crupele de grâu - un produs unic, care este la un cost redus are multe proprietăți utile. Cerealele bogate in vitaminele A, E, C, PP, B și oligoelemente, cum ar fi calciu, potasiu, fosfor și fier.
Proprietăți utile pentru grâu cereala organism
- Capacitatea de a elimina deșeuri și toxine;
- Efectele benefice asupra proceselor metabolice;
- Furnizarea unui efect tonic asupra organismului, ridicarea imunității;
- Scăderea colesterolului;
- Normalizarea tractului gastrointestinal;
- Reducerea oboselii în mușchi;
- Un efect pozitiv asupra stării părului și a unghiilor.
Mâncăruri din boabe de grâu sunt recomandate pentru adulți și copii. Grâu terci de a găti la domiciliu nu este la fel de ușor cum ar părea la prima vedere. crupele de grâu necesită cunoștințe de gătit și de secrete speciale de lungă durată. Aceasta este, probabil, cel mai important motiv pentru lipsa de popularitate în rândul gospodinelor. Cu toate acestea, feluri de mâncare de grâu merită să aibă loc de cinste pe orice masă. După ce a stăpânit toate subtilitățile de gătit, puteți aplica la masa terci mei cele mai delicioase, păstrând toate proprietățile valoroase pentru organism.
Cum de a găti terci de grâu cu apă
În mod corespunzător fierte terci de grâu - este un fel de mâncare foarte bună de preparate din carne, pește și ciuperci. Fierte în apă, acesta poate fi folosit ca un fel de mancare separat în timpul postului sau dieta.
Pentru a pregăti cele mai bune de a alege din boabe de cereale extrageri fine, care fierbi mult mai repede decât cerealele integrale.
- În primul rând, mei ar trebui să se pregătească temeinic clătiți departe moloz. Deoarece în timpul preparării pe suprafața apei nu se va forma spumă de făină și crupe nu slipnetsya;
- Alege un vas cu speranța că, după terci de fierbere va fi de 2,5 ori mai mare decât cerealele;
- Tigaia cu granulele spălate se toarnă apă rece. Apa nevoie de aproximativ de două ori mai mult decât cerealele;
- amestecand constant, ar trebui să aducă apă la fierbere. Interferă cu terci de mișcări necesare din partea de jos în sus, de ridicare ușor de la data la suprafață. În cazul în care spuma este încă acolo, atunci acesta trebuie să fie eliminate;
- Se adauga sare dupa gust;
- Se reduce căldura și se fierbe fără capac timp de 15-20 minute;
- În cazul în care orzul este suficient de bucătar în mod corespunzător, trebuie să scoateți tava de pe foc și se lasă capacul închis timp de aproximativ o jumătate de oră. Este mai bine să se ascundă oala cu un prosop. Sub capota va fi absorbită de umiditate, gonflarea cereale rămase și devine sfărâmicioasă.
Cum de a găti terci de grâu pentru copii
Șrotul de grâu conține o mulțime de substanțe utile pentru organismul în creștere. Pediatri peste tot în lume recomanda terci ca primii copii de înțărcare de la 6 luni, cu toate acestea, boabele de grâu conțin gluten, deci este mai bine să se amâne trata cu un an, pentru a evita alergii și reacții adverse ale tractului gastro-intestinal încă slab.
Pregătirea copilului de cereale de grâu pe apa nu este foarte diferit de reteta clasica, cu toate acestea, merită luat în considerare unele dintre nuanțe:
- Uruială și apă ar trebui să fie luate în raport 1: 2,5 până la terci nu obține prea uscat;
- În procesul de preparare trebuie să abandoneze sărurile, reține apa în organism și, prin urmare, contraindicat pentru copii;
- După terci gata necesar să se sfărâme sau să se pisa blender printr-o sită pentru a se obține o consistență uniformă;
- Pentru antena de-a placut copilul, puteți adăuga un piure de fructe, care va acționa ca un îndulcitor natural. Cu combinația perfectă de mere terci de grâu, pere, banane. În cazul în care copilul nu este alergic, atunci mierea va fi un plus bun.
Cum de a găti terci de grâu lactate
Lapte de grâu terci - alegere excelentă de un mic dejun sănătos și sănătos pentru întreaga familie. Lapte, datorită compoziției sale de grăsime, ajută la o mai bună asimilat unele vitamine, cum ar fi vitamina A, care este implicată în toate funcțiile vitale ale organismului. terci de lapte se dovedește mare de calorii si nutritive, este foarte important înainte de a începe o nouă zi. În plus, este bine absorbit. Acest lucru este deosebit de valoros pentru energie rapidă.
- Primele uruială trebuie umplut cu apă în raport 1: 1;
- Gătiți la foc moderat până la evaporarea apei;
- Jumătatea-dusă la vasul se adaugă 2 părți lapte, sare și zahăr după gust;
- Se aduce la fierbere și de a reduce căldura și se lasă să zacă pe rafturi pentru o jumătate de oră. Porridge va avea un gust mai bun dacă îl aduce la gata într-un cuptor cald.
Când este gata să-l fel de mancare este recomandat pentru a adăuga unt pentru a adăuga aromă și un gust cremos caracteristic. Ca vechiul proverb rusesc, unt de terci nu se va strica.
Cereala grâu gătit
boabe de grâu sunt fabricate din boabe de grâu purificate. Ele sunt fin măcinate, și apoi supus măcinare. Există patru Freeness: №1, №2 - grosieră, №3 - sol mediu, №4 - măcinarea fină.
timpul de gătit depinde de gradul de boabe de rectificat, din care este fabricat. Pentru a pregăti terci de ovăz se recomandă utilizarea măcinarea fină mediu și, aducând în același timp gradul de pregătire va fi 20-40 de minute.
sfaturi utile
Atunci când gătit terci de grâu amantă folosi mici trucuri de mâncăruri simple pot face o adevărată operă de artă.
- Cheia pentru terci delicios sfărâmicios ar fi feluri de mâncare alese. Pentru preparatul trebuie ales containerul cu pereți groși sau fund dublu. Astfel de feluri de mâncare deține perfect de căldură și este posibil PREA. Perfect pentru gătit ceainic fonta;
- Reduce timpul de gătire, puteți, lăsând târtiță după spălare timp de o jumătate de oră în apă caldă, și numai apoi începe de gătit. Multe gospodine înmuiate chiar uruială pe timp de noapte;
- Dacă vasul va fi servit ca un fel de mâncare parte, apoi face terci de aer și un gust mai luminos va ajuta la o lingura de orice ulei vegetal, a adăugat imediat după apă clocotită.
După cum puteți vedea, știind unele dintre subtilitățile, puteți diversifica birou și închideți este cu adevărat fel de mâncare util și gustos.