Corpul nostru poate fi reprezentat ca sistem bioelectric în care efectul tuturor părților sunt coordonate prin impulsuri electrice. Pentru transmisia semnalului și contracția mușchilor corpului nostru are nevoie de electroliți. Pierderea unor cantități mari de electroliți corpului duce la perturbarea echilibrului apei cu sare și se poate termina în dezastru.
Sportivii știu că sub sarcină grea organismul pierde prin transpiratie o mulțime de sare, astfel încât aveți nevoie pentru a compensa pierderea de electroliți în timp util. Prin urmare, sportivii bea băuturi care conțin sare, înainte, în timpul și după exercițiu. Astfel, ei încearcă să compenseze pierderea de electroliți și de a reduce riscul de crampe musculare.
Dar constanța metabolismul apei de sare este importantă nu numai pentru pregătire fizică, ci și în viața de zi cu zi. Organismul uman necesită în diferite tipuri de săruri pentru a funcționa corect. încălcări Exprimate de echilibru apă-sare, având ca rezultat deshidratarea poate duce la probleme cu inima si sistemul nervos, până la un stop cardiac sau convulsii.
Tot ceea ce am mânca sau bea, conține săruri minerale, care servesc ca surse de electroliti. Ionii de sodiu, calciu, clor, potasiu și magneziu sunt electroliți în sânge, urină, intra- sau fluid extracelular.
Electroliți formează potențial electric pe secțiuni media. Astfel, ele formează condițiile pentru efectuarea impulsuri electrice la țesutul nervos, muscular scheletic sau miocard. Diferite concentrații ale ionilor de electrolit le determina să se miște și să mențină constanța presei. Și echilibrului hidro-electrolitic este de asemenea controlată cu ajutorul unor hormoni (vasopresina, aldosteron, hormon paratiroidian).
Asigură concentrarea organism electrolit menținută în limite înguste. De exemplu, dacă nivelul de sodiu din sange scade, rinichii excreta mai urină. Odată cu pierderea revine la nivelul de sodiu lichid în limite acceptabile. Atunci când concentrația crește de sodiu, există o sete și vom bea pahare cu apă. Acest lucru explică, de exemplu, de ce vrei să bei după pește sărat. Toată problema în metabolismul apei și electrolit.
deficit de potasiu (hipokaliemie) poate provoca diuretice abuz, diaree, deficit de dietă și transpirație excesivă. Hipokaliemia poate provoca aritmie, dureri musculare, disconfort, iritabilitate, slăbiciune și paralizie. Excesul de potasiu (hiperpotasemie) - mai complicații grave asociate cu insuficiență renală. Nivelurile ridicate de potasiu poate provoca ritm lent sau stop cardiac.
De regulă, principalii electroliți sunt complet produsele compensate din dieta noastră. Recent, a existat o tendință de abuz de deficit de sodiu și potasiu, care a afectat creșterea bolilor cardiovasculare (mai mult in articol: „Cu cât sunt mai potasiu, mai puțin sodiu“). Potasiul se gaseste in fructe uscate, banane, spanac, struguri, morcovi, lapte degresat si iaurt.
Dacă aveți de mare intensitate exercițiu de încărcare și mai mult de cinci ore, atunci cu siguranta ai nevoie de o bucată suplimentară de electroliți. În acest scop, este necesar să se utilizeze bauturi sportive speciale.