Anul Nou, spre deosebire de Crăciun, este sărbătorită nu numai acasă, în familie.
Prin delicatese britanice preferate de Anul Nou includ plăcintă cu mere, prăjituri de ovăz rotund cu o gaura in mijloc, budinca, branza, Kebbi, și de alimente calde - gâscă friptura, fripturi. În Scoția, de asemenea, se coace un tort de nisip neobișnuit cu migdale, nuci, figuri marțipan și simboluri naționale de zahăr. Gazda pregătește, de asemenea, de curcan cu castane și cartofi, varză de Bruxelles iahnie și plăcinte din carne. Tradiționale băutură engleză Crăciun - Punch.
De obicei, toate decoratiunile de Craciun sunt in casa cu Crăciun - acestea includ crengute de Holly, vâsc și iederă care atârna deasupra ușii la candelabre și lămpi de masă. Desigur, locul central este decorat elegant brad.
Marea Britanie nu este acceptat pentru a oferi cadouri scumpe și mari de Crăciun ca o vacanță este considerată a fi o continuare a Crăciunului. Cu toate acestea, oamenii aproape de schimbul de lucruri utile și suveniruri, cum ar fi brelocuri, lumânări și lingurițe frumoase. Cadourile sunt distribuite prin tragere la sorți. De asemenea, da cărți de mici și decorațiuni de Crăciun.
La mulți ani în Marea Britanie implică o mulțime de ritualuri și observații antice.
- Este luată atunci când ceasul începe să lovească miezul nopții, deschide ușa din spate a casei și eliberați anul vechi, iar cu ultima lovitura a Anului Nou lasa pe ușa din față.
- · Dacă după accident vascular cerebral douăsprezecea va merge la casa unui tânăr cu părul negru (primul invitat), anul următor va fi de succes. Primul invitat să aducă pâine, Pastel și un vârf de cuțit de sare. După ce a arde tăciune în șemineu, felicit reciproc, și un oaspete care a adus noroc, asigurați-vă că să se hrănească. [3]
- · Lovers la bataie Big Ben saruta sub vâsc - se crede că acest lucru le va oferi relații puternice în noul an. Sărută cu cei care stau sub vâsc la centrul camerei, conform legendei, dă noroc și fericire pentru tot anul următor. [3]
- · In afara de Royal Mile din Edinburgh a decis să dea foc la un butoi de gudron și „a scăpa de“ cele mai multe dintre toate vechi, inclusiv anul trecut. [4]
• Dacă cadouri valoroase și nu sunt acceptate pentru Anul Nou, apoi vin să viziteze, fără dulciuri sau șampanie nu poate fi, chiar și tratează populare în noaptea festiv este placinta cu mere, budinca, brânză Kebbi, fripturi, prăjituri de ovăz și de gâscă friptură. Cu toate că în loc de șampanie este de multe ori în cursul acestei băuturi ca un pumn.
· La mulți ani, în Marea Britanie, asociată cu multe obiceiuri și tradiții, de exemplu, se crede că, atunci când ceasul bate de douăsprezece ori aveți nevoie pentru a deschide ușa din spate a casei și eliberați anul vechi, iar ultima cursa pentru a prinde ușa din față pentru a lăsa Anul Nou, acest lucru este posibil, desigur, în cazul în care, în prezența un număr necesar de uși. Primul invitat, care a intrat în casă după Anul Nou, trebuie să fie neapărat un bărbat cu părul negru tânăr cu pâine, cărbune și sare. Cărbune aceasta trebuie să ardă în șemineu, după care oaspeții au nevoie pentru a trata produsele alimentare din tabel.
· În mod tradițional, tinerii din dragoste saruta sub chiming Big Bena sub vâsc (fructe de pădure de stejar - un arbust peren).
· În cazul în care Anul Nou va fi luată la Edinburgh, ar trebui să știi ce a făcut pe platoul de filmare de noapte foc de Anul Nou la un butoi de gudron, așa că aici a scăpa de toate eșecurile anului care își încetează activitatea.
De Crăciun, toate ferestrele caselor din mediul rural aprins lumânări în Marea Britanie, astfel încât localnicii o noapte înainte de Crăciun se numește „noaptea de lumânări.“ În Anglia, astăzi, în Ajunul Crăciunului, în loc de Crăciun tradițional jurnal de Crăciun lumânare aprinsă grosime. În Țara Galilor, o lumânare aprinsă în casele de vacanță de Crăciun decorate nu numai în zonele rurale, dar și biserici rurale și capele. Lumânări pentru decoratiunile bisericii au fost produse și a dat locuitorilor preotului paroh. În multe sate, femeile cu puțin timp înainte de celebrarea a organizat concurs pentru lumânare de Crăciun cel mai bine decorat. Aceste ornamente au fost făcute din benzi de hârtie colorată, folie, aur și fire de argint, panglici strălucitoare, și așa mai departe. În unele zone din Țara Galilor, cu aceleași ornamente și lumânări aprinse în mâinile locuitorilor parohiei a mers la dimineața de masă, începe primele 2-3 ore de noapte. Multe dintre aceste lumânări sunt aprinse în noapte și în case particulare
Încă din Evul Mediu, vechile ritualuri maskers a început să folosească biserica pentru a oferi oamenilor impresia mai vie a povestiri biblice. Astfel, orice „mister.“ - vederi dramatice scene religioase, cum ar fi vestirea, vizita Pruncul Iisus de trei bărbați înțelepți ai Orientului și a altor membri versiuni dramatice ale povestiri biblice erau de obicei mascate sau față închise cu o batistă, ca interpreți ai rituri păgâne antice. Dintre reprezentările de acest fel, britanicii au fost deosebit de raspandita dramatice play-pantomima St. George și Dragon, un bine-cunoscut și în multe alte țări.
În Scoția, în Evul Mediu, de Crăciun a fost jucat joc foarte vechi - pantomima numit goloskhan (goloshan). Pe acest joc, există referințe în sursele scrise din Scoția vechi. Similar cu goloskhan joc pantomima a fost anterior comună în acele zone din Anglia, unde traditiile celtice au fost puternice - în Cornwall și județele de sud-vest. La baza jocului este, aparent, mitul învierii naturii după o moarte lungă, ca esența piesei constă în faptul că protagonistul ei, numit Galgakus (Galgacus), Goloskhan (Goloshan) sau Galatsian (Gala-tian), ucis în lupta regelui macedonean Falkirk sau în alte exemple de realizare, cavalerul negru, și a adus înapoi la viață de către Dr. Belzebalom (Beelzebal) sau pur și simplu de Dr. Brown.
semnificație magică a riturilor de Crăciun de mascare a fost uitat pentru o lungă perioadă de timp acum costumați încă persistă pe toată Anglia și de divertisment; efectua astfel de ritualuri, în cele mai multe cazuri, adolescenții. Urme de ritualuri magice antice pot fi văzute în aranjate în Anglia în timpul trecut și acum diverse pantomimă și mascarade. Despre mascarade și pantomimă pe născuți-TION a informațiilor deja disponibile de la XIV- secole XV. De exemplu, într-una dintre surse a raportat că în 1377 a fost organizat de Crăciun pantomima la curtea regală scoțiană, pentru amuzamentul micul print Richard. Registrele de trezorerie din Scoția XV. de multe ori transferat banii cheltuiți pe terenul masquerades dispozitiv de Crăciun.
Cu masquerades de dispozitiv a fost legat și un alt obicei interesant în Marea Britanie: 12 zile Yuletide în fiecare palat sau castel a fost ales director al întregului festival, numit în Anglia „Lord of haos“ (Lord dezordine), iar în Scoția - „Abbot imaginar“ (Egumenul Mock). Lord tulburare unul care ar putea foarte bine face glume, pentru a aranja o varietate de activități, carnavaluri ales. El a luat anturajul său, ai cărei membri au fost îmbrăcat într-o rochie strălucitoare, decorate cu panglici și clopote. În Scoția, în suita de „Abbe imaginar“ au participat un astfel tipic pentru procesiuni populare de maskers personaje, cum ar fi Hobby Horse - „Hobbie-cal“ - om reprezentând un cal. O astfel de companie zgomotos, și mai ales liderul acesteia a fost lăsat să facă ce vor - să rupă în orice casă pentru a juca unele glumă pe locuitorii lor, organizarea de jocuri, dansuri și alte forme de divertisment. Acest obicei a fost interzis de către Henry VIII.
Peste tot, de exemplu, se observă printre obiceiul englezesc de a face schimb de cadouri în ziua de Crăciun. Odată cu introducerea creștinismului, acest obicei a fost asociat cu aducerea daruri copilului Isus trei magicieni din Est. În amintirea darurilor sunt prezentate în primul rând pentru copii. Cadouri pentru copii poartă bun vechi Moș Crăciun domn, roșu în obraji, cu o barbă lungă și albă, purtând o haină roșie și de mare pălărie este de culoare roșie. Originea sa nu este foarte clar, dar foarte numele lui Moș Crăciun este o corupere a numelui Sf. Nicolae și, aparent, a venit în Marea Britanie din țările din sud. Unii echivala Moș Crăciun cu creaturi ale lumii interlope - gnomii, care, în opinia lor, confirmă apariția lui. De obicei, Cadouri de Crăciun nu sunt numai pentru copii, dar și adulți, mâinile lor înainte de cină în jurul valorii de cel mai tânăr membru al familiei.
Încă din secolul al XIX-lea. era un obicei de a face schimb de felicitări - în loc de salut obligatorii de vacanță o dată cu caracter personal. În 1843 a fost publicată în magazinul de imprimare prima carte de Crăciun, și în curând producția lor a devenit un anumit sector al industriei tipografice. Cardurile de înregistrare, motive frecvente vechi obiceiuri tradiționale de Crăciun: robin, care este din secolul al XVIII-lea. înlocuiește adesea Wren în riturile, ramuri verdeață veșnică - Holly, iederă, vâsc, și scoțiană carte poștală vlăstarul imaginea de iarbă neagră, împletite cu panglici Tartan-Vym - simbolul național al Scoției. Aceste carduri sunt trimise în număr mare la Crăciun în toate părțile emigranților din Scoția lume ca un memento al patriei lor abandonate.
cina de Crăciun și astăzi include astfel de feluri de mâncare tradiționale, cum ar fi curcan umplute (în limba engleză) sau friptură de gâscă (Țara Galilor, Irlanda) și indispensabil Plum-budinca.
Încă menține obiceiul vechi de a decora casa pentru Crăciun ramuri veșnic verzi -. Ivy, Holly, etc Ca întotdeauna, să consolideze crenguta de vasc deasupra ușii. Conform obiceiului, o ramură de vâsc sarut dă dreptul tuturor intra pe ușă pe care atârnă.
Aparent, mai târziu, transformând obiceiul de a decora casele cu vesnic verde copac a fost un Crăciun-copac, ca un simbol al naturii nepieritoare. Obiceiul de decorare brad aparut in Marea Britanie relativ recent, în mijlocul secolului al XIX-lea. și a fost importat aici din Germania. Regina Victoria si Printul Al-bert pentru prima dată pus în scenă un pom de Crăciun pentru copiii lor în Windsor, iar acest mod sa răspândit rapid. Acum, aproape în fiecare casă engleză decorat pentru Crăciun, cu jucării lucioase colorate și să facă față styami-copac, în partea de sus a ei zână obișnuite de Crăciun sau de a consolida o stea mare de argint. În timpul al doilea război mondial în Anglia, în cazul în care la acel moment erau norvegian rege și guvern, acesta a fost scos mai întâi din Norvegia au ocupat imens brad, care a fost setat la Trafalgar Square. De atunci, un arici de brad-o dă Oslo capitala britanică, și este stabilit în aceeași piață. Este decorat cu ornamente de Crăciun, becuri colorate.
În cele din urmă, de la o dată populare procesiunile de maskers și reprezentări dramatice au originea aranjate de toate teatrele, sălile de concert în timpul sărbătorilor de Crăciun pantomima, bile, masquerades. A doua zi de Crăciun, în calendarul bisericesc este dedicat Sf. Ștefan. În Anglia, această zi se numește boksyng dei (Boxing Day). Acesta este derivat din obiceiul de instalare în biserici înainte de cutii speciale de Crăciun, pușculițe, care a redus ofertele lor pentru cei săraci. In ziua de legare. Pastorul Ștefan distribuit banii adunați printre enoriașii săi. Mai târziu, în cutii de biserică a încetat să fie instalat, dar cei săraci sunt adunați în grupuri și în ziua Sf. Stephen cu banca compartiment purceluș evitat casa, obtinerea mai mici mo-Nety. Aceste grupuri au constat din sub-comandanților, ucenici, mesageri și așa mai departe. Și acum mai păstrează tradiția de a conferi în această zi sume litere mici de bani, mesageri și servitori.
În Evul Mediu, în Anglia rurală în ziua Sf. Stephen sângerat pentru animale de companie. Ei au crezut că un astfel de remediu este bun pentru sănătatea animalelor și a le menține puterea în timpul lucrului grele. Anterior, unii dintre oamenii vechi în această zi să se lase de sânge pentru a păstra starea de sănătate a întregului an. Aceeași practică primitivă de medicina, poate fi explicată, probabil, și alte personalizate crude a zilei, supraviețuind până la sfârșitul secolului al XIX-lea. În unele zone din Țara Galilor pe care oamenii o zi buchet mare de mâini și picioare de femei goale înțepător biciuit Holly - atâta timp cât nu apare sânge. În Montgomershire aceleași pachete de Holly bate cel care a ajuns până în acea zi ultima.
Prima zi a noului an este o limită clară între trecutul recent și viitorul misterios care așteaptă omul în anul următor. Din această zi va lua o mulțime de ea sa datorat și credințe, diferite tipuri de divinație prin care oamenii au încercat să prezică viitorul, încercând să se și proprietatea lor de efectele forțelor răului, proteja de diverse nenorociri.
Răspândită este obiceiul în „Admiterea de Anul Nou“ Insulele Britanice (lăsând să Anul Nou). La admitere Herdfordshire personalizat de Anul Nou este că, atunci când ceasul începe să bată 12, a deschis ușa din spate a casei, pentru a elibera vechiul an, iar cu ultima lovitura de ore deschide ușa din față, lăsând în Anul Nou. În Scoția, înainte de miezul nopții, în ferme rasa de foc luminos în șemineu și întreaga familie stă în jurul valorii de așteptare pentru ore de luptă. În cazul în care ceasul se apropie de 12, proprietarul casei se ridică și se deschide ușa în tăcere. El continuă să-l deschidă, atâta timp cât până când ceasul bate lovitura finală. Deci, el execută pe anul vechi și noi permite.
Și acum, în Marea Britanie a pregătit pentru Anul Nou mâncăruri tradiționale speciale. Pentru micul dejun, servit de obicei, prăjituri de ovăz, budinca, un tip special de brânză - Kebbi (Kebben), masa de prânz - gâscă sau friptură plăcintă friptură, mere coapte în patiserie. Crăciun la prăjituri de ovăz popoarele celtice au avut o forma speciala - rotunda, cu o gaură în mijloc. Am încercat să-i coacere nu se rupe, deoarece ar fi un semn rău.
În prezent, în Scoția la cuptor pentru masă mare tort de Anul Nou de nisip rotund cu inveleste în jurul marginilor, decorate cu migdale confiate, nuci, dulciuri, zahăr și cifrele martipan. In fiecare an, un număr mare de astfel de prăjituri este trimis la toate colțurile lumii pentru scoțienilor care se află în exil. Acestea sunt decorate de obicei cu emblema națională - Heather, crucea scoțiană, mâinile încrucișate peste mare, munți și așa mai departe.
În Edinburgh noapte înainte de Anul Nou este mai ales o mulțime de oameni de pe Princes Street. Bisericile sunt servicii de Crăciun. Fructe și produse de patiserie ma-Gazin lucra toată noaptea. Anul Nou vestitori de apel de clopote, fluiere și plante sirenelor. După 12 ore, toate salut reciproc și du-te acasă, să vacanță mese.
Crăciun cu mare solemnitate sărbătorită în Suedia în domeniile Småland și Skåne. Pregătirea pentru vacanță începe o lună înainte. Cineva din familie, potrivit obiceiului vechi, ar trebui să aibă grijă de haine și pantofi noi de Crăciun. În unele zile, cu două săptămâni înainte de vacanță, de Crăciun tăiat porci îngrășați, care are loc de obicei între două sau trei dimineața. Cu o zi înainte, hostess pregătește bine curățate sau un nou cazan cu faina, care trebuie să se scurgă sângele animalelor. Atunci când porcii sunt tăiate, atunci cineva este aproape de cazan și agită sângele și făină până atunci, până când amestecul devine gros și coapte. Acest lucru este cel mai adesea, de femei in varsta de 50 de ani, fără sarcină peste, pentru că ei au crezut că o femeie gravidă, în acest caz, se poate naște copil bolnav (cu epilepsie sau cu un handicap fizic). Tânără femeie sau fată cu mirele, era strict interzis să ia orice parte la sacrificarea bovinelor.
După ce vitele au fost uciși, bere fiartă și pâine coaptă, începe procesul de curățare - pereți și tavane de spălare, pasta de tapet peste ele, pardoseli frecate, vopsea cuptor, echipament curat și ustensile. Pewter și argintărie, lustruit până la o strălucire, a pus pe raftul de deasupra ușii într-o casă. În dimineața zilei de Ajunul Crăciunului decorarea unui pom de Crăciun.