Tomate, împreună cu ardei și vinete, sunt perfecte pentru umplutura, principalul lucru pentru a ridica fructe de mare, cu piele elastica, si ca umplutura aici avem un piept de pui si ciuperci.
INGREDIENTE
- Tomatele 2 Stucki
- file de pui 1 Each
- Ciuperci 4-5 piese
- Ceapă 0.5 Stucki
- Feta 50 grame
- Lemon 1 Each
- cimbru frunze proaspete 4.5 lingurite
- rozmarin frunze proaspete de 1,5 lingurițe
- oțet balsamic 1 linguriță
- Uleiul de masline 2-3 linguri. linguri
- Sol piper negru gust
- Pentru a gusta de sare de mare
Descriere gătit:
De fapt, roșii umplute cu carne de pui și ciuperci, acasă eu gătesc mai puțin frecvent, mai ales în timpul verii, atunci când începe un sezon de legume. Magazine roșii nu-mi place, dar nu mai este de antena lor afară într-adevăr gustoase și parfumat, în familia noastră, totul doar iubire. Practic, în cazul în care puteți găsi tomate destul de mare, cărnoasă și fermă în magazin, și de a lua foarte bine cu ei. Așa că o să-ți spun cum să gătești rosiile umplute cu carne de pui si ciuperci, iar tu du-te în căutare de toate ingredientele necesare, deoarece pentru a încerca acest fel de mâncare ar trebui cu siguranță. 1) Pentru început, am pus într-un mojar și rozmarin cimbru, se adaugă uleiul de măsline și aproximativ 1,5 lingurițe de sare grosier, toate cu atenție pisa, până când amestecul este neted. 2) Acum am pus un piept de pui și ciuperci într-un vas de copt, se presara totul cu piper dupa gust si se freca pe toate laturile a amestecului preparat din plante aromatice, ulei și sare. Puneți forma într-un cuptor cu 175-180 grade preîncălzit timp de 25 minute, apoi scoateți-l și se acoperă cu folie de formă pentru carne cu ciuperci puțin mai prezente și sucurile congestionați. 3) Puneți tava în foc și încălzește niște ulei, prăjit în unt fin ceapa pana se rumeneste, apoi se toarnă într-o tigaie otet balsamic si ceapa se prăjește în continuare până când începe să caramelizat. 4) Apoi, am tăiat în carne de pui și ciuperci coapte în bucăți mici, le-a pus într-o tigaie cu ceapa, se toarnă sucul din forma (în care carnea de pui la cuptor cu ciuperci) și se amestecă toate. 5) Tomatele sunt spălate și șterse uscate, tăiate în tomate capac (unde este atașat tijei) și cu grijă cu o lingură scoate miezul. 6) fet toacă mărunt apoi răspândit în fiecare tomato umplere lingura de ciuperci și pui, se presara toate brânză, din nou, se pune un strat de umplere ciuperci de pui, și din nou toate feta presărare, capacul superior cu roșiile tăiate capacul anterior. 7) răspândit roșiile într-un vas de copt, presarati-le cu ulei de măsline și presărat cu sare și piper. Puneți în cuptor timp de 10-15 minute la 170 de grade se pregătească. Odată ce coaja de la tomate începe să întuneca și kukozhitsya, scoate-i din cuptor - roșiile noastre sunt gata. Bucurați-vă de toată masa!