Carlsberg berea este reprezentată de compania daneză cu același nume. Până în prezent, marca este una dintre cele mai mari și mai de succes la nivel mondial. Sediul central al companiei se află la Copenhaga, în Valby.
Istoria creației
Fabrica de bere a fost fondată în 1847 de către antreprenor înmugurire danez numit Christian Jacobsen. Brandul a fost numit dupa fiul lui Charles de afaceri. Pentru o lungă perioadă de timp de bere „Carlsberg“ este emis strict pentru locuitorii capitalei, atunci producția a fost extins la scară națională. Primele exporturi de date de la sfârșitul anului 1860, dar partea străină a fost grav constrânsă.
După aproape 20 de ani de la fondarea companiei, băutura a suferit unele modificări. În primul rând, aceasta se referă la metoda de produs de fermentație. Acum, danezii au primit nu doar o băutură fermentată, și complet cultivată și bere rafinată „Carlsberg“. Producătorul a îngrijit întotdeauna despre clienții săi, așa că a fost în curând a decis să extindă proprietatea companiei prin intermediul noilor laboratoare și fabrici.
Cu toate acestea, chiar și înainte de acest moment, cu Carlsberg de brand a avut o situație în timp ce ciudat. În 1882, fiul lui Jacobsen sa mutat departe de afacerea familiei, preferând să deschidă propria linie de bere. Noul brand a fost numit Ny Carlsberg. Noi trebuie să plătească tribut, atât un concurent timp de două decenii, a mers mână în mână. In 1902, Charles a murit, și fiii lui s-au alăturat ambele branduri înapoi.
În 1969, principala companie rivala daneza fabrica de bere Tuborg a decis să absoarbă ideea Jacobsen. Prăbușirea brandului nu trebuie să aștepte mult timp. În momentul de față, Direcția Carlsberg deține doar o treime din companie, restul tranzactionandu-se liber.
tehnologii perfecțiune
De la 1847, fabrica de bere produsă de băutură nefiltrat bazată pe maia naturală. Produsul se repetă pe deplin tradiția daneză, dar perfecțiunea nu este diferit. În 1865, primul laborator chimic a fost deschis la fabrică. Că se dezvoltă o nouă metodă de drojdie cultivarea, urmată de filtrare. Din acest punct de bere „Carlsberg“ a crescut la mai multe etape în sus.
Primul export a fost trimis în Scoția și apoi în Scandinavia și Indiile de Vest. Până la jumătatea anului 1870 produse ocupă o poziție de lider în Europa.
Este interesant faptul că, la momentul fanii Carlsberg au fost figuri emblematice cum ar fi Regina Elisabeta a II-și Winston Churchill însuși.
Producție de brand
În momentul de față, berea de export „Carlsberg“ este produs sub astfel de branduri populare precum Tuborg, Baltika și Kronenbourg. cantitatea totală de produs are aproximativ 500 de titluri.
Compoziția și proprietățile berii
Nu este ciudat, oricare dintre produsele Carlsberg are un conținut ridicat de calorii. Valoarea sa de energie este de aproximativ 45 până la 100 g ccal Puțin mai puțin de calorii băuturi răcoritoare - 42 ccal.
Deoarece acesta este compus din componente numai pasteurizate și aditivi, proteine și grăsimi în băutură este complet absentă. În producția de bere folosind malt de orz, apă purificată și hamei filtrate. Astfel, conținutul de extract de must nu depășește 12%. În medie, nivelul de alcool variază între 5 rotații.
sponsorizare
În 1920, compania a sponsorizat deschiderea Institutului de Fizică din Copenhaga. Astăzi, centrul a fost cercetat nu numai cuantumul și inovațiile atomice, dar, de asemenea, produsul alcoolic principal al capitalei, al cărui nume de bere „Carlsberg“.
Review-uri și costuri
Unul dintre principalele avantaje este moale aroma sa de băutură malț. Aceasta se realizează datorită mai multor etape de filtrare și pasteurizarea.
Principalele componente ale băuturilor alcoolice sunt soiuri de hamei și orz. Aceste componente dau berii o note răcoritoare de amărăciune și un gust plăcut ușoară. Băutura este potrivit pentru carne și pește, precum și preparate din bucătăria germană și japoneză.
Un alt avantaj, care evidențiază poziția de lider în bere „Carlsberg“ - preț. sticle toate costurile variază de la 75 la 95 de ruble.
