Gătit kebab și legume friptura în joc, desigur, romantic, dar încă mai convenabil pentru acest scop, de a utiliza în aer liber șemineurile, grătare. Aproape o astfel de focalizare se poate aduna prietenii și relaxați-vă nu numai caldă de vară, dar în timpul iernii. Construiți cuptor în aer liber - sarcină simplă. Este necesar doar pentru a determina locul stoc pe materiale și de a ajunge la locul de muncă.
Varietatea de vetre în aer liber
Design Street diferă nu numai în aparență, dar, de asemenea, în funcționalitate.
uscatoare Street
Există mai multe tipuri de vetre în aer liber:
- În aer liber cuptor rusesc. Este foarte similar cu aragaz rus obișnuit, numai pe stradă, pereții laterali sunt izolate pentru a reduce consumul de lemn și de a conserva căldura. În acest cuptor puteți găti ceva: un băț și se prăjește, și supa de a găti și se coace un tort.
- În aer liber cuptor-grătar. Putem spune că aceasta este o versiune mai mică a unui aragaz rusesc. Acesta poate fi fierte, prăjite, tocană, coace și chiar fum. Pentru produsele afumate ar trebui să fie lăsat în camera de ardere ușor cărbuni și se toarnă rumeguș uscat.
- Tandoor - Cuptor asiatic. Puteți Fierbeti la kebab, bucăți mari de carne, carcase întregi de animale, păsări și vânat, precum și produse de fum sunt mod cald și la rece. Tandoor nu este potrivit pentru gătit de copt culinar.
- Smokehouse. Are două camere pentru fumat (cald și rece), camera de ardere, coș de fum. Firebox ardere fum de lemn de la care intră în camera de fumat și apoi la coșul de fum. Pentru afumat trebuie stabilită deasupra oțelului Focar sau turnat container de fier cu rumeguș. Rumeguș de lemn incep sa se descompuna, și va cădea într-o cameră de fum pentru fumat rece, apoi la coșul de fum.
- cuptor cu grătar de grădină. Conceput pentru kebab gătit pe cărbune, precum și pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare pe gratar sau gratar. Spre deosebire de alte cuptoare de grătar stradă - gătire rapidă de pește, carne de pui și prin încălzirea unilaterală a produselor din cărbune. Pentru încălzirea uniformă a produselor trebuie să răsturnați în mod constant și învârti. BBQ nu este potrivit pentru prepararea de mâncăruri orientale.
- șemineu în aer liber. Aceasta poate fi făcută cu suporturi pentru frigarui si un gratarele. Acesta servește preparate delicioase din pește și carne.
În cazul în care pentru a începe construcția
Primul pas este de a determina setul complet de construcție viitoare. cu cuptor, gratar, tandyr - de exemplu, o stradă cuptor rusesc cu gril, afumătoare, chiar și o chiuvetă și grătar poate fi construit. Prin alegerea unui ambalaj adecvat, vom proceda la proiectarea. Dacă există o educație tehnică, proiectul se poate face de unul singur, dacă nu - este mai bine să rezervați în organizație de proiectare sau de pe Internet.
Proiect de proiect cuptor gratar
Noi pregătim materialele și uneltele necesare. Avem nevoie de:
- caramida;
- ciment;
- argilă;
- apă;
- pietriș;
- Acoperișuri;
- cofrajul din lemn;
- fir cu plumb;
- nivel de construcție;
- Construcție poligon din lemn;
- soluție rezervor;
- mistrie;
- lopata.
De stabilire fundație pentru vatră în aer liber
grătar în aer liber și cuptor sunt grele, de aceea este necesar să se construiască o bază puternică pentru ei.
Semineu, gratar sau gratar are nevoie de o fundație solidă
- Se aplică markup la site-ul în cazul în care acesta va fi în centrul atenției.
- Lopată săpat o adâncime groapă de aproximativ 70 cm. Dimensiunile gropilor trebuie să fie mai mare decât structura de bază de 100 mm pe fiecare parte.
- La stratul inferior de pietriș și se toarnă tamped în mod corespunzător. În plus soluție de pietriș de umplere de ciment și nisip în raportul 2: 1. suportul de beton poate fi îmbunătățită armare.
- Din mai multe placi set cofraje.
- Efectuăm soluția finală de umplere și aliniați la suprafață.
- Demontați cofrajul după solidificare completă a betonului (aproximativ 20 de zile).
Important! În câteva zile după turnarea recomandată umed suprafața substratului cu apă pentru a evita crăparea.
Cum se efectuează o stabilire
Pentru construirea semineu, gratar sau gratar este cel mai potrivit cuptor special de cărămidă. Punctele de contact cu focul se recomandă utilizarea rezistente la foc. Brick zidărie înmuiate înainte de aceasta, atunci nu trage apa din soluție. Marca Mortar de argilă macerată, ciment și nisip.
Important! Este necesar să se verifice calitatea cărămizii. Ar trebui să fie fără fisuri, chips-uri și alte defecte. Când exploatat, acesta ar trebui să publice un sunet destul de sonor.
Înainte de a începe de stabilire a stratului de impermeabilizare subsol de așteptare material pentru acoperișuri. Apoi, trage foarte precis o linie de creta baza viitorului aragaz. Primul rând de cărămizi pus fără mortar. În continuare, efectuați zidărie, cu respectarea poryadovkoy. Fiecare nouă cărămidă a rândul următor Bandaje în mod necesar cărămizi din rândul precedent. Să nu folosească strat prea gros de soluție, deoarece se poate fisura în timp, rezultând în aspirația aerului rece și de a reduce forța de tracțiune.
Poryadovkoy gratar caramida
Pentru a asigura structurile verticale utilizând un nivel de apă și plumb. Puteți ajusta marginile sipci de lemn și nu se mai îngrijorat de pereții verticali.
Caracteristici constructive coș de fum
Cel mai simplu mod de a utiliza coșul de fum modular, care este instalat rapid și elimină eficient fumul. O astfel de construcție horn vândute în magazine și au stratul izolator termic necesar.
Reguli de instalare coș de fum:
- instalarea de ardere începe întotdeauna din cuptor;
- elemente sunt fixate ferm și strâns posibil, că nu există fisuri și lacune;
- capul lor se realizează la o adâncime egală cu jumătate din secțiunea transversală a țevii;
- pentru a facilita curățarea ulterioară a conexiunilor de fum trebuie să rămână în domeniul public, astfel încât să le demonteze la prima solicitare, și apoi re-conectați;
- îmbinările nu trebuie plasate în pereți și plafoane;
- un coș de fum este montat pe exterior prin intermediul unor suporturi speciale.
Realizarea lucrărilor de finisare
Finisaje pot fi foarte diferite. Dacă în timpul construcției de structuri utilizate, cărămidă netedă fără defecte și zidărie se întoarse curat și frumos, haina nu este necesară. Cu toate acestea, ține cont de faptul că această regulă se aplică numai în cazul în care cuptorul și grătarele pe stradă sub un baldachin care protejează structura de ploaie și soare fierbinte.
Mucoasa cuptorului poate efectua faianta sau gresie. În acest scop, tencuiala de suprafață. Tehnologia placare este în general dependentă de materialul ales. De exemplu, pentru gresie ar trebui să ofere tije speciale de sârmă între cărămizi în etapa de construcție. Placi de gresie este pur și simplu lipite pe tencuiala. Se pare aragaz frumos, decorat piatră artificială sau naturală.
piatră naturală în cuptor de finisare
Materiale de finisare nu numai a îmbunătăți aspectul străzilor din cuptor, dar, de asemenea, proteja de influențe externe. Asigurați-un design poate fi în orice stil - de la modern, high-tech la gotic medieval.
Deci, construi cuptorul pe propriul dvs. site-ul nu este atât de dificil. Principalul lucru - pentru a observa succesiunea de acțiuni menite să țină seama de sfatul experților și să efectueze totul foarte atent, încet. Numai cu această abordare, construit cu propriile sale mâini în aer liber cuptor-grill, gratar sau Smokehouse va funcționa în mod corespunzător și îndeplini rolul estetic în designul de mediu.