Veselă și alte ustensile fabricate din silicon au devenit parte din viața noastră de zi cu zi. Multe gospodine prefera matrite de silicon pentru coacere și producția de produse reci: jeleu, inghetata, mousse. Avantajul ei este că acestea sunt foarte practice, nu necesită curățare de lungă durată, de spălare, iar produsele alimentare nu se lipește de ele. Aceste calități și are o saltea de silicon pentru copt, care simplifică foarte mult și facilitează procesul de gătire.
Acesta este conceput pentru a transforma gătit într-o plăcere, și nu într-un proces dureros și de lungă durată.
Scurtă descriere a mat silicon
Este o pânză de silicon de copt mat înmuiat într-o compoziție de silicon. Dimensiunile sale variază în intervalul de 30x20 cm - 60x40 cm, poate avea o culoare strălucitoare diferită. Sunt piersica, portocaliu, verde deschis și covorașe verzi. Scopul principal - coacere aceasta plăcinte, prăjituri, biscuiți, pizza. Silicon de coacere mat pentru a înlocui hârtie de copt, pergament și alte materiale de etanșare. Au o saltea direct pe foaia de copt, sau mai bine încă, pe un raft de sârmă. În acest caz, vasul va fi mai bine propecheno datorită expunerii la căldură uniformă. Utilizați mat silicon pentru copt poate fi în cuptoare cu gaz dulapuri, electrice și cuptor cu microunde. stresul termic, care poate rezista la mat - de la -60 la +200 grade. Cu toate acestea, nu poate fi utilizat cu funcția de grătar.
Silicon are o conductivitate termică scăzută, astfel încât produsele alimentare nu se lipește la margini. Acest lucru se datorează faptului că produsul este supus la căldură uniformă. Din cauza acestui covor este, de asemenea, numit non-stick. coacere mat nu absoarbe mirosurile, nu a lua resturile de mâncare blocat, și mult timp nu a-și piardă aspectul inițial.
Acest lucru este convenabil, deoarece a fost inițial de masă lipicios absolut nu aderă la suprafața de silicon. Non-alunecare mat, astfel încât este posibil să se stabilească castron, care este apoi biciuit, sau frecat amestecate puternic. În plus, este bine de carne pane, pește și fructe și legume curate. Acesta poate fi folosit ca suprafață pentru depozitarea produselor semifinite în congelator.
