Pentru a face acest lucru, avem nevoie de asistenți de bucătărie: .. blendere, shakere, prăjitoare de pâine, etc. Dacă vă decideți să achiziționați un dispozitiv modern fiabil și ușor de manevrat, aerogrill ar fi opțiunea ideală.
Aerogrill: ce este și ceea ce este
Pe o bază din plastic, care protejează suprafața mesei de la temperaturi ridicate, becul transparent este fabricat din material rezistent la căldură, care este acoperit de un capac special gros top echipat cu un panou de control (electronic sau mecanic), un ventilator și un dispozitiv de încălzire încorporat.
Capacitatea de lucru este elementul principal al dispozitivului. Cele mai populare sunt modele cu volumul vasului la 10-11 litri, dar dacă este necesar, puteți opri alegerea pe o unitate mai compact, volumul 7 litri.
Capac funcțional - partea cea mai grea aerogrill. Greutatea sa poate fi de 2,5 kg. încălzitoare de putere este de 600 W sau mai mult. În funcție de tipul de elemente de încălzire sunt împărțite în următoarele:
Modelele cu sistem de încălzire tubular va dura mult mai mult decât halogen, în afară de costul lor este mult mai mic. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea pentru un dispozitiv ecologic, de economisire a energiei electrice, este mai bine să opteze pentru sistemele de încălzire cu halogen.
Ventilatoare asigura încălzirea uniformă a rezervorului de lucru, dirijarea fluxului de aer în jos mai întâi, și apoi invers.
În plus față de kitul aerogrill include de obicei atașamente. frigarui, clește pentru prinderea preparate calde, steamer (pan special, cu o suprafață netedă separată prin pereți despărțitori pentru a permite gătit mai multe alimente la un moment dat) pentru coacere mai multe grilaje si t. d.
Înainte de începerea numărului de lucru necesar produselor stivuite pe vapor și / sau grilaje, care sunt apoi plasate într-un balon de sticlă. Închideți capacul, selectați modul dorit de funcționare a dispozitivului și pur și simplu așteptați rezultatul preparatului. Teng, încălzire, începe să radieze căldură, care este distribuit uniform de ventilator în toată camera de lucru.
Multe modele sunt echipate cu un controller special care permite să se stabilească și să se schimbe fluxul de aer de limitare a vitezei și a temperaturii aerului. Prezența acestei funcții vă permite să alegeți modul de preparare dorit pentru fiecare produs in parte, evitand PREA, nedosushivaniya și t. D.
Cum aerogrill
gătirea alimentelor poate balon în interiorul unui material refractar (metal, ceramică sau sticlă) și vaporului (sau zăbrele).
În conformitate cu instrucțiunile furnizate împreună cu dispozitivul, folosind aerogrill poate găti totul. dar, de fapt, majoritatea gospodinele folosesc acest aparat pentru a pregăti gratar de casă, grill-ul și de prăjit pește, carne de pasăre și carne.
feluri de mâncare gătite Aerogrill au un gust impecabil si arata doar perfect. În plus, dispozitivul permite aparatului pentru a găti alimente fără a utiliza grăsimi și ulei, care este important pentru oameni pentru a mentine o dieta sanatoasa.
În plus, designul unitate este de așa natură încât chiar și excesul de grasime, care este în produsul în sine, se scurge și curge lin în jos, astfel încât cele mai multe feluri de mâncare preparate în timpul procesului de preparare poate fi atribuită unui număr de dietetice.
aerogrill funcționalitate permite folosirea lui pentru murături sterilizare, afumate, îngălbenire, uscare, coacere, călire, precum și supe și cursuri secundare. Cu toate acestea, în practică, nu este întotdeauna adecvat, astfel încât astfel de metode de prelucrare a produselor sunt folosite destul de rar.
Aproape toate aceste funcții pot fi efectuate aerogrill și o gamă electrice convenționale, cu toate acestea, va fi nevoie de energie suplimentară. Pe lângă aerogrill se încălzește rapid (ceea ce este important), iar design-ul vă permite să gătești mai multe feluri de mâncare în același timp.
Avantaje și dezavantaje aerogrill
- Capacitatea de a pregăti mai multe feluri de mâncare simultan.
- Excesul de grăsime nu rămâne pe produsele și să curgă în jos la partea de jos a containerului de lucru.
- Mâncarea este preparată cu adaos de grăsime minimă sau deloc.
- Puteți găti orice fel de mâncare.
- Nu este nevoie pentru a deschide capacul, deoarece procesul de preparare este vizibilă prin pereții transparenți ai balonului.
În plus față de avantajele, aerogrili au următoarele dezavantaje:
tipuri de aerogrill
Dispozitiv multifuncțional. În plus față de setul standard de opțiuni, ei au mai mult și mai mult. De exemplu, utilizarea de multi-aerogrill vă permite să gătesc prăjituri de orice fel de aluat (pâine, prăjituri, biscuiți, bezele și aluat de patiserie choux).
Și, de asemenea, este posibil să se prepare produse lactate, lapte fermentat la cuptor, brânză de vaci, iaurt, etc Multi aerogrill posibilitatea de a fuma carne, grăsime, carne de pasăre, pește, atât manieră rece și la cald ...
În ceea ce privește costul unității, prima opțiune, desigur, va costa mai puțin. Aceste dispozitive sunt predominant sistemul de control mecanic. echipat cu un întrerupător special prin care timpul setat și temperatura de încălzire. Un dezavantaj semnificativ al unei astfel de aerogrill simplu poate fi considerată ca o limitare a duratei de preparare (timer-ul nu este mai mult de 60 de minute).
Ce funcții pot efectua aerogrill
Pe langa timer-ul de obicei, un astfel de dispozitiv are un buton de pornire așa-numitul târziu. că este, proprietarul este dat posibilitatea de a amâna începerea de gătit.
În plus, cele mai multe modele sunt echipate cu o funcție de preîncălzire. și anume produse alimentare este plasat în avans aerogrill, începe să fie încălzit la temperatura necesară la momentul stabilit de către utilizator. Acest lucru este important mai ales pentru familiile cu copii, precum și cei care urmează rutina de zi cu zi.
ar trebui, de asemenea, să vorbim despre temperaturile. utilaje Simpler (primul tip) sunt de nu mai mult de 2-3. Un multifuncțional - la fel de mult ca până la zece! Astfel de agregate pot fi încălzite la o temperatură de 65 până la 260 de grade. Mai mult, este posibil să se stabilească intensitatea aerului cald. Prin urmare, în astfel de dispozitive este în mod necesar prezent indicatorul modului de funcționare.
Prin achiziționarea acestui ajutor in bucatarie, are sens să aibă grijă de accesoriile sale (vândute separat). De exemplu, data achiziției bakeware (silicon), precum și vasele de gătit din sticlă subțire (este bine caserole obtinut) vase pentru supe din același material, și așa mai departe. D.
Feedback de la cumpărători fericit aerogrill fierte alimente în ea se poate dovedi un gust uimitor și culoare. În general, pentru a obține în continuare trebuie utilizat un astfel de dispozitiv, adapta, încercați diferite moduri de operare, și așa mai departe. D. Deoarece aerogrill are încă un mecanism ușor diferit de muncă decât în mod obișnuit pentru noi cuptoare, filtru de pâine și alte aparate.
Krivtsov Mihail Alekseevich