ingrediente:
Pentru aluat va avea nevoie de:
- Făină de grâu - 390 grame;
- Zahăr - 330 grame;
- Oua - 6 bucati;
- Soda - 1 linguriță.
Pentru a prepara crema:
- smântână - 480 grame;
- Zahăr -200 grame.
Pentru glazura de ciocolata ar trebui:
- Lapte praf - 3 linguri;
- Pudră de cacao - 4 lingurite cu tobogan;
- Unt - 45 grame;
- Zahăr - 190 grame.
Mod de preparare:
La început, se prepară aluatul:
- Se împarte ouăle într-un recipient, se adaugă zahăr pentru a le și ușor măturică, astfel încât zahărul este complet dizolvat;
- Făina cernută printr-o sită adăugarea de amestec de sodă;
- Făină adaugă la oul bătut;
- Mesim aluat, astfel încât acesta devine ca crema;
- Baza de tort este o mulțime de cozonaci mici. Prin urmare, un ulei de copt lubrifiază folosind perie de patiserie;
- Ia jumătate lingura aluatul și se toarnă în tigaie. Pentru a face acest lucru cu tot aluatul. Este important să se lase o distanță mică între prăjituri, biscuiți ca aluatul tinde să crească în mai multe ori;
- Incalziti cuptorul la 170-185 grade și se coace timp de 35 minute. Timpul de coacere poate varia, în funcție de cuptor, deci trebuie să fiți atenți pentru prăjituri cu ușurință și de a le scoate din cuptor, atunci când acestea sunt maro ușor de aur. Verificați disponibilitatea, puteți utiliza o scobitoare-l blocat în tort, dacă este ud - aluatul este încă crud.
Gătitul impregnare tort crema:
- Beat crema cu zaharul pana cand crema pufos si aer. Sugar ar trebui să se dizolve complet.
- Aceasta este cea mai importantă parte a pregătirii. În primul rând, trebuie să luați forma, care va fi servit tort;
- Fiecare tort din crema invaluie corpul si formeaza un bug.
Decoreaza tort terminat:
- Se amestecă toate ingredientele;
- Se pune amestecul rezultat pe foc și se dizolvă toate ingredientele în vrac în ulei;
- Se aduce la fierbere și se scoate din placa;
- Se toarnă glazura tort fierbinte.
desert Gata ar trebui să se înmoaie timp de 2-4 ore. Decoreaza poate fi nuci, fructe sau ciocolată chips-uri.