preparate din bucătăria mediteraneană a fost întotdeauna renumită pentru o salata simpla, dar incredibil de gustoase, și cel mai important, sănătos. Salata italiana cu rosii si mozzarella - una dintre cele mai populare și de vară favorit tratează, care este foarte simplu de a face chiar produsele cele mai simple. Nu este nevoie să meargă în Italia pentru a cumpăra ingrediente rare, pur și simplu adăugați o salată rucola pic.
Rucola - o plantă unică, care, în Roma antică a fost considerat un afrodiziac. Mai devreme în produsele alimentare consumate de plante sălbatice și a fost disponibil doar cetățeni foarte bogați - cultivarea de rucola a început relativ recent. Acum, este de multe ori adaugă la salate și în prepararea de pizza, lumina gust picant se poate transforma chiar și cea mai simplă masă într-o capodoperă culinară adevărată.
Salata Rețetă cu mozzarella și roșii - un mod foarte simplu de a pregăti un tratament foarte util și gustos, care este perfect pentru produse alimentare de zi cu zi, iar pentru masa de sărbătoare.
Cum să se pregătească o salata cu mozzarella și roșii
Salata cu rucola, roșii și brânză mozzarella pot fi preparate cu adăugarea unei game largi de produse. Pentru gustare a fost mai suculent și consistent, puteți adăuga o bucată de piept de pui si suc de lamaie pentru a înlocui oțet balsamic întuneric - totul depinde de gustul personal.
O salata clasic italian cu rosii, mozzarella si rucola fierte cu ulei de masline, dar poate lua orice ulei vegetal.
Beam rucola nevoie de o spălare bună, se întinde într-o strecurătoare pentru excesul de apă din sticlă și a pus pe o farfurie.
În funcție de gustul dumneavoastră, cantitatea de ingrediente pe care se pot schimba: pentru a face salata picant - adăuga mai rucola, mai fraged și suculent - creșterea numărului de tomate.
Salata Tomate poate lua orice, dar cel mai bine este de a folosi mici rosii cherry dulci.
În funcție de mărimea de tomate ar trebui să fie tăiate în două sau patru părți. Puneți roșiile pe partea de sus a frunzelor rucola.
Dacă doriți să gătesc salata vegetariana cu rucola și roșii, mozzarella poate fi înlocuită cu orice altă brânză fără cheag. Acesta poate fi orice brânză fermentate, de exemplu - Adygeya.
salata perfecta de branza mozzarella cu rosii pentru meniu dietetic. Racheta - foarte planta scăzut de calorii, deci cuprinde un număr mare de substanțe biologic active. Datorită acestei caracteristici, adăugați arugula în salate, puteți uita despre epuizarea senzatia de foame in timpul dietei. După cum știți, o dieta - este stresant pentru organism, de aceea este foarte important să se mențină de fitness și băuturi spirtoase bune la pierderea in greutate este foarte multumit de rezultat, dar nu a dus la iritarea sistemului nervos.
Brânză ar trebui să fie tăiate în cuburi mici și se adaugă la legume.
Dacă utilizați mozzarella „chiledzhini“ sau „Perlini“ - sub formă de bile mici, le puteți adăuga la salata întregi sau tăiate în două jumătăți.
Cum de a alege salata de mozzarella cu rucola și roșii?
Dacă doriți să gătesc salata autentic italian, atunci trebuie să ne amintim că mozzarella reală nu este de stocare pe termen lung. De aceea, este întotdeauna o soluție salină specială. Alegerea brânză în magazin, să acorde întotdeauna atenție la inscripția de pe etichetă - mozzarella poate fi de san - Fior di latte, afumat - Mozzarella affumicata, acută - mozzarella di bufala campana.
Brânză, fierte pe reteta clasica mozzarella di bufala campana, facut din lapte de bivol negru. Cu toate acestea, în magazine, puteți găsi întotdeauna lapte de branza din lapte de vacă. Brânză poate fi un solid și perfect pentru pizza și caserole de gătit pentru prepararea de salate de legume mai bune pentru a lua o brânză moale.
Salata cu mozzarella și roșii ar trebui să fie umplut cu ulei si zeama de lamaie si poate servi imediat.
salata foarte simplu, dar incredibil de gustoase, foarte bine potrivite pentru toate feluri de mâncare din carne și pește. Acesta poate fi servit ca o auto-starter sau un vas separat pentru dieta.
Dacă doriți pentru a surprinde invitatii, gatiti pentru masa de sărbătoare această salată italiană uimitoare. Poftă bună!
Carte de bucate (rețete sunt stocate)