Tomate în suc propriu, nu numai ca sunt delicioase în sine, ci servesc ca un pansament pentru multe feluri de mâncare: pizza, paste, supe și mai mult.
Datorită faptului, că în pregătirea acestei gustare nu este folosit otet. roșiile păstrează gustul lor original.
Tomatele au o proprietate surprinzătoare: păstrează majoritatea nutrienților în timpul conserve. Deci, roșiile în suc propriu - aceasta este cea mai bună opțiune pentru a obține un set de vitamine în timpul iernii.
Tomate în suc propriu
roșii de spălare. Pe roșii fac mici găuri de la baza cu o scobitoare sau cu un ac gros, extins în bănci. Se fierbe apa și se toarnă borcane cu roșii, 10-15 minute se scurge.
roșii mari tăiate în sferturi și se pun într-o tigaie adâncă. Pune-l pe foc mediu și atunci când începe să iasă în evidență suc, face focul mai puternic, astfel încât sucul a început să fiarbă, în timp ce roșii nevoie pentru a obține în mod constant în modul astfel încât acestea să nu se ard.
În cazul în care cantitatea de suc devine maximă, se debaraseze masa rezultată în sita și curată, astfel încât să se separe piei și semințe.
Sucul de rosii se pune la foc mic și se aduce la fierbere, se adaugă sare și zahăr. Se fierbe sucul timp de 25 minute, amestecând constant.
Se toarnă sucul fierbinte în cutii de tomate și închide ermetic capacele.
Tomate în tomate și legume sos
Se spală toate legumele. Ceapă, morcovi și ardei tăiat în cercuri și loc pe partea de jos a cutiilor de conserve nete. Top cu rosii, pentru care trebuie să facă mai întâi puncții în regiune stalk.
Într-o cratiță, se fierbe apa, se adauga pasta de tomate, sare, zahăr, și în final - oțet.
Se toarnă sos de tomate borcane și se închide capacul superior.
Rosii in suc propriu, fără piele
Tomatele Se spală, se clătește cu apă clocotită, se scoate din pielea lor. Pune într-o oală, se adaugă sare, zahăr și mărar și se fierbe timp de 15 minute, până când începe să iasă în evidență suc.
Pentru a întinde roșiile la bănci, și sigilați capacul.
Rosii in suc propriu
roșii de spălare. Selectați 2/3 roșii, le-a pus într-o cratiță, se opărește cu apă clocotită, scoateți-le din piele.
O altă porție de roșii, tăiate în bucăți mari și carne tocată. Se toarnă pasta în tigaie și se aduce la fierbere, se adaugă sare și zahăr, și se fierbe timp de 15 minute.
Tomatele piepti extins în bănci, se toarnă pasta de tomate fierbinte și închideți capacele sigilate.
roșii Cimbru în suc propriu
roșii de spălare. Opărite cu apă clocotită și se curata. Pune în borcan quart la fel de mult ca și pauze. Tomatele rămase se taie în bucăți mici. Pune-le într-o tigaie și când roșiile încep să sublinieze sucul, se adaugă sare și zahăr.
Se toaca marunt telina si patrunjel. Adăugați-le la sos, împreună cu Tabasco și piper. Gatiti timp de 10 minute, la foc mic. Ori o sită, ștergeți, din nou turnat în tigaie și se aduce la fierbere. Se toarnă roșiile pasta de tomate în bancă.
Borcan sigilat și pus în depozit.
Au un borcan în frigider pentru tomate acasă în suc propriu este întotdeauna frumos, deoarece este nu numai o gustare bună, dar, de asemenea, de umplere, prin care puteți găti o varietate de feluri de mâncare. Pe site-ul nostru, puteți găsi o mulțime de rețete pentru tomate în suc propriu.
Alte rețete de tomate pot fi găsite „Rețete“ în această secțiune.