Astăzi, doar un procent mic de oameni acordând o atenție la servirea corectă, dar în zadar. La urma urmei, frumos, și cel mai important, în conformitate cu regulile de masă servite necesită un anumit comportament. Pentru acest tabel doresc să păstreze postura dumneavoastră, nu pune coatele pe masă și vorbesc despre lucruri plăcute. Astăzi vă vom spune cum să se stabilească în mod corect masa. Sperăm că fiecare masa va fi festive și frumos.
Tacamuri - un montate corect fețe de masă, șervețele, tacâmuri și farfurii, flori și armonie totală cu camera. Cu siguranță știți că difuzarea corectă a impus cerințe speciale cu privire la poziționarea corectă a tacâmuri și feluri de mâncare, meniul de materie de conformitate, care formează sărbătoarea. În ciuda complexității aparente a tot ceea ce este destul de simplu. La urma urmei, există o succesiune logică de acțiuni specifice, care va simplifica procesul de vă servesc eu. Un pic de practică și vă va face în mod automat.
Servirea începe cu o față de masă, care a acoperit masa. Fata de masa ar trebui să fie perfect calcate și foarte curate. Conform regulilor, capetele feței de masă ar trebui să meargă în jos, cu marginea mesei de 25-30 cm, și fețe de masă acoperă colțurile picioarelor de masă.
După aceea, ar trebui să procedeze la alinierea feluri de mâncare. Plăcile sunt, de asemenea, încurajate nu numai bine curățate, dar, de asemenea, frecati la o stralucire. Plăcile de aperitive plasate în fața fiecărei persoane la o distanță de 2 cm de la marginea mesei. Pentru a lăsat-o, la o distanță de 5-15 cm, a pus placa Pirojkov. În acest caz, plăcile trebuie să fie strict pe aceeași linie. Rețineți că plăcile pot fi mai multe. De obicei, o placă de gustare pune camere mici de luat masa, și placa Pirojkov, sau o placă de pâine pune atât de departe de marginea plăcilor de margine de masă au fost în conformitate cu placa de mese fine.
Tacâmuri pus pe logică, astfel încât oamenii să nu fie confundat în aplicarea lor. Cuțit și furculiță sunt aproape de felul principal, desert si lingura pentru a pune peste placa, mâner dreapta. Tacâmuri plasat în ordinea utilizării lor: cel mai apropiat - dispozitive pentru principalele feluri de mâncare (cuțitul și furculița), apoi - un cuțit pentru pește și cuțit gustare. Dacă sunteți de planificare pentru a distra oaspeții supa, pune lingura între cuțite de pește și o gustare. În cazul în care peștele nu oferă un meniu, apoi cuțitul de pește, nu poți pune. Distanța dintre toate aceste dispozitive nu trebuie să depășească 1 cm.
De obicei, o masă bea băuturi alcoolice, cea mai mare parte vin. La dreapta cuțitul ar trebui să pună paharul de vin. L-au toate celelalte pahare.
La servire completă este permis să construiască pe farfurii, pahare și tacâmuri nu sunt mai mult de trei rânduri de câte trei elemente fiecare. Desigur, feluri de mâncare este important, dar nu uita șervețelele. Acestea au fost stabilite după etapa principală de servire. prosoape cutate plasate pe placa de restaurant, înlocuirea țesutului admisă pentru șervețele de hârtie.
Dispozitivele cu condimente și sare, pus în centrul mesei. De asemenea, vasele următoare sunt plasate cu oțet, ulei sau sosuri. Iar tușa finală a difuzării perfecte - flori. Ele sunt plasate într-un vas mic sau pe o placă plană, astfel încât să nu interfereze cu comunicarea și ingestia de alimente.
- setare de masă adecvată. tipuri de ochelari
- Cum de a alege și cumpăra o tigaie?
- Cum să aibă grijă în mod corespunzător pentru vase din fontă. Îngrijirea tigaie
- Mirosul neplăcut al containerului pentru produse alimentare. Cum pot elimina mirosul?
