Se prepară somon friptura pe grătar în cuptor.
Raven undeva Gd a trimis o bucată de brânză ...
Aceasta este ceea ce eu sunt? Pozar am în magazin pentru a „rece“ roz. Este necesar să se pregătească într-un fel. Din moment ce am fost întrebat fripturi, bine, friptură atât de friptură.
ingrediente:
Gorbusha- 1 buc
Sare dupa gust
perets- negru dupa gust
vârf de cuțit Spetsii-, dacă se dorește.
Orez pentru garnitura 1 cana.
Castravetele 1 buc.
Tomate 1 buc.
verdeață crengute -p de patrunjel.
1.Berom roz. spălat cu grijă de noroi. Am cumpărat două somon și imediat a decis să facă produse semi-finite. Magazinul ar fi fost refrigerată somon, dar este un fals. Ea doar decongelate. Deoarece peștele în sine nu este foarte. Doar pentru o schimbare în meniu.
2.Otsekaem de prisos. Capete, cozi, aripioare. Vom sculpta Galatea. În cazul în care peștele nu sunt eviscerat, atunci vom curăța și se spală abdomen. Nu vă grăbiți să arunce piese.
3. Pește prea mic și, în acest caz, nu are nici un sens să facă fripturi ca atare. Din păcate. Dar dacă am făcut fripturi, ați le-ar fi prăjit în același mod pe grătar, în conformitate cu punctele 5, 6.
fileuri pentru a face arendate 4 felii pe fiecare pește. roz somon incizată pe partea din spate, apoi se taie in 2 jumatati, creasta tăiate. Oasele în abdomen scoate mâinile care nu pot arme, pot fi îndepărtate cu ajutorul unei pensete. Peștele este ușor de tăiat, consistență în vrac. Deci, nici ea nu, refrigerate și congelate. Dar, destul de ciudat, în ceea ce privește reducerea mai bine. Tocmai am scos fileurile cu mâna.
Excesul de pe abdomen de jos taie. Și am pus-o într-o pungă la cap, coada si aripioare.
Acum avem un set bun pentru o supă mici sau bulion pentru risotto.
4. fileul tăiat în bucăți.
5. Acum zaymomsya pregătește să gratar. Am luat 3 bucăți de somon. Porție pentru doi. Este destul de mult. Restul pieselor, am pus-o ușor în congelator, data viitoare voi face un gratar. Trebuie doar să fie dezghețate în frigider în prealabil. Doar pentru noapte pentru a lăsa pe raft și totul.
Berge, I sare de pește. Am adăuga un pic de condiment. Nu au mult pentru a intimida pește, și așa este gustos.
Chiar dacă nu toate dintr-o dată cu sare, piper, si nu uita condimentele, tot te va multumi.
Să se ridice în picioare 15 de minute și va avea o perioadă de odihnă. Poti presara cu suc de lămâie, dacă se dorește. Niciodată nu am pulverizat. Nu-mi place.
6. Se incalzeste cuptorul la gratar modul de 230-240 grade. Dacă nu aveți acest lucru, atunci. Doar prăjește peștele în tigaie.
Ne-am pus fripturi noastre în cuptor. Fried rapid. 15 minute pentru administrare. Aveți grijă să nu ardă. Un cuplu de ori se poate transforma bucățile de pește. Sucul va curge, deci este mai bine pe raftul de jos a cuptorului, așezați o bucată de pergament. Apoi, pur și simplu aruncați afară.
7.Otvarivaem Fig. Am răspândit roz nostru. Feliate castravete și roșii. Decoreaza vasul cu verdeață. Si am sa terminat. loshara
Sa dovedit destul de comestibile. Iar atunci când este adăugat orez și sos de roșii chiar gustoase.
Dar sfatul meu pentru tine. Cel mai bun friptură de somon se poate face de la ... somon. Ia lososika și nimeni nu a fost păcălit. Somon mai grasă și suculentă. roz somon încă dryish.
Sweeney, un producător de unele gunoi incoerent.
