Bună ziua tuturor! Vreau să împărtășesc cu tine retseptikom supă cremă cu ciuperci în „Shokoladnitsa“. Am încercat în acest loc mult timp în urmă, iar ieri a decis acasă priotovit această supă. A fost foarte gustos!
Deci, în scopul de a pregăti o supă, avem nevoie de:
1. 0,5 kg de ciuperci
2. 2 cepe (mici)
3. faina 2 linguri
4. 50 de grame de unt
5. 600 ml de pui, vita sau supa de legume
6. 200 ml de smântână (am cumpărat 10%)
7. sare și piper după gust
Vom proceda la prepararea crema-supa cu ciuperci în „Shokoladnitsa“:
Ciuperci și ceapa tăiate nu este prea mare, apoi se prăjește în maslichke de legume până când devin moi. După care acestea trebuie să fie plasate într-un vas cu un blender, se toarnă 1 cana de bulion și se taie. Într-o cratiță se topeste untul nostru, se adaugă făina la ea și tot ce se prăjește aproximativ 1-2 minute. Apoi, fluxul treptat subțire, amestecând constant, se toarnă amestecul în bulion rămase. Se aduce la fierbere. Apoi se adaugă ciupercile tocate, se amestecă totul din nou, și așteptați până când se fierbe. Apoi, a pus sare și piper și să păstreze supa noastre peste un foc mai multe minute și 7-8. Apoi se adaugă crema și se aduce la fierbere. Apoi, eliminați de la căldură. Se serveste supa cu crutoane nevoie, care poate fi pus direct în supă, și le puteți mânca un pic de zahăr.
Asta-i cât de ușor și simplu se pregătește supa cu ciuperci în „Shokoladnitsa“. Încearcă-l! Este foarte gustos! Poftă bună!
retete similare
