Prăjituri de casă ar trebui să fie nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos. Nu le acoperă în mod necesar, cu un strat gros de mastic de zahăr, ceea ce face de trandafiri crem și sculpta figurine marțipan. Pentru tort dovedit frumos și original de bază, se coace în mod corespunzător, alegeți o cremă sau impregnare adecvat și pre-cred că peste proiectarea întregului produs.
Alege reteta
Cel mai adesea masă festivă decorate cozonaci. Tehnologia de producere a acestora este simplu - coapte prăjituri, dacă este necesar, taiati longitudinal și îmbibată cu sirop. Apoi, prăjituri unse cu smântână sau gem, ele sunt pliate împreună și decora tort terminat. Pentru a obține un produs frumos, este important să se respecte cu strictețe succesiunea de operații.
Asta prăjituri coace dreapta. Frământare aluatul, urmați rețeta. biscuit Cuptor aveți nevoie într-un cuptor preîncălzit 200-220oS. Pentru fabricarea de prăjituri pentru un costum tort rotund împărțit forme metalice. Dacă doriți să coace un produs figură, utilizați o formulare de silicon moale - cu ajutorul lor este ușor de a face un tort în formă de fluturi, ursi, sau casa. Din acest formular, va fi capabil de a elimina tort fără să-l deterioreze.
Înainte de a absorbi prăjituri sirop, da-le un loc răcoros bun în jos, va dura cel puțin 6 ore. tort Subexpunerea se pot prăbuși atunci când se taie. promazyvaniya pentru a face o cremă groasă - astfel încât produsul să păstreze mai bine forma.
Decoreaza suprafata tort poate fi o crema care este folosit pentru gresare. Pune-l pe partea de sus și părțile laterale ale produsului și netezi cu un cuțit. Suprafața poate fi stropite cu ciocolată rasă, nuci tocate sau firimituri biscuiti pisați. O altă opțiune - toarnă tort glazură de ciocolată topită într-o baie de apă. În plus față de obicei negru, aveți posibilitatea să utilizați lapte, de culoare albă sau ciocolată colorate cu aromă.
tort Gata decora bomboane de ciocolată, carne, preparate cu flori de zahăr sau margele. Decorul foarte neobișnuit - trandafiri vii sau violete, acoperite cu ou batut alb si se presara cu zahar foarte fin. O astfel de decor este potrivit pentru ocazie solemnă specială - de exemplu, aniversare sau nunta.
Turta poate fi decorat cu fructe de padure si fructe. felie subțire căpșuni, portocale, piersici și lămâile și așezați-le aproape de suprafața produsului. Cu perie de silicon, aplicați un lichid jeleu de fructe și se lasă să se reverse. poate fi folosit în loc de gem jeleu de - Amestecați o lingură de gem în apă clocotită, se încălzește amestecul și se acoperă cu tortul ei.