Mult reacție alergică mai intense și mai frecvente manifestat în cazul ingestiei de proteine de ou crud, deși după utilizarea de reacție alergică ou tratat termic este suficient de puternic. Adesea alergic la oua este strans combinat cu o alergie la pui, care este asociat cu prezența în carnea de proteine de pui.
Alergia la oua de pui
Cel mai adesea alergic la ouă de găină este cauzată de proteine ovomucoidului si ovalbumina, proteina ovomucoid a fost suficient de rezistentă la tratament termic, astfel încât chiar și ou fiert reacții alergice pot să apară cu același succes ca în prime. De multe ori alergic la oua de pui este insotita de intoleranta la carne de pui. Motivul pentru dezvoltarea de alergii pot fi, de asemenea, un gălbenuș de ou, dar este mai mult decât de două ori mai probabil, în acest caz, ca urmare a tratamentului termic este neutralizat gălbenuș de alergen - Vitellius.
alergie la ou la un copil
Aceste zile, o alergie la ou la copii este destul de răspândit pe scară largă. Prezența alergie ou la un copil înseamnă că apărarea imună din orice motive, respinge albusul, provocând reacția alergică de protecție, care este însoțită de eliberarea de histamină, afectând astfel pielea și cauzează tulburări funcționale ale anumitor sisteme ale corpului. Primele semne ale unei alergii la ouă pot apărea în cea mai fragedă vârstă. Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că răspunsul unei reacții alergice pot dezvolta, de asemenea și gălbenuș de ou. În cazul în care un copil diagnosticat cu alergie la ouă, ar trebui să abandoneze complet utilizarea lor, și de asemenea, să excludă le conțin în produsele lor de compoziție
alergii ou la adulți
O reacție alergică la adulți este mult mai rar, și că, de regulă, în cazul unui consum excesiv. Atunci când nodul de cădere de pe corpul unui număr considerabil de ouă de proteine are loc eliberarea de histamină, care, la rândul său, duce la perturbarea funcționării corespunzătoare a sistemului respirator cardiovascular, digestiv și, precum și leziune alergică a pielii. Organismul apare pete pruriginoase umflate și roșii. Ca măsuri preventive alergie la ouă la adulți, ar trebui să elimine posibilitatea de supra-consum, iar cantitatea consumata dieta de zi cu zi de ouă, este de dorit să se limiteze
Simptomele de o alergie la oua
Principalele simptome de tip reacții alergice includ diverse manifestări cutanate (eritem mucoasei bucale, eczeme, mâncărimi, umflături, roșu erupție cutanată) și reacție negativă din sistemele digestive cardiovascular, respirator și. În plus față de erupții cutanate la pacienții au indicat dureri de cap. tuse wheezing, ochi umezi, rinită, greață, diaree. înroșirea pleoapelor.
De obicei, primele simptome de alergie la ouă manifestat încă în fază incipientă, și sunt la fel de roseata si umflarea mucoasei bucale, erupții cutanate haotice roșii, tulburări digestive (greață, vărsături, diaree, dureri abdominale), furnicături, iritarea pielii dureroase. În plus, pacienții sunt adesea observate rupturi, înroșirea pleoapelor, strănut, respirație șuierătoare sunete în piept, tuse, congestie nazală, și așa mai departe.
alergie la ou - dieta
Produse și bucate recomandate în dieta: varza, cartofi și alte legume; supe de carne de porc și de vită; o varietate de cereale, fructe, lapte, unt, prăjituri de casă (fără ouă!)
Tratamentul de alergie la oua
Prevenirea de alergie la oua. Ca alimente complementare nu ar trebui să se grăbească să intre în gălbenuș. Chiar și în ciuda faptului că lecitina la copiii mici conținute în gălbenușul de ou previne rahitismul, promovează dezvoltarea adecvată a activității musculare, memoria de lucru și dezvoltarea sistemului nervos, odată cu introducerea dietei unui copil de alimente alergene este mai bine să aștepte un pic. Cu o alergie puternica la oua este considerată cea mai bună soluție o respingere completă a produsului.