proprietăți de fasole sănătoase și nutritive au fost mult timp descrise și recitat în mai multe surse. Dar multe amante refuză să gătească feluri de mâncare din fasole. De ce? Pentru că nimeni nu îi place să plictisitoare acțiuni cu ore lungi de înmuiere și de gătit.
Cu toate acestea, există câteva secrete care vă va permite să găti rapid fasole fără înmuiere.
zahăr tos
Spalata și perebratuyu fasole cu apă rece, la rata de 1 granule de sticlă pe 4 căni de apă. Și se adaugă 1 lingura. l. zahăr. Pune pe un foc puternic. După fierbere cu flacără Bates la mediu. Fasole devine foarte repede moale. Red poate încerca după 30 de minute, alb și negru - în 40 de minute.
Consiliul. Nu folosiți zahăr brun. Acest lucru este prea mult. Acesta va fi complet mulțumit cu alb obișnuit.
apă rece
Boabele sunt sortate, spălate bine. Se toarnă apa rece, astfel încât doar a acoperit fasole. Pune la foc mare, se aduce la fierbere. Când rotindu puternic acoperit cu apă rece pentru a barbotarea a încetat. Odată ce apa fierbe din nou, se repetă operația. După a treia oară boabele sunt lăsate pe foc mediu timp de 40 minute. se toarnă mai multă apă, dacă este necesar. Principalul lucru pe care era deasupra boabele nu sunt mai mult de 2 cm.
Consiliul. In loc de apa rece este chiar mai bine pentru a arunca cuburi de gheata.
algă
Tava de cereale este plasat fasole, se adaugă o bucată mică de alge marine uscate și se toarnă în apă rece. Se aduce la fierbere pe o flacără de mare și apoi se fierbe timp de 40-50 de minute, în medie. De obicei, de data aceasta de cereale este deja suficient de moale.
Consiliul. Dacă nu știi în cazul în care pentru a obține o bucată de alge marine uscate, ia foaia cea mai obișnuită de sushi și pentru nori role. E același lucru.
boabe de fasole se toarnă apă per 1 kg de 3 litri. Adăugați un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu obișnuit. Se fierbe la foc mediu timp de 45 minute. La final se adaugă cu o jumătate de linguriță de suc de lămâie sau acid citric. De îndată ce reacția va avea loc, cerealele trebuie să fie spălate. Și în momentul în care fasolea va fi gata.
Consiliul. Nu mai adăuga sifon. În caz contrar, toate recoltarea culinar va merge la gunoi. Aceasta nu ar fi câini, chiar pomoechnye.
Dacă știți că veți găti fasole de multe ori, dar nu sunt sigur dacă timpul liber pentru a absorbi, apoi face acest lucru. Pune cereale plicuri și să le depozitați portii în congelator. Să stau acolo până atunci de gătit.
Când aveți nevoie pentru a găti rapid fasole fără înmuiere, pur și simplu pune boabe în apă rece. Include caldura mare si se aduce la fierbere. Apoi se fierbe la foc mediu. Pentru o fasole suficient de ore pentru a găti complet.
Consiliul. Înainte de prepararea unui bob nu este decongelat.
timpul de gătire normală de fasole albă în apă sărată până la gătit este de 4 ore. În cazul în care apa nu este sărată deloc, este foarte posibil ca boabele sunt moi deja după 2 ore. Prin urmare, orice sare la fasole la sfârșitul de gătit.
Consiliul. fasole roșie și pestrițe fierte chiar mai repede, deoarece inițial alb mai dens de culoare de cereale și mai ferm.
cuptor cu microunde
Tehnologia modernă ajută hostesse bune în bucătărie. Utilizarea cuptorului cu microunde este destul de posibil pentru a reduce timpul de gătire de fasole până la 30 de minute. Acest lucru va necesita ustensile speciale adecvate pentru utilizare în cuptor. Se pune boabe și se adaugă apă. Legat de 10 minute la putere maximă. După timer-ul emite un semnal sonor, fasole și se amestecă din nou trimite în cuptorul cu microunde. Acum este de 18-20 minute. După acest timp, cereale va fi gata pentru utilizare ulterioară în produsele alimentare.
Consiliul. Cel mai bine este să ia un vas de sticlă. Dacă nu există nici o boluri speciale, atunci se va potrivi o bancă convențională. Principalul lucru pe care ea a urcat în picioare cu microunde acolo și ar putea roti liber. capac oală Coperta nu poate fi!
Presiune plite
O oala sub presiune reduce timpul de gătire de fasole, fără înmuiere până la 40 de minute. Doar urmați proporțiile obișnuite de boabe și de apă: 1 până la 4. Timpul necesar pentru a conta la începutul fierbere. Sare nu este de dorit.
Consiliul. Respectați măsurile de precauție obișnuite.
multivarka
Deja un favorit al multor gospodine invenții industria tech și de a ajuta aici. Pur și simplu loc fasole în modul de stingere. Puteți chiar să adăugați sare în deplină măsură. Timpul pentru a pune timer-ul timp de 40 minute. Ia act de acest lucru.
moderne de reproducție
Acesta a fost deja retrasă și testate temeinic soiuri de fasole, care sunt pe deplin gata de utilizare în 30 de minute după preparare. Informații cu privire la acest lucru trebuie să fie căutate în punga cu semințe sau pe Internet.
mai multe recomandări
Cum de a găti rapid fasole fără înmuiere? Urmând recomandările noastre, ușor și simplu pentru a reduce timpul de gătire mai mult de două ori. Numai în scopul de a evita problemele de stomac și creșterea producției de gaze este mai bine să se înmoaie bobul de fasole. Desigur, nu la 12 ore, este în acest timp poate germina și devin improprii pentru a manca. Dar cel puțin trei ore. Acest lucru vă va permite să se bucure pe deplin gustul său mare și nutrienți.
Cum de a găti salata de crab: 11 rețete
Cum de a găti amestecătură în casă
Cum de a găti gem de piersici: 7 retete
Dulceata din coji de portocale 4 prescrise
Cum de a găti broccoli: 2 moduri
Cum de a găti calmar: 7 moduri
Cum de a face chips-uri în cuptorul cu microunde: 8 rețete
