De ce este numit un fel de mâncare plăcintă, mai degrabă decât doar o plăcintă cu mere, te rog. Un charlotte numit în onoarea soția regelui Marii Britanii George al III, Regina Charlotte la sfârșitul secolului al 18-lea. Koroleva Sharlotta este foarte pasionat de mere și este sprijinit foarte activ ideea de livezi de mere răspândite în Anglia.
Clasic, reteta originala sarlota cu mere - mai mult ca o budinca, nu tort și, tocmai, nu este ceva de genul un tort. Reteta noastra nativ, interne cu mere sarlota este mult mai economic decât rețeta franceză. Întotdeauna economic si cumpatat, mama și bunica soției noastre a venit cu o rețetă sarlota cu mere, este simplu, ca toate ingenios.
Datorită numărului mare de bucăți de plăcintă cu mere se pare că la școală și nu necesită adăugarea suplimentară de cremă sau impregnare, și aluat moale și foarte frageda creează un sentiment că o bucată de delicios charlotte se topește în gură.
Coaceți de mere charlotte poate fi foarte rapid, și se pare foarte festiv. ore de ajuns pentru prepararea sa, din care 40 de minute se coace placinta fără tine, și de această dată vă puteți dedica confortabil de gătit alte feluri de mâncare.
Merele sunt o spălare bună, scoate miezul si coaja, se taie în felii mici. Este recomandabil să se pregătească merele înainte de testul de biciuire, astfel încât acestea să podvyalilis pic până când vom pregăti aluatul.
Aluatul se face din făină, zahăr și ouă. De fapt, este același aluat biscuit, numai fierte pe tehnologia simplificată. aluat de simplificare pe care albii și gălbenușurile cu zahărul, bătut în același timp, dar bătaia este necesară cel puțin 5-7 minute, până când zahărul se dizolvă. Apoi se adaugă făina cernută și se amestecă bine, dar nu amestecati. suficient de bine pentru a bate ouăle și se adaugă Nenad nici un praf de copt.
Se unge un vas de copt cu ulei vegetal sau margarina. Pe fundul cofrajului se toarnă un strat subțire de aluat.
mere jumătate răspândit peste aluat (scorțișoară pot fi stropite strat).
Se umple mere de testare strat.
Puneți merele rămase.
Merele se toarna restul de aluat. Se coc la 180 de grade timp de 40-50 minute. Dacă temperatura în timpul de coacere este mai puțin aluat placinta nu se ridică și nu este aer.
În cazul în care cuptorul este încălzit peste 190 de grade, cu plăcintă cu mere la primele creșteri repede, dar apoi la poalele dealurilor, se estompeze și să fie ud. Pentru a tort nu a făcut Opal, nu este necesar pentru a deschide cuptorul înainte de timp.
Puteți verifica disponibilitatea cu o scobitoare sau un meci - în cazul în care iese din tort uscat tort înseamnă exact gata. Poftă bună!