somon Sărate la domiciliu
Rețetă pentru somon sărat la simplu acasă, dar gustul de pește este obținut pur și simplu uimitor.
Ingrediente pentru somon sărat:
- 1 somon proaspăt,
- 0,5 ceasca de sare,
- 2 ore. Piper lingură
- 2 cepe,
- 1 usturoi cap,
- ulei vegetal 0.5 ceașcă.
Etapele de preparare somon sărat la domiciliu:
- Peștele este tăiat în bucăți, bucățile tăiate în jumătate încă.
- Apoi se prepară un amestec de sare și piper: aproximativ 0,5 cani de sare si piper lingura 2 h ..
- Toate se amestecă, rola într-un amestec de pește.
- Se pune pestele intr-un castron și se acoperă cu 45-50 de minute.
- Se spală peștele în apă caldă, stoarce.
- Se taie ceapa în inele jumătate și usturoi, se toarna tot uleiul si se lasa sa stea timp de 10-15 minute.
roz somon este sărată delicios la domiciliu
Ingrediente pentru un somon sărat gustos:
- 1 kg de fileuri de somon crud,
- 3 linguri. linguri de zahăr,
- 3 linguri. de sare,
- mărar,
- 1 lingura. lingură de muștar dulce și fierbinte,
- 2 linguri. oțet,
- 125 ml de ulei vegetal.
Procesul de preparare somon sărat delicios:
- Fileuri întregi pentru a pune într-o formă adecvată (la un minim de spațiu din stânga), puternic unsă cu floarea soarelui sau ulei de măsline.
- Zahăr, sare și mărar și capac fileurilor se amestecă acest amestec.
- folie Coat si se lasa sa stea in frigider timp de 2 zile.
- Se taie în felii subțiri și se servește cu sos: se amestecă muștar, oțet, ulei și mărar.
- Puteți, de la sărare pentru a adăuga un număr mare de verdeturi tocate marunt.
picant roz somon sărat la domiciliu
Ingredient necesar pentru prepararea sărați somon picant:
- 1.5 kg de somon,
- 2 linguri. de sare,
- 2 linguri. linguri de zahăr,
- condimente,
- Articolul 1.5. linguri de ulei vegetal.
Etapele de gătit somon într-o casă picant:
- Ia roz somon proaspăt congelat 1-1,5 kg.
- Scoateți pielea (lucru care nu este greu).
- Se taie coama pe placa subțire.
- Se amestecă 2 linguri de capacitate. de sare cu 2 linguri. linguri de zahăr.
- Puteți adăuga câteva boabe de coriandru.
- Straturile borcan stivuite astfel încât primul strat a fost de săruri cu plăci zahăr și pește nu se suprapun unul pe altul.
- pour Top 1-1,5 art. linguri de ulei vegetal.
Nu poate fi a doua zi înainte de servire, se taie în porții, se presara cu ierburi. Puteți folosi, de asemenea, acest pește pentru salate și sandwich-uri.