pretează bine la congelare, astfel încât acestea prolezhat toată iarna. După dezghețarea tuberculi nu mai congela, toate substanțele nutritive și pierderea suculență.
Poate ghimbir tocat se toarnă vodca sau alcool, dacă doriți să utilizați pentru a comprima și rastirok.
ghimbir zaharisite este potrivit pentru ceai berii și deserturi.
ghimbir uscate își păstrează toate proprietățile sale, condimente ghimbir dă o aromă picantă și gust de feluri de mâncare.
Utilizarea de ghimbir în viața de zi cu zi
Ghimbir gasit o larga la gatit ca un condiment, ca un ingredient gem, sos, desert.
Ghimbir în gătit asociate cu preparate din bucătăria asiatică, foarte puțini oameni știu că în Rusiei Kievene tubercul picant făcea parte din cvas, lichioruri, bere de casă, miere de albine, adus în jos. Cine a făcut biscuiți și prăjituri cuptor cu rădăcini parfumate.
Mai recent a intrat într-un mod culinar - ceai de ghimbir, este renumit pentru încălzirea, ridică proprietăți de imunitate. In medicina populara, radacina de infuzii fac parfumate pentru tratamentul articulațiilor, decocturi la stabilirea stomac și intestine.
Uleiul esential de ghimbir se adaugă la masaj pentru a trata artroza și artrita. De ghimbir paste pentru a face comprese pentru răceli și boli ale sistemului respirator. În plus, ghimbir face cu alergii, boli ale femeilor, combate oboseala și stresul.
Planta este binemeritat considerată a fi curativ. Grow nu este dificil, să adere la regulile de bază și un panaceu va fi întotdeauna în casa ta.
S-au găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. pentru a ne anunța.