Proprietăți fizice [| ]
alcooli amil sunt lichide incolore, cu un miros neplăcut.
Apa solubil 1-pentanol, 3-metil-1-butanol și 2-metil-2-butanol. Alți alcooli amil sunt solubili în apă este mult mai rău.
Proprietăți chimice [| ]
alcooli amilic posedă toate proprietățile alcooli inerente:
- formarea alcoxizilor de metale alcaline
- formarea de esteri cu acizi anorganici și organici
- 1-pentanol oxidat la pentanal și în -valerianic. alcooli secundari amil - la cetonele corespunzătoare, terțiare - o ruptură de conexiune C-C
- deshidratat cu acid sulfuric la alchene sau eteri
Noțiuni de bază [| ]
Izoamilalcool [| ]
Cel mai important, alcoolul izoamilic (CH3) 2 CHCH2 CH2OH - component principal ulei de fuzel, din care este obținut și. Alcool izoamilic - miros neplăcut lichid incolor, punct de fierbere 132,1 ° C, o densitate de 814 kg / m3 în apă, puțin solubil, este toxic; vaporii ei irita membranele mucoase ale tractului respirator și pot provoca sufocare și tuse.
Aplicație [| ]
alcooli amil sunt utilizați ca solvenți pentru o varietate de uleiuri, grăsimi, ceruri și rășini. Ele sunt, de asemenea, folosite ca un agent de extracție de săruri de uraniu și niobiu.
Esterii amil alcooli sunt solvenți, plastifianți și acetat de polivinil. în parfumerie - substanțe parfumate. în bucătărie - ca esențe de fructe.
Bibliografie [| ]
- Chimice Encyclopedia în cinci volume. Ablația - Cadou. - M., "Enciclopedia sovietică", 1988. - T. 1-623.