Multe plante pe care le folosim în bucătărie sau în scopuri terapeutice, a venit la noi din cele mai vechi timpuri. Este greu de imaginat că acum cinci mii de ani, anghinarea este deja considerat un instrument util, și au fost tratate cu boli de ficat, și digestia stabilite, acestea au fost conștienți de proprietățile sale ca o planta afrodisiac. Anghinare, proprietăți utile și contraindicații - subiectul discuției noastre.
Compoziția de anghinare, proprietăți benefice sale, utilizarea, contraindicații și proprietăți secundare sunt bine înțelese.
In prezent, aceasta planta a pierdut nimic din importanța sa pentru sănătate. Asta e ceea ce suntem cu voi astăzi și vom vorbi.
Anghinare - o planta iubitoare de căldură. Deși locul său de naștere și considerate țările mediteraneene, iar astăzi este cultivat în Spania și Franța, și în California, și Africa de Nord și în Asia de Sud-Est. Nu toate soiurile sunt potrivite pentru consumul uman. În cazul în care cultivate recolte bune ale acestei plante, este utilizat pe scară largă în gătit: fierte, prajite, umplute, consumate crude, murate, face o varietate de salate. Adăugat la omlete, plăcinte, paste. În general, peste tot și ori de câte ori este posibil.
părți comestibile de plante boboci sunt compuse din solzi mari cărnoase cu baze îngroșate, tinere tulpini și porțiunea rădăcină. Dacă noi, ai regiunii nordice vor să se bucure de aceasta planta exotica, este mai bine să meargă în țara în care anghinarea crește, decât să încerce feluri de mâncare în restaurantele noastre sau gatiti-te. Acest lucru se datorează faptului că, în trei până la cinci zile de depozitare a pierdut toate gustul de anghinare. Nu este necesar doar in genul celor mai proaspete. Uau!
Cu toate acestea, pentru noi nordici, planta este foarte valoroasă, dacă nu ca o delicatesă culinară, cât de extrem de utilă de sănătate a plantelor.
Ce învățăm de la acest articol:
1. Care este compoziția chimică a anghinare.
2. Proprietăți utile. Utilizat în medicină.
3. Contraindicatii si efecte secundare
Compoziția chimică a anghinare
Prezenta compoziție de anghinare a fost bine studiat și de a primi toate ingredientele sale.
O componentă importantă a instalației este polizaharida este inulina. De fapt - acest lucru este important pentru fibre dietetice corpul nostru, care aparțin prebiotice. Acest lucru înseamnă că ele sunt un teren propice pentru creșterea microflorei intestinale utile. Dacă-l utilizați în mod constant în produsele alimentare, nu va avea nevoie de nici o farmacie bifidobacterii și lactobacili. Organismul se va putea face față cu sarcina de a menține microflorei intestinale normale.
Artichoke bogate în substanțe biologic active și antioxidanți - flavonoid glicozid tsinarozid etc. skolimozid cafeic, acidul clorogenic, quinic, glicerol și acid glicolic, taninuri, amărăciune, zahar ..
Uleiurile esențiale sunt găsite în părțile exterioare ale scalelor bud. Ele dau un fel de anghinare, dar gust bun. Ei au proprietăți care cresc activitatea sexuală.
Proprietăți utile și importante. cerere
- Antioxidanții sunt prezente în anghinare, au capacitatea de a proteja celulele hepatice de efectele daunatoare ale radicalilor liberi. Lichefiază bilă, mări fluiditatea și pentru a preveni formarea de pietre. boli ale ficatului, cum ar fi colecistita, hepatita cronică, ficat gras, forma inițială ciroza - prezintă preparatele acestei plante.
- Anghinare reglează metabolismul organismului: scaderea colesterolului, crește nivelul de insulină și previne creșterea zahărului din sânge. Acesta este motivul pentru care este utilizat pentru prevenirea aterosclerozei, hipertensiunii, diabetului de tip II.
- Artichoke proprietăți diuretice. Este folosit pentru guta, boala de piatra urinara, migrene, tensiune arterială ridicată.
- La încărcare mare a ficatului (utilizarea pe termen lung de droguri, alcool, dependența de droguri), dieta inadecvata (produse semi-finite, abuzul de grase, prajite, alimente condimentate, si dulciuri) - ar trebui să fie utilizate pentru recuperarea hepatocitelor de anghinare, creșterea formarea de bilă.
- Planta utilizată în timpul sarcinii, pentru a reduce semnele de toxicitate și îmbunătățirea funcțiilor hepatice.
- Separat, trebuie spus că anghinarea și preparatele sale ar trebui să fie incluse într-un program de pierdere în greutate. Artichoke accelerează metabolismul alimentelor în organism, împiedică absorbția grăsimilor și a acizilor grași inhibă sinteza glucidelor. Detoxifică ficatul, regleaza digestia.
- Persoanele cu alergii, psoriazis, escoriatii si alte boli ale pielii ar trebui să ia anghinare pentru a curăța sângele și stabilirea digestia, excreția de toxinele ficatului și rinichilor și alergeni.
Contraindicatii si efecte secundare
- În prezența de pietre mari în ficat sau rinichi de anghinare primit cu mare precauție și numai sub supraveghere medicală. Aici efect coleretic excesul acestei plante poate duce la o exacerbare a calculilor si boala de piatra urinar.
- În cazul în tulburări digestive exprimate și administrarea disbacterioză puternice de medicamente poate provoca meteorism de armare, care, de asemenea, nu este de dorit.
- Napi nu trebuie administrat copiilor sub 12 ani, mamele care alăptează.
- Diaree sau Diareea este o contraindicație pentru primirea produselor vegetale din această plantă.
- reacții alergice, de asemenea, nu permit utilizarea de droguri anghinare unii oameni.
Artichoke, compoziție, proprietăți utile și laterale sunt bine studiate. Pe baza stabilit sale de droguri și nutraceutice, medicamentele tradiționale. Toate acestea sunt utilizate în tratamentul pacienților și prevenirea multor boli umane.
Dragi prieteni, în acest articol am terminat de scris. Dar distractia te asteapta inainte. Vom discuta cu tine toate medicamentele, suplimentele alimentare, ceaiuri și extracte pe bază de anghinare. Vei naviga și de a înțelege că puteți alege în mod special pentru tine și pentru alții din familia ta. Acesta va fi post foarte util! Nu ratați!