Să examinăm prima parte a fiecărui tip de făină, conținutul de nutrienți, vitamine și oligoelemente. Acest lucru va fi necesar pentru a determina care făina este cel mai util pentru sănătatea ta. Figurile înșela dificil, prin urmare, pentru a face o masă simplă (pentru referință, făină de tapet în masă - o masă, cereale integrale)
Deci, ce fel de FĂINA cele mai utile?
Liderul absolut în beneficii pentru organism a devenit wholegrain masă de grâu - tapet. Această făină conține cele mai utile substanțe, vitamine și oligoelemente necesare organismului uman.
Un pic în spatele de la a doua făină de grâu ei grad - are un pic mai puțin de oligoelemente și vitamine, și este un pic de calorii.După făina de grâu de utilitate merge făină de secară - cojit și tapet (cereale integrale). Este ușor inferior conținutului de făină de grâu de vitamine E si PP (niacina), dar chiar și ușor superioară la conținutul de grâu de fibre, ceea ce este important pentru pierderea in greutate. Rye masă - cel mai scăzut de calorii.
Făina albă de grâu, măcinarea fină (de asemenea, în făină de orez), o cantitate extrem de mică de nutrienți. Încercați să nu folosească făină pentru copt, și nu zloupotreblyate produse magazin realizate cu faina alba (cu toate acestea, este potrivit pentru toate produsele rafinate).
Mai multa grasime in masa si mai putine calorii decat este - cu atât mai bine pentru pierderea în greutate. Deci, dacă doriți să piardă în greutate, este avantajos să se utilizeze făină și crupe din cereale integrale în loc de făină alb rafinat.
Nu uitați: dacă te uiți la sănătatea dumneavoastră, utilizați pentru copt făină integrală (cereale integrale). Dacă nu aveți întreaga făină de grâu, acesta poate fi diluat cu făină albă și tărâțe - se va face mai util.
articole similare