roșii sărați - este o gustare mare de vară! Și în ciuda faptului că cercul este plin de legume proaspete, uneori mă simt ca ceva murături. De ce nu?!
Cel mai simplu mod de a găti tomate sărate fără saramură specială și de fălțuire - pentru a le murarea în loturi.
Opțional, puteți adăuga alte legume (de exemplu, castraveți sau ardei) - există deja o chestiune de gust. Din propria mea experiență Vreau să spun că, deoarece acestea sunt impregnate cu mirosuri unul față de celălalt și este incredibil de delicios!
1 kg. tomată
1 lingura. l. sare
1 h. L. zahăr
mărar,
1-2 cap de usturoi.
1. Este necesar să se aleagă roșiile aproximativ o dimensiune la tomate prosolilis simultan. Se spală roșii, tăiate în partea de jos a duzelor, îndoite într-un pachet.
2. Usturoiul este curat, cotlet și se adaugă la roșiile preparate.
3. Grind fie marar sau inflorescențe sale uscate. Și, în primul și în al doilea caz politsya delicios. Verzii nu sunt atât de dure, dar semințele foarte aromate.
4. Se adaugă sare și zahăr. Tie punga și se agită bine în tomate.
5. Așezați din nou într-un singur pachet și se păstrează într-un loc cald, agitând din când în când.
După câteva zile, pe birou, foarte gustoase, roșii picant, sărat rapid cu usturoi și mărar.
Consiliul. În medie, roșii coapte se pregătesc aproximativ 2 zile, este de asemenea posibil să se murarea și roșii verzi. dar apoi trebuie să aștepte mai mult - aproximativ 4 ore.