fruct
prune (PtudusdivaricateL) plante fructifere provine din Rozovotsvetnyh de familie (linsacoae Juss), prune subfamilia. Prune - un fel de multe secole cultivate în urmă, o persoană, de obicei, prune. Este, de asemenea, numit „vishneslivoy“ și „tkemali“. Unii biologi au izolat soiuri de prune individuale de cireșe, care sunt numite nu numai „vishneslivoy“ și „tkemali“, ci și „mirabolanom“ (sau „Mirabelle“). Alocate diferite soiuri de prune, cireșe în funcție de culoarea fructului (mov, roșu, galben, roz, portocaliu deschis). În plus, prune este, de asemenea, numit „divaricata de prune.“
Pentru prima dată în acest fruct portocaliu strălucitor găsit în Caucazul de Sud. Acum există o prună foarte popular. Dintre localnici sale pulpă de suculent prepara sosul - „tkemali“ (numele de fructe). Astăzi, în cultura și în sălbăticie, în plus față de Caucaz, prune cresc în Balcani, Iran, în regiunea muntoasă Bulgaria, Moldova, România, Georgia, Germania, în Caucazul de Nord, în Minor și Asia Centrală, în sudul Ucrainei și în regiunea muntoasă din Tien Shan.
Prune - acest lucru nu este doar un fruct gustos. Este foarte util, are multe proprietăți medicinale. Dar, în contrast cu ei „sora“ -slivy, despre proprietățile utile ale unei prune de cireșe, se cunosc foarte puține.
Prune - acesta este un foarte modest și randamentul de copac. Dintr-un copac alychovogo (se poate ajunge la o înălțime de la 1,5 metri la 15 metri) pot fi colectate, în medie, de la 100 kg de fructe proaspete.
Compoziția de prune cires: calorii, compoziția chimică, vitamine
Datorită acestei compoziții chimice favorabile, fructe proaspete și fierte alychovye au un mare condimente pentru a ajuta la grăsimi organism metaboliza și carne.
La 100 de grame de cireșe prune conține:
- 0,2 grame - proteine;
- 1,8 grame - de fibre dietetice;
- 0,5 grame - cenușă;
- 0,1 grame - grăsimi;
- 7,9 grame - carbohidrați;
- 7,8 grame - și dizaharide monosahaidov;
- 89 grame - apă;
- 0,5 grame - acizi organici;
- 0,1 grame - amidon;
- 1,8 grame - de fibre.
100 grame de prune conține substanțe minerale:
- 25 miligrame - fosfor;
- 21 mg - stearat de magneziu;
- 1,9 mg - fier;
- 27 mg - calciu;
- 17 mg - sodiu;
- 188 miligrame - potasiu.
Raportul de energie de proteine / grasimi / glucide: 2% / 3% / 93%.
Prune - este un produs cu conținut caloric scăzut. 100 grame de fructe galben-portocaliu conținea numai 27-34 kilocalorii. Într-un corcoduș contine 35 grame dintr-un standard de sticlă - 190 grame de prune cireșe.
Beneficiile de lămâie în medicina tradițională și populară, produse cosmetice, de gătit nu poate fi supraestimată.
Proprietăți utile de prune cireșe
corcoduș
Proaspete prune cireșe sunt perfecte în scopuri terapeutice și profilactice pentru constipație (prune stimulează activitatea activă a intestinului) si deficit de vitamina, inclusiv scorbut, orbire de noapte.
Prune cireșe este foarte puțin zahăr, astfel încât de fructe - un adevărat festin pentru persoanele cu diabet zaharat.
În plus, prune de cireșe sunt un produs excelent dietetic, acestea sunt recomandate pentru a utiliza pentru persoanele care doresc să piardă în greutate.
cireș gropi de prune
ulei fix excelent obținut din semințe. In alychovyh oase ocupa pana la 41-43 procente în greutate ulei vegetal. Calitatea și proprietățile, este foarte aproape de ulei de migdale.
Uleiul din semințe de prune cireșe are amygdalin glicozid (kalorizator). În prezența apei și a enzimei emulsin se poate descompune în glucoză, aldehidă benzoic și acid cianhidric.
Alychovyh ulei din semințe este utilizat pe scară largă în industria cosmetică, în săpun și parfumerie, de exemplu, acesta devine un săpun medical.
După extracție, uleiul este alychovogo masa, aceasta include până la 73 la suta din proteine de izolare, deci este ideal pentru producția de cazeină vegetală ca și materiale naturale, naturale în stare brută.
Cochilia prunului de semințe necesare pentru fabricarea carbonului activ și activat - o astfel de producție continuă din 1930.
Flori de cireș prune
În rinichi și ficat de flori de cireșe lichiorului prune face bine de apa. Dacă un om este supărat sistemul de reproducere, infuzia apoasă de flori de prune cireșe este, de asemenea, recomandat.
Utilizarea de soiuri individuale de prune cireșe
prune galbene
Prune de orice fel este util pentru oameni. prunele lor cherry galbene fac de multe ori tratamente faciale de acasă, ceaiuri de plante preparată expectorante. Tuse de ceai. prune Galben fi de preferință administrat la copii.
prune roșii
De multe ori este sosul „Tkemali“ este făcută din prune vișiniu.
De ce este util să mănânce prune?
prune femei
Nu există proprietăți medicale speciale nu are prune în tratamentul afecțiunilor ginecologice de sex feminin. Fructele sale sunt în general utile pentru compoziția de vitamine și minerale bogate pentru sănătatea femeii.
prune bărbați
Pentru bărbați prune recomandate pentru impotenta. Foarte bine făcut cu infuzie impotenta de apa de la flori la munte și prune cireșe columnare.
Cum ar fi tinctura se potrivesc perfect, daca un om are mai multe probleme cu rinichii și ficatul.
Aceste plante îmbunătăți peristaltismului intestinal. promoveze activitatea sa.
prune copii
prune gravide și mamele care alăptează
Medicina Oficial recomandă întotdeauna ca femeile însărcinate și care alăptează să includă în dieta dumneavoastră de prune de cireșe.
Acest lucru este valabil și pentru persoanele în vârstă și copii, prune este pur și simplu vitamine indispensabile.
mamicile nu ar trebui să fie gravide utilizate în mod abuziv de prune. sărbătoare pe fructe galbene sau roșii necesare în cantități mici - atunci vor exista beneficii pentru femeia însărcinată, și pentru copilul ei.
Suc de prune cireșe
Prune - acesta este un fruct uimitor soare, care este util în practică, totul.
- Sucul de ei este un remediu excelent pentru răceli.
- Acesta poate fi folosit ca un antitusiv și sweatshop.
- Cherry suc de prune afișează perfect corpul de radionuclizi. deoarece include o mulțime de fibre si pectina.
- cireșe suc de prune este tonuri bune și împrospătează. Este minunat pentru a ajuta potoli setea celui mai puternic.
- Recomandat pentru boli ale tractului gastro-intestinal și hipovitaminozele. ca un remediu popular.
- Cherry suc de prune este, de asemenea, utilizat ca un laxativ. și-l ajută cu beriberi. și bolile respiratorii.
- În cazul în care sucul de cireșe prune diluat cu apă și se adaugă un pic de camfor, veți obține un excelent agent cicatrizant.
Compoturi, infuzii, tincturi și decoctions de prune cireșe
Dacă beți băuturi din fructe și ceaiuri din prune de cireșe, este posibil de a îmbunătăți digestia, creșterea poftei de mâncare. mai ales în cazul în care o persoană are o gastrită cu aciditate scăzută. De asemenea, prune de gătit sunt utilizate pe scară largă pentru a face tot felul de gemuri, conserve și sosuri.
În bolile respiratorii acute de prune de cireșe se poate face infuzii și decocturi speciale pentru gargară. De asemenea, un astfel de medicament va aborda dintr-o tuse puternica. după infuzie de prune cireșe - este un expectorant natural. De aceea, alychovye perfuziile în medicina tradițională este utilizat pe scară largă în infecția virală a tractului respirator.
fructe Peach prune pot fi folosite pentru prepararea infuziilor și decocturi ca agenți diaphoretic și antipiretice.
infuzie Rețetă alychovogo destul de simplu. O lingura de fructe uscate se toarnă într-un termos de 200 ml de apă fierbinte. Perfuzia trebuie preparata timp de cinci ore. După aceea, bulionul rezultat este filtrat - prin tifon. Infuzia se recomandă să ia de trei ori pe zi, timp de 60-70 mg pe stomacul gol.
Medicina traditionala foloseste un decoct din fructe și infuzia de frunze și flori de cireș verde prune. 30 de grame de flori și frunze se toarnă două cești de apă clocotită. Totul este lăsat timp de trei până la patru ore după - filtru. Această infuzie se recomandă să ia de trei ori pe zi, cu 100 mg pe stomacul gol, înainte de mese.
Tkemali - este unul dintre numele de prune (podsorta sale), și - numele cunoscut sos din Georgia, care este furnizat carnea, peștele, un paste, o pasăre, o garnituri de cartofi.
Principalele componente ale sos „Tkemali“ - este:
- prune cireșe proaspete;
- usturoi;
- ierburi și condimente.
Tradiționala sos reteta „Tkemali“ trebuie să fie neapărat Pennyroyal (un alt nume său - condimentul Ombay).
Cum să se pregătească un sos „Tkemali“ tradițional? Prune umplute cu apă, a pus pe un foc lent și se fierbe timp de 30-40 minute. După aceea, se îndepărtează de la căldură, se lasă să se răcească ușor și se freacă împreună cu zeama printr-o sită (semințe și șorici trebuie aruncate). Se pare alychovoe piure. Acesta trebuie să fie pus din nou pe un foc lent și se fierbe în jos, până la consistența pisat ajunge la starea cremos. În sosul de fierbere a adăugat: usturoi pisate, sare, piper roșu, coriandru. Sosul ar trebui să fie sigur să fiarbă, atunci acesta trebuie să fie îndepărtat de la căldură și se răcește.
sos Ready „Tkemali“ trebuie să fie refrigerate.
Utilizarea de prune de cireșe în medicină
- Datorită conținutului ridicat de potasiu, prune este foarte util pentru persoanele care au boli ale sistemului cardiovascular. Acesta previne aritmii și ajută la întărirea mușchiului inimii. De asemenea, prune ajuta organismul scapa de fluide în exces. ci pentru că - avertizează în legătură cu aritmii cardiace la om.
- Poate reduce tensiunea arterială ridicată.
- În plus, prune este un antidepresiv excelent. Acesta are un efect relaxant și calmant asupra oamenilor. efect foarte benefic asupra sistemului nervos central. Aceasta ajută cu stresul. Pesoane prune cireșe pentru cină - o modalitate foarte bună de a relaxa și arunca stresul după o zi de muncă grea.
- În Ayurveda „Ayurveda“ este, de asemenea, referire la proprietățile benefice ale prune cireșe. Se presupune că fructele sale sunt capabile să pompeze energie în partea inferioară a corpului de sus.
- În medicina populară, este cunoscut remediu excelent pentru dureri de cap severe, la presiune înaltă - trebuie să mănânce 200 de grame de fructe cireșe prune. Și minute mai târziu presiunea este stabilizat 45-50.
- Mă bucur să mănânce prune în boli cronice - ale căilor biliare și hepatice.
- Deoarece prune cireșe conține o cantitate minimă de zahăr, se poate mânca în condiții de siguranță atunci când excesul de greutate și obezitatea.
- Prune arătat chiar și pentru persoanele care au diabet zaharat.
- Din acest motiv, mici portocaliu strălucitor „Sun“, se recomandă utilizarea în tulburări ale proceselor metabolice din organism.
- De asemenea, prune - acesta este un mare laxativ și antitsingovoe mijloace.
- cires fructe de prune sunt, de asemenea, bun pentru a utiliza ca antipiretic de droguri, diaforetic, anti-inflamator pentru răceli.
- Afișarea mânca prune, de asemenea, cu mișcări intestinale neregulate.
- În cazul în care „doare“ alychovoe copac, din scoarța începe să se scurgă lichid limpede - o gumă. Conform medicinei oficiale, este un remediu excelent pentru tuse. Guma de munte și prune cireșe columnare ajuta cu leziuni ulcer gastric.
- Conținutul ridicat de acid ascorbic (vitamina C), prune promoveaza peretii vaselor de sange. care împiedică absorbția colesterolului în celulele nocive.
- Din cauza cantității mari de fier, care este implicată în mod activ în procesele de oxidare din organism, prune ajută la creșterea nivelului de hemoglobină din sânge. întărește unghiile, pielea și părul.
- Prune ajută la prevenirea varice.
- Și totuși - este un colagog natural.
- Datorită conținutului său ridicat în fructele de acid citric, are proprietăți antioxidante și anti-bacteriene.
Folosit în produsele cosmetice corcoduș
Proprietăți utile de prune de cireșe găsite aplicare în cosmetologie. Acesta vă permite de a proteja organismul de efectele mediului extern factori de mediu adverse.
Ei bine făcut dintr-o mască de casă corcoduș. De exemplu, aceste tratamente faciale regulate ajuta la reprezentanții tenul gras curat și strălucire înapoi la dullness sale a pielii. În aceleași scopuri, chiar și extracte adecvate pentru spălare. Pentru a face acest lucru, trebuie să strivească 50 grame alychovyh fructe coapte, se toarnă peste noapte cu 100 ml de apă caldă purificată. Dacă erupția de piele a apărut în mod neașteptat, pentru a șterge fața cu fructe proaspete în zonele cu probleme. De dimineață, erupții cutanate în mod vizibil uscat.
Deoarece vitamina C (acid ascorbic) și provitamina A prune este considerat unul dintre cei mai puternici antioxidanți.
Aceasta ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire și o îmbătrânire a pielii. Aceasta ajută la îmbunătățirea stării pielii.
Pentru a întineri pielea de pe fata, în „gât“ și pe gât. Trebuie să impună o mască de 20 de minute de alychovyh oase zdrobite și pulpa fructului. De asemenea, prune utilizate în produsele cosmetice pentru „lupta“ cu acnee si puncte negre.
Un decoct de prune cireșe (o jumătate de litru de apă - 100 de grame de fructe proaspete zdrobite) pentru a ajuta la refacerea luciul parului si silkiness. întări rădăcinile. Decoctul ar trebui să clătiți părul după spălare.
Folosit în bucătărie corcoduș
Alychovye fructe sunt foarte gustoase. Gustul lor plăcut dulce-acrișor ca foarte mulți oameni. În gătit, fructele de prune de cireșe sunt folosite ca proaspete și conservate. De exemplu, o mulțime de prune de cireșe se pregătească feluri de mâncare de patiserie. de exemplu:
- siropuri;
- gem;
- gem;
- blocaje;
- jeleu;
- marmeladă;
- Bomboane-estul piure pita de prune uscate la soare piure de cireșe.
De asemenea, de prune cireșe face băuturi excelente de fructe, ceaiuri și chiar - un vin de primă clasă. În plus, fructul - una dintre principalele „Tkemali“ ingrediente sos.
De asemenea, din sucul de fructe pot fi fierte alychovyh Limonadă esență.
Fructe uscate, practic, nu-și pierde proprietățile sale de vindecare. prune uscate - este un desert delicios, iar acum remediu natural.
Și în Caucaz sunt foarte mândru de gătit din pulpa fructelor alychovyh Pita. Acest fel de mâncare are un gust foarte plăcut. Caucazieni aprecia un produs similar dieta și nutritive. Acesta vă permite să prevină apariția scorbutului. Și totuși - o lipie pot fi stocate pentru perioade lungi de timp.
Prune poate fi folosit, de asemenea, sub formă de copt. Din prune uscate cireșe face fructe excelente.
Datorită faptului că prunele bine ajută să absoarbă grăsimi și carne, servește adesea la mese „grele“ îndrăznețe și pentru o mai bună digestie.
Harm corcoduș, contraindicații pentru utilizarea
Prune contraindicat pentru persoanele care au idiosicrazie aceste fructe dulce și acru.
Este dăunător și alergii.
Prune este contraindicat în bolile de stomac. sunt asociate cu o creștere a secreției de suc gastric.
Nu mâncați prune cu semințe. deoarece acesta din urmă conține un pericol pentru acidul cianhidric uman.
Abtinere este mai bine și persoanele care au leziuni ulcerative ale zonei gastroduodenale. Interzis prune persoanelor care au gastrită cu aciditatea sucului gastric. Are un ulcer duodenal și ulcer gastric.
Dacă overeat corcoduș, pot fi consecințe neplăcute sub formă de arsuri la stomac, diaree, și chiar - destul de o intoxicație gravă.
prune uscate este mai bine să nu abuzeze de copii sub vârsta de 12 ani.
Contraindicat au mici portocaliu „soare“, în gută, reumatism.
Dar, cu toate acestea, utilizarea de prune - este un fapt de necontestat, care este confirmat de numeroase aplicații în diferite domenii de fructe portocaliu strălucitor.