În familia mea există câteva rețete preferate pentru pui. În primul rând mulți, mulți ani este de pui gătită în oală, locul al doilea este ocupat de pui umplut cu mere. De asemenea, toată lumea iubește carne cu prune uscate, așa că de gătit puiul în acest timp, am decis să adauge la merele de prune, cu atât mai mult este o combinatie foarte bine-cunoscut.
Prune are un gust foarte intens, dar chiar și printr-o combinatie superba cu orice carne, aceste fructe uscate nu ar trebui să pună prea mult. Atunci când umplutura de prune de pui amestecat cu alte ingrediente, pentru mine ca mere, și poate fi, de asemenea, organe, orez, etc.
Ingrediente: pui de trunchi (1,3 kg), 100 g de prune uscate, 3 mere, 2 linguri smântână, sare, piper, ierburi provensale.
Smantana se adauga sare, ierburi Provence și mori de piper de orice amestec.
spălare de pui, obsushivayut excizate glanda adipos la coadă, frotiu crema de pui cu condimente, atât în exterior și în interior, lăsând 30 minute pentru decapare.
Prune, în cazul în care acesta este uscat, pre-înmuiate. Am avut un prune moale, asa ca l-am spălat. Se amesteca merele felii, cu prune.
Așezați umplutura în carcasă de pui, strange pielea și conectați cu o scobitoare.
picioare de pui mai bune pentru a lega un fir, am o coadă și se leagă de ele.
Puneți carcasă în pachetul de coacere, acoperiți-l cu o agrafă de hârtie, Pierce, să iasă cu aer cald. Am pus puiul în sac sau pe o tavă de copt. Se coc la 180 de grade timp de 40-50 minute.
Verificați disponibilitatea poate fi o scobitoare, ar trebui să fie ușor pentru a obține în carne.
Îmi place zarumyanennuyu de pui, așa că am tăiat geanta și se lasă încă cincisprezece minute, crusta roși.
În puiul finit scoateți firul și ața, a pus pe o farfurie de pui și legume fierte să ia o lingură și răspândit în jurul valorii. Oh, și se pare pasăre gustoase!
Dacă există adulți - tacos versiune bezproigryshny de gătit, și, dacă este pur și simplu pentru copii, aș sugera - pe banca, acolo se scurge de grăsime și se scurge, carnea de pui se dovedește foarte suculent și pielea ei, la toate uimitoare, clare și fără picături de grăsime - pasăre complet dietetice , deși zarumyanennaya)))
pui dispus într-o astfel de apetisant. Eu fac copilul ziua de nastere!
Va multumesc, fetelor! Hen după o ședință foto a dispărut repede, lăsând amintiri de gust stea))))