Acum vom începe să lucreze cu proteine. Așa că au fost bătuți cel mai bun, trebuie să adăugați 3-4 picături de suc de lămâie, suc de lamaie efect suplimentar va fi eliminarea mirosului de ou în timpul coacerii biscuit. Proteinele bate mixer pentru a obține o masă alb pufos.
Acum, se amestecă albușul de ou bătut de gălbenușuri. Le ușor se amestecă până la omogenizare. În cazul în care un albii și gălbenușurile cu telul Charlotte se vor grăbi luxuriant și „aer“, dar separat, puteți ajunge ouă împreună.
Acum, să ia o matriță desfăcută pentru coacere, este mai bine să ia un diametru de 22 cm. În interiorul fund acoperit hartie de copt, după lubrifiază unt. (Dacă luați formele mai largi de plăcintă iese mai subțire, dar, de asemenea, delicioase). mere verzi solide soiuri acide dezirabile decojite și îndepărtarea miezului, este necesar să se taie plăci subțiri și pus pe partea de jos a matriței.
Rețete pe Internet o varietate de feluri de mâncare prezentate o serie incredibilă. Urmărind acest lucru sau că nu este de a uita despre fezabilitatea și rezultatul final. In materialul de astazi ofera reteta sale cititorilor charlotte cu mere, care se dovedește delicioase și frumos.
La acel moment, atunci când vreau un tort delicios, iar timpul liber nu este prea mult pentru a ajuta plăcintă. Acest tort va diversifica orice masă, ca și în cazul în care să se ia în considerare faptul că el se pregătește să suficient de repede, el va fi capabil să câștige popularitate printre multe amante.
Verificați disponibilitatea de coacere poate fi, vechiul mod de modă, lipirea pentru a se potrivi tort. În cazul în care meciul va rămâne uscat, acesta este un semn că prăjitura este coaptă. Charlotte se răcească ușor, scoateți cercul divizat. Întoarceți tort, scoateți hârtia pergament și se servește cu ceai!
Ia făina și se cerne în porții mici în masa de ou, vymeshivaya cu mișcările de jos în sus. Acest lucru vom face pentru a face aluatul dovedit uniformă și netedă, fără bulgări.
În primul rând, trebuie să se separe de albușuri de gălbenușurile. Și apoi amestecati galbenusurile si zaharul cu un mixer. Se bat gălbenușurile de ou pana boabe de zahar complet dizolvate si o multime de frisca crește foarte mult în volum.
Se rastoarna forma, iar tortul este gata. Zahăr decora produsul nostru. Invitați cei dragi la ceai, le surprinde cu talentul său.
Există mai multe teorii cu privire la originea denumirii „plăcintă cu mere.“ Una dintre cele mai comune - o poveste romantica a unui iremediabil îndrăgostit de bucătarul, care a dedicat lor desert inventat de doamna inimii lui Charlotte. Mai aproape de realitate este o altă versiune. fel de mâncare a apărut în secolul al 18-lea și numit după Regina Charlotte, soția regelui britanic George III, care a sprijinit în mod activ cultivarea de livezi de mere.
Orice ar fi fost, placinta cu mere clasic, sau mai degrabă «Charlotte» - fel de mâncare franceză dulce făcut din pâine albă, cremă, fructe și băuturi alcoolice. Prepararea unui charlotte - un proces foarte lung și laborios, care necesită experiență și răbdare, așa că descriu, nu voi. Și voi da casa noastră, rețeta internă, care a fost folosit cu succes de catre mamele si bunicile noastre. Întotdeauna economic si cumpatat în epoca de rafturi goale lipsuri și, au venit cu o rețetă sarlota, simplu, la fel ca toate genial.
Charlotte cu reteta mere cu pas cu pas fotografii. Ultimele detalii.
Pentru ce Charlotte este atât de iubit? Pentru gustul său unic și delicat, aromă de mere lumina, aspect apetisant, precum și ușurința de pregătire, precum și posibilitatea de a experimenta cu umpluturi. plăcintă foarte gustoase obținute cu mere și pere. Reteta acestei placinta este atât de simplu încât se poate ocupa orice gazda care aspiră și chiar un elev.
Apoi, umple partea de jos de mere stivuite gata făcute aluat și a pus sub forma cuptorului deja preîncălzit timp de 30-35 minute, astfel că a existat o crustă aurie. Temperatura trebuie să aleagă 180 de grade. Pe parcursul acestei ca placinta este în curs de pregătire, trebuie cel puțin pentru a deschide cuptorul la biscuit era luxuriantă.
Cu mere din umplutura sarlota se potrivesc perfect de zahăr din trestie, vanilie, scorțișoară, nucșoară, lamaie sau coaja de portocala, nuci, ulei de măsline, miere, lichioruri, coniac și rom. Puteți adăuga unul dintre aceste componente, și vă puteți crea propriul amestec unic și de a obține un nou gust sau o gamă de nuanțe. Cu toate acestea, placinta cu mere este delicios, chiar și cu un set de bază de ingrediente.
salată grecească a câștigat popularitate în întreaga lume, și o mulțime de dragoste pentru simplitatea de pregătire și un gust excelent. Nu este nevoie să fie gurmanda pentru a aprecia gustul fin de salata cu legume proaspete, ...
Apoi, au existat numeroase variația charlotte în America, versiunea evreiască și germană, rus bunicuță proprietar de mere, timp ciudat al NEP cu modernizarea sa de rețete vechi, stalinismului cu Cartea de alimente gustoase și sănătoase, hrănite epoca sovietică, restructurarea foame și în cele din urmă timpul nostru, în care charlotte - o plăcintă cu mere simplu.
Mere pentru Charlotte poate lua orice puternic. Fiecare soi va da o aroma deosebita, iar în aceasta constă secretul diversității sharlotok. soiuri de mere perfecte Antonovka luate în considerare în toate proprietățile. Mere, cum ar fi sucul de lamaie, din care aroma lor este subțiat, iar carnea nu se întunecă și se uită la tort perfect. În toate cazurile, merele tăiate în bucăți mici și se amestecă cu aluatul și se toarnă merele stivuite în formă de aluat. Uneori, un pic mai mici mere în unt și înmuiate în coniac pentru a le înmoaie.
Brânză de vaci caserola - un fel de mâncare frumos lumina de brânză de vaci. alimente frumos și sănătos ca pentru micul dejun și la prânz pentru desert. Branza de vaci este util pentru oase si dinti, intareste sistemul nervos, ...
Knock out ouă și rândul său, mixer. Măturică temeinic și începe adăugarea în mod gradat de zahăr. este de așteptat să crească greutatea noastră în termeni de minim 2 ori și pentru a obține consistența smântânii destul de subțire. Cerne faina - saturează cu oxigen. Începe să-l toarne în amestecul nostru și se amestecă ușor spatula de lemn aluat de jos în sus. Când toată făina a amestecat, apoi se toarnă în partea de sus a merelor noastre. Noi l nivel omoplat si trimite-l la copt timp de 40 de minute la 180 de grade. De-a lungul întregului proces de coacere charlotte, nu se deschide ușa cuptorului la biscuit nostru nu este dependent. După 30 de minute, puteți încerca deja ușa și un tort etapă burete scobitoare este gata. Dacă scobitoarea din capodopera noastră culinară seacă, tortul este gătit. Mult depinde de tipul de cuptor.
Rețete cu placinta cu mere de la bucătarul-șef. știri fierbinți.
Dacă ați găsit o greșeală în text, selectați-l și apăsați Ctrl + Enter