Aceste substanțe organice având o structură chimică complexă, au o mare influență asupra proceselor unui organism viu.
In prezent, mai mult de două duzini cunoscute vitamine. Acestea sunt împărțite în liposolubile (A, D, E, K) și (C și vitamine B) solubil în apă.
Trebuie reamintit faptul că istoria descoperirii vitaminelor este cel mai direct legate de industria de păsări de curte.
În 1895, Eijkman, un medic din spitalul închisorii, situat pe insula Java, a descoperit că boala beriberi puii bolnavi crescuți în închisoare. Dieta de pui a intrat singur orez lustruit. Odată cu introducerea păsărilor tarate de alimentare recuperate. Deci, datorită puilor a fost găsit vitamina B1, un efect asupra metabolismului glucidic.
Vitamina A Retinol este conținută în principal în produse de origine animală - .., Cum ar fi lapte, ouă, ficat, pește etc., provitamina A este un pigment de caroten conținută în hrana de origine vegetală (iarbă, furaje însilozate, făină de iarbă, morcovi). plante acvatice (Elodea, lintiță, brădișuri) sunt, de asemenea, o sursă de provitaminei. 1 kg de vegetație acvatică a conținut 70 mg de provitamina.
Vitamina D. Calciferolul disponibile în ulei de pește, drojdie și fân făină de panificație.
Tocoferol Vitamina E este conținută în făină pe bază de plante, gălbenuș de ou și lapte. Aceasta vitamina - un angajament de longevitate. Deosebit de bogat în acest ulei din germeni de porumb vitamina. Vitamina E are un efect asupra fertilității, eclozare calitatea și activitatea păsărilor nervoasă.
Vitamina K. Aceasta crește coagularea sângelui. Ele sunt bogate în furaje verzi, în special de lucernă albastru. De asemenea, el este un membru al rădăcinoase: morcov și Swede.
Absența sau lipsa de vitamina K din dieta de păsări de curte duce la boli grave - kutikulitu, greve de păsări de stomac. Aceasta determină dezlipire musculare ale mucoasei stomacului, de aceea este adesea menționată ca pipotă factor de vitamina.
Vitamina B1. Implicat în metabolismul glucidelor, regleaza functiile sistemului nervos, a inimii. absorbția vitaminei are loc in intestin si in celulele tesutului este convertit la kokarboksilazu.
Vitamina B2. Este responsabil pentru intensitatea respirației țesutului. El este implicat în metabolismul carbohidraților și al grăsimii. Necesar pentru sinteza hemoglobinei. Cu o lipsa acestei vitamine eclozare declin de calitate - creșterea brusc mortalității embrionare de pui de.
Vitamina B3. Cuprins în tărâțe de grâu, drojdie, făină pe bază de plante, leguminoase. Acesta joacă un rol important in metabolismul grasimilor, afectează sistemul endocrin si nervos.
Vitamina B4. Este prezentă în drojdie, cereale și fasole. Aceasta vitamina este implicată în sinteza lecitina, reacții transmetilare.
Vitamina B5. Niacina este implicat în metabolismul proteinelor și carbohidraților. Se activează secreția de suc gastric. Cuprins în tărâțe de grâu, fân.
Vitamina B6. Ia parte la sinteza hemoglobinei si metabolismul proteinelor. Nevoia de vitamina mai mare la păsări, o dieta care este bogat în hrana pentru animale.
Vitamina B12. Cianocobalamina contribuie la formarea normală a sângelui, precum și grăsimi și carbohidrați metabolismului. Acesta conținea numai în hrana pentru animale, dar în industria avicolă este apreciat pentru ceea ce contribuie la digestia proteinelor conținute în hrană vegetală.
Folat. Aceasta ajută la formarea de celule sanguine. S-au găsit în drojdie și frunze verzi de plante. Ea promovează creșterea și dezvoltarea păsărilor peroobrazovaniyu.
Vitamina H. Biotina are un impact mare asupra stării pielii. Acesta a fost izolat din gălbenușul de ou de găină. Vitamina gaseste in drojdie de bere, produse lactate, melasă, verde. În absența acesteia, deficiența de calitate sau incubație reduse ouă de păsări, apar boli de piele (dermatita).
Vitamina C este implicată în toate legăturile de metabolism, sinteza hormonilor, neutralizarea substanțelor toxice. Pasărea sintetizeaza aceasta vitamina. Bogat in vitamina C si ace verzi de alimentare. ace de brad și pin hrănite de păsări adulte ca un supliment de vitamine.
Lipsa de vitamina C în hrana pentru animale duce la o scădere a producției de ouă, eclozarea și rata de supraviețuire a animalelor tinere, precum și dezvoltarea lentă în jos, reducerea imunității.
Vitamina alimentară - o parte necesară a dietei păsărilor de curte. Principala sursă de vitamine pentru păsări este verde, care este dat numai păsărilor în stare proaspătă, imediat după cosit. Înainte de hrănire la sol verde.
Puii randament furaj verde în cantitate de 5-10 g per pasăre pe zi, si adulti cu pene - 20-30 g pe zi.
Cu toate acestea, hrănirea păsărilor cu verdeață proaspătă necesită multă muncă, astfel încât cele mai multe dintre păsările sunt hrănite fân sau făină de iarbă, păstrând practic toate beneficiile de verdeață proaspătă.
Ca păsări verde alimente pot da toate legume și cereale, precum și prerie, stepă și iarbă de pădure: trifoi, lucernă, măzăriche, lupin, trifoi, sparcetă, mazăre, ornithopus, rang luncă, secară de iarnă, ovăz, porumb, iarbă de Sudan , raigrasul, urzici, lopushnik, pătlagină, coada șoricelului, pastarnac, bedstraw, păpădie, salvie, buruiană, rogozul (tineri), colza, etc ..
leguminoaselor și păstaie amestec Cele mai valoroase iarbă-cereale, bogate în proteine, vitamine și minerale.
Este demn de remarcat faptul că astfel de ierburi sălbatice, cum ar fi pelinul, tarhon și păpădie, păsările ar trebui să fie hrănite cu precauție. În cazul în care aceste plante le dau în cantități mari, ele pot avea un impact negativ asupra unora dintre funcțiile corpului păsărilor.
este necesar să cosească furajere verzi numai în regiunile ecologic curate: în pădure și pe terenuri private.
Este de dorit de a colecta plante în zonele în care există facilități industriale, precum și lângă drumuri cu trafic intens.
Atunci când alimentarea Greens de păsări de curte trebuie să ne asigurăm că nu a fost tratat prin mijloace chimice utilizate pentru combaterea buruienilor.
În iarbă hrănite păsările de toamnă-iarnă și făina moale, care se adaugă la amestecul principal de alimentare.
Următoarele sunt principalele vitamine alimentele utilizate pentru hrănirea păsărilor de curte.
urzica. Frunzele de urzica sunt bogate in vitaminele A, C (0,6%), K, si vitaminele din grupa B. In plus, ei au o mulțime de proteine, clorofila (8%), amidon (10%) și alți carbohidrați (aproximativ 1%) fier, potasiu, cupru, mangan, titan, nichel, precum și agenți de bronzare și acizi organici.
Urzica are o valoare nutritivă ridicată și conține proteine 20-24% vegetale, 18-25% grăsimi, 2.5-3.7% grăsime și 31-33% substanțe fără azot.
Frunzele și lăstarii tineri de urzică utilizarea în hrana păsărilor de curte, în special pentru prevenirea și tratamentul deficitului de vitamina, care afecteaza de multe ori păsări în timpul iernii târziu și primăvara devreme. Pe parcursul acestei perioade, păsările dau o masă de frunze de urzica uscate, adăugându-l la hrana principală.
Frunzele de urzica sunt recoltate în timpul înmugurirea și plante cu flori. urzici uscate in camere ventilate, în poduri, grajduri sau orice alt protejat de lumina directă a soarelui.
La păsări primăvara devreme poate da frunze de urzica proaspete, care trebuie să fie zdrobite și adăugate la hrana amestecată umed.
Taraxacum officinale. Valoarea nutritivă pentru păsări de curte sunt frunze de păpădie, care sunt bogate in carotenoizi (provitamina A), vitaminele C, B1, B2 și experți R. nu recomanda da pasarea frunzele de papadie in cantitati mari.
Porumb. porumb verde Young este o plantă furajeră nutritiv, care conține o mulțime de zahăr și alte substanțe necesare pentru viața păsărilor. Cuplu de porumb utilizat în perioada de la începutul alungirii tijei înainte de ejecția paniculă. Este cel mai bine pentru a da tânăr porumb într-un amestec cu lucernă și trifoi.
frunze de salată. Principalul avantaj al acestei plante - salata de maturare se dezvoltă rozeta de frunze suculente, gata pentru hrănirea păsărilor, după 25-40 zile de la însămânțare. Salata verde conține de la 4 la 11% solide, inclusiv până la 4% zahăr și până la proteine vegetale 3%. Mai mult, salata are un număr foarte mare de săruri de potasiu, calciu, fier și vitaminele A, B1, B2, C, F, K, E.
În lipsa masă ierboasă în gospodăriile particulare se pot pregăti pentru iarnă și utilizate mai târziu, în aceleași cantități de urzică făină. Pentru uscare, folosiți un uscătoare speciale pentru a asigura uscarea rapidă a ierbii tăiate, sau ierburi uscate la umbră într-o zonă bine ventilată.
Se depozitează făina recoltate în pungi de hârtie într-un loc răcoros și uscat.
Uleiul de pește. Acesta a fost mult timp cunoscut ca o sursă de vitaminele liposolubile A și D. Necesitatea acestor vitamine, creste mai ales iarna și primăvara din cauza indisponibilității de pășune și lumină naturală redusă. Se adaugă la plămada timp de 1-2 grame pe zi pe cap. Adăugat la uleiul de pește este dispersat uniform în must, este necesar să se dizolve în apă caldă (1: 2) și se agită bine.
Când uleiul de pește păsări crescute în baterii este de dorit să se adauge la tot parcursul anului de alimentare.
Proteine-vitamina pastă. Un produs valoros pentru industria de păsări de curte. Pentru gătit paste acasă tocat ierburi proaspete se toarnă apă. Volumul de apă trebuie să depășească de 2 ori volumul de iarbă. Apa a fost apoi decantată și drenate masă verde. Lichidul rămas a fost încălzit la 80 ° C Când este încălzit pe suprafața de caș se formează - aceasta este pasta. Se îndepărtează și se decantează.
Pentru a mări durata de depozitare a pastei este utilizată ca sare conservant. A fost adăugat la masa rezultată la o rată de 7-8% în volum.
Dieta animalelor tinere de proteine vitamina pasta poate fi de până la 15% din pasăre adult pentru a da 10 g pe cap de locuitor pe zi.
Pulp. În pastă încă, care este un bun vitamina alimentar in timp ce preparatele interne de suc de mere, pere și alte fructe din grădină. recolta lui de a îmbogăți dieta păsărilor în timpul iernii, permițându-vă să salvați la achiziționarea de pansamente de vitamine.
Când recoltarea din extras pasta storcătoare este frământat și răspândit pe mâinile de uscare (cadru de lemn cu ochiuri alungite sau tifon), acoperite pentru protecție împotriva insectelor și a pus pe proiect.
Semințe de buruieni. Păsările hrănite semințe de quinoa, măcriș, urzici, bărboasă, mazăre șoarece, Convolvulus, amarant și brusture.
Ghindă și castane. Înainte de hrănire au nevoie pentru a absorbi, deoarece conțin amar. Pentru îndepărtarea sa este necesară pentru a umple castane sau jir apă rece și înmuiate timp de 2 zile, schimbarea apei după 1 zi. Înainte de hrănire castane și ghinde fierte și zdrobite.
Fermele recolta ghindă și castane sub formă de făină. Pentru a face acest lucru, acestea sunt uscate și măcinate. Frământare făină în apă, prepararea pelete care sunt apoi uscate într-un cuptor sau un cuptor.
În timpul iernii, acestea sunt adăugate la hrana principală.
vegetație de apă. Hrănirea păsărilor de toate vârstele, în special păsările de apă, apă de utilizare vegetație: elodea, lintiță, brădișuri, pondweed, Lucice.
Bird cu plăcere mănâncă Elodie atât în stare proaspătă și sub formă uscată. Aceasta alga creste desișuri întregi în apele de mică adâncime. 100 g de materie verde conținea 57 g de nutrienți ușor digerabili. În alge calde incluse in dieta, ca parte a must.
Lintiță ușor de mâncat toate păsările de curte. Este mai puțin hrănitoare decât waterweed, dar creste pe suprafața apei și ușor de recoltat pentru o utilizare viitoare.
100g lintiță conținea 42 g nutrienți digerabili. Folosiți-l în hrana păsărilor de curte la o vârstă fragedă. Youngsters lintiță proaspete se adaugă în apa potabilă.
Pondweed - instalație de apă, având o multitudine de specii. Acesta creste, formând tufărișuri zonă mare în zone mici ale corpurilor de apă. elodea inferior Nutritiv și lintiță, dar ușor consumate de păsări proaspete.
Hara, sau Lucica, nu cer la lumină. Acesta crește în rezervoare de apă adâncă. Hara foarte hrănitoare, conține o cantitate mare de minerale, proteine și carbohidrați.
In dietele de păsări hara utilizate atât în stare proaspătă și sub formă uscată.
Recoltarea plantelor de apă este dificil din cauza creșterii în părțile mai profunde ale lacurilor.