pulpe de pui, cartofi copți în cuptor, sub o husă, brânză folie crocant
Dish doar în cazul în care suna picioare de pui, coapte la cuptor cu cartofi. Combinația ideală pentru hrănirea masă, de exemplu, brânză și ciuperci sau petreceri de vacanță, marinat sau kefir
terci de mei cu dovleac în rețete multivarka cu mere, carne, fructe uscate, miere
Micul dejun al campionilor poate fi numit terci de mei cu dovleac. Mai ales delicioase se transformă în multivarka, parfumat, sfărâmicios. Gatiti-l bine și pe apă, și lapte. Hostess cu fantezie adăuga diferite
Jade - de îngrijire la domiciliu, formarea coroanei, transplantul
Nume Crassula greu familiare multora, sau copac bani Crassula sunt cunoscute tuturor. Datorită de îngrijire a plantelor cultivate modest rapid și ușor la domiciliu. Acesta se multiplica rapid, în creștere de bine, deși
Plumeria - îngrijire la domiciliu, de reproducere și de trunchiere
Una dintre plantele cele mai misterioase și spectaculoase Plumeria sau Frangipani găsite cu succes în casă. În timp ce îngrijirea necesită experiență, mulți fericit pentru a da naștere la un copac, din cauza culori luminoase, cu minunate
Dar Charlotte a devenit atât de popular fel de mâncare, care are deja o mulțime de variante. Iar gazdele trebuie să știe cel puțin unele dintre ele, astfel încât să puteți întotdeauna ceva pentru a surprinde oaspeții.
Cum de a găti o plăcintă cu mere cu mere - Secretele
Puțini cunosc reteta clasica placinta cu mere. Farfuria dovedit gustos, este necesar să posede anumite secrete. Iată câteva dintre ele:
- pentru testul ia făina cernută;
- acesta trebuie să fie pregătit foarte atent, făcându-l cât mai omogenă posibil;
- pentru splendoarea utilizării ouălor frigider;
- aluatul va fi mai delicios în cazul în care este rom, coniac sau rachiu;
- ar trebui să adăugați praf de copt sau sifon, care poate fi răscumpărat cu suc de lămâie;
- adauga vanilie, zahar vanilat, scortisoara sau coaja de citrice pentru aroma;
- Merele nu ar trebui să se taie foarte fin, astfel încât acestea să poată fi văzute în tort;
- fructe pentru a menține un aspect proaspăt, ele se umezește cu suc de lămâie;
- mere strat poate fi plasat în orice parte a turtei sau le omogeniza cu aluat;
- pentru a gusta din tort a fost original, puteți include nuci, stafide, semințe de mac, miere, semințe de susan și alte fructe;
pentru textura mai voluminos sau aroma preparatului original, poate fi adăugat la smantana, unt, brânză, iaurt.
Dacă aplicați toate aceste sfaturi, Charlotte va fi diferit gust deosebit, iar oaspeții vor aminti.
plăcintă cu mere cu mere în cuptor - rețete
Există destul de multe rețete pentru acest coacere populare. Ca umplutură în ele pot fi cireșe, banane, branza, curmale, dar versiunea clasica este Apple. Acest lucru se datorează costului redus al fructelor, precum și simplitatea rețetei. De regulă, toate rețetele se bazează pe următoarele componente:
Numai anumite soiuri de mere sunt potrivite pentru Charlotte. Ar trebui să fie de fructe acre, de exemplu, Antonovka. Dar nu poți cumpăra fructe necoapte.
O parte importantă a oricăror feluri de mâncare de copt și urmează a fi utilizat. Și această plăcintă cu mere este un alt avantaj. Trebuie doar container pentru amestecarea aluatului, tigaie, dacă doriți pentru a decora un tort sau prăjire Carmel, precum și un mixer, în cazul în care rețeta a bătut albușuri de ou. Ei bine, elementul principal de ustensile pentru tort - coacere cutii. Pe aceste instrumente esențiale pentru copt final.
Rapidă și ușoară rețetă charlotte cu mere
Având în vedere că Uniunea Sovietică mulți oameni știu că, chiar și plăcintă cu mere pot fi gătite pe butonul. În acele zile a fost dificil de a găsi numărul necesar de produse, astfel încât a ieșit cum au putut. Și aceasta reteta are un avantaj: este simplu, rapid pentru a pregăti și se potrivesc, în cazul în care oaspeții sunt pe cale să vină, și nu există nimic la dosar. Astfel, necesitatea de a Charlotte:
- pâine simplă;
- 4 ouă;
- pahar de lapte și zahăr;
- 4-5 mere;
- 0,5 lingurițe vanilki .;
- un pic de suc de lămâie
- sub formă de ulei.
În primul rând, măcinat pâine în bucăți de o dimensiune de 1 cm grosime (nu contează care - în stare proaspătă sau stale). Ele se întind apoi pe un vas de copt unsă în prealabil. Se taie merele (forma, puteți alege dumneavoastră) și răspândirea lor strat neted și dens de pâine, iar stratul superior este umezit cu lămâie și presărat cu zahăr.
Asigurați-crema. În acest scop, amestecati ouale cu laptele, zaharul, se adauga vanilie sau scortisoara. amestec omogen se toarnă tort, pune la 180 de grade în cuptor timp de o jumătate de oră. Charlotte Verifică disponibilitatea cu o scobitoare, apoi scoate din cuptor, se răcește și a pus pe o placă de schimbare.
Reteta poate complica face tort în mai multe straturi sau adăugarea de ulei, miere și nuci sau stafide. Dar apoi vasul se va dovedi nu este simplu, iar ingredientele de care aveți nevoie să nu fie întotdeauna disponibile în apropiere.
Charlotte cu mere - o rețetă tradițională clasică
Dacă aveți timp pentru a găti, și nu fantezie, puteți utiliza o reteta clasica, care este diferit de complexitate.
Ingrediente pentru un clasic sarlota următor:
- ceașcă de făină și zahăr;
- 4 ouă;
- 4-5 mere;
- o jumătate de linguriță de vanilie;
- și o linguriță de praf de copt.
După colectarea ingredientele necesare, în primul rând bătut ouăle. Mai bine înainte ca le-a pus în frigider ca rece, ei vor da mai mult de testare pompă. Apoi, ei se adaugă zahăr și sfârșesc prin a bate. Apoi, la amestecul de sypyat vanilină, vanilie sau scorțișoară de zahăr și se amestecă din nou.
Apoi, se adaugă treptat făina, amestecând constant, praf de copt, puteți adăuga, de asemenea, un pic de alcool (coniac sau rom), pentru a face aluatul mai aerisit.
La sfârșitul de mere tăiate, se umezește cu suc de lămâie sau ulei și acoperite cu zahăr. Fructe sau placinta amestecate cu sau răspândit pe suprafața sa.
Apoi trece la coacere actuale. Se prepară forma pus pe pergament ei, peste care este aplicat un strat de ulei. Aluat cu mere pe o foaie de copt si se coace 30-40 minute. Atunci când prăjitura este gata atunci când o scobitoare l-piercing nici o urmă a testului.
Uneori, aluatul se coace în probleme. Deci, partea de sus se poate inrosi atunci când el nu este gata în partea de jos. Apoi prăjitura eliminat rapid din cuptor, se acoperă cu folie, apoi se pune în loc.
Atunci când prăjitura este coaptă, se obține, dat timp să se răcească și răspândirea pe o placă plană. Pentru a decora vasul poate presara cu pudra - tort este gata să mănânce.
Avantajul reteta clasica - este cea mai ușoară (fără a include opțiuni cu o pâine). Și, deși acest lucru este o plăcintă cu mere, puteți face vasul mai ciudat, dacă vom folosi rețetele menționate mai jos.
plăcintă delicioase și pufos cu mere la cuptor pe chefir
Pentru a obține un aluat aerisit și delicat, trebuie să adăugați iaurtul. Apoi a obține un frumos crusta plăcintă, aluatul va fi foarte ușor, delicios. Pentru a pregăti mâncarea va avea nevoie de:
- o cana de iaurt și zahăr tos;
- 120 g de dulce-ulei;
- făină într-o cantitate suficientă;
- 1 h. L. bicarbonatul de sodiu;
- 1 ou;
- 8 mere mici.
Judecând după ingrediente, rețeta este suficient de buget. Asigurați aluatul după cum urmează: Se amestecă untul și zahărul, se toarnă iaurt și pentru a le stinge sifon. La amestecul se adaugă și ou se amestecă până la uniformizare. Apoi se formeaza aluatul, faina podsypaya. Consecvență - ca o crema normala. O parte din amestecul a fost turnat pentru a forma mere răspândit peste ea, după care un al doilea strat de aluat este turnat. Turta se coace timp de aproximativ 45 de minute la 180 ° C și disponibilitatea de testare.
plăcintă cu mere la cuptor cu smantana
Pentru a pregăti aerul sarlota nu trebuie să utilizeze iaurt. Puteți lua smantana. Apoi, următoarele ingrediente:
- crema de 200 ml;
- ceașcă de zahăr;
- un ou;
- 1 lingura. făină de grâu;
- 5 mere;
- un pic de bicarbonat de sodiu sau praf de copt.
Charlotte prin amestecarea mai întâi smântână acră și praf de copt (sau sifon). Apoi amestecati separat ouăle, zahărul și se toarnă în amestecul de ansamblu. La sfârșitul aluatului se adaugă făina și începe să formeze un tort.
Preîncălziți cuptorul, apoi să ia o formă răspândire la merele sale porțiune de fund, apoi aluatul, o a doua porție de mere și aluat din nou. Layer Cake coace nu mai mult de 40 de minute, verificând disponibilitatea modul menționat anterior. Farfuria finit este decorat cu glazură, nuci sau fructe confiate.
Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că trebuie să alegeți crema de conținut mediu de grăsime ca opțiuni scăzut de grăsimi pentru a face plăcintă acru, dar grasimea se va face terci lui.
plăcintă cu mere cu cacao în cuptor - un pas cu pas reteta
Dar, în cazul în care de obicei hrănite în sus Charlotte, puteți experimenta și alege varianta de ciocolată. Ea a făcut tort la fel de repede, și îl puteți decora cu diferite fructe.
nevoie de ciocolată charlotte:
- 200 g de ulei dulce-bun;
- 2 linguri de cacao;
- o jumatate de cana de zahar;
- 5 buc. ouă;
- 2 linguri. făină alba;
- 1 kg de mere;
- scorțișoară linguriță;
- linguriță bicarbonat de sodiu;
- zahăr pudră.
În primul rând, bate ouă, unt și zahăr. Ei se adauga faina si se amesteca pana la omogenizare. Apoi se adaugă feliile de cacao, scorțișoară și mere. Turta rezultată a fost coaptă în conformitate cu procedura standard, dar timpul de coacere este crescut la 50 de minute. Când este gata se presara cu zahar.
plăcintă cu mere cu mere, stafide și scorțișoară
Charlotte Această variantă este frecvent utilizat de către germani, dar ei se pregătească nu este un test, și baghetă.
- 5 mere;
- baguette stale;
- un pumn de stafide;
- 300 ml de lapte;
- 3 buc. ouă;
- vârf de cuțit de scorțișoară
- 6 linguri de zahar;
- 50 de grame de unt.
Turta se pregătește pentru o lungă perioadă de timp, dar merita. Gălbenușurile sunt separate de proteinele. Primul biciuit la o spumă și acesta din urmă este amestecat separat cu lapte, scorțișoară și zahăr, și apoi biciuit. Apoi se adaugă încet la spuma de proteine amestec și se amestecă.
O parte a amestecului (1/3) a fost turnat pe forma, punând-o pe bucăți de baghetă și se transformă mere. Apoi, pe partea de sus a tuturor presărat cu stafide și se toarnă restul de „test“. 10 minute de tort să stea, după care este coaptă nu mai mult de 45 de minute în cuptor. tort de control și plasat pe partea de sus a uleiului, după care a fost plasat înapoi coace timp de 15 minute - plăcintă germană, stafide gata.
plăcintă cu mere aeriene în cuptor
Am fost deja dat o rețetă 2 (în smântână și iaurt), atunci când aluatul se dovedește lumina, dar există o altă opțiune, atunci când tort se dovedește foarte aerisit. Reteta este potrivit pentru gătit pe îndelete. Pentru aceasta este necesar:
- 180 g făină;
- zahăr ceașcă ușor mai mici;
- 3 buc. ouă;
- 2 linguri de amidon;
- 10 g vanilki;
- bit ryzryhlitelya
- suc de lămâie
- linguriță de crestei;
- 2 linguri. linguri de susan negru
- și de mere desigur - 350 g
În primul rând, se prepară ouăle împreună cu zahăr într-un castron faina separat se amestecă, praf de amidon și de copt. Apoi, ambele amestecuri se amestecă lent și se adaugă și coniac vanilină.
mere pre-pisate, le presara cu zahar si se umezește cu suc de lămâie. Lubrifia sub formă de unt, se presara cu seminte de susan. Testul Partea turnat, urmat de un strat de testare mere reziduuri. Amestecul este în valoare de câteva minute, înainte de coacere rămâne de susan stropite. Coaceți precum și clasic. Dar, din cauza ingredientelor speciale ale unui tort este cel mai blând și aerisit.
plăcintă cu mere cu crema de branza - o reteta simpla
Uneori, o simplă plăcintă vrea să adauge noi arome pentru a face mai consistent. Quark va ajuta în punerea în aplicare a prezentei decizii.
- 250 g de brânză;
- ceașcă de zahăr;
- cupa grișului;
- 100 g unt;
- ou;
- 400 g de mere;
- o jumatate de cana de pesmet;
- zahăr pudră;
- un pic de suc de lămâie;
- . 1 linguriță de orice dezintegrant;
- 10 g vanilki;
- h. lingură de coniac.
unt moale topit pe o baie de apă. În paralel, ouă, zahăr, bătută la o stare de spumă și amestecat cu ulei lichid. Amestecul se adaugă praful de copt și grișul. Separat măcinat caș blender pentru a face omogen.
După ce a primit cele două amestecuri și se amestecă le face aluatul, la care se adaugă scorțișoară sau vanilie. Se lasă să stea timp de 15 minute și turta formată. Forma uns cu ulei, stropind în partea de sus cu pesmet. Apoi, întins pe Apple ei, și pe partea de sus - aluatul.
Deasupra tortului reașezat mere, stropindu-le cu lamaie - un decor. Pie la cuptor la 220 de grade timp de 5 minute și apoi la 180 de grade - până la 45 de minute. produse de patiserie pregatire trage, rece și decora cu glazură. Avantajul acestei rețetă, că nu există nici făină, și un fel de mâncare deosebit de delicios.
plăcintă cu mere cu mere, stafide si nuci - reteta
În cele din urmă vom da un exemplu de una dintre cele mai interesante opțiuni - cu nuci. Ingredientele sunt un pic diferit de cele anterioare. Acestea sunt produse:
- Articolul 1.5. făină și zahăr simplu;
- 6 oua;
- livră de mere;
- un pumn de nuci și stafide;
- 2 linguri. lingură srednezhirnoy de smântână;
- . 1.5h lingura orice dezintegrant;
- o jumatate de cana de pesmet;
- un pic de vanilie;
- și ulei pentru a forma.
Se prepară vasul după cum urmează: ouăle cu zahărul este transformat în spumă, se umple de vanilie ei. Smântână este bătută cu un dezintegrant și administrat în spumă porțiuni. Umpleți făina de capăt și aluatul amestecat până la uniformizare.
Se prepară o formă, aceasta ungere cu ulei și presărată cu pesmet. La linia de jos merele deasupra lor - nuci tocate si stafide. Straturile rezultate au fost turnate de testare și pus deoparte timp de 5 minute. Turta se coace timp de peste o oră la 180 de grade. Uneori este necesar să se acopere cu folie, dacă se formează crusta, și gradul de pregătire este încă departe.
tort gata se scoate din cuptor, așteptându-l să se răcească, apoi se presara cu zahar si bea ceai.
După cum se poate observa, reteta sarlota destul de mult, și toate acestea sunt originale. Gospodinele pot găti aproape în fiecare zi un nou ceva, observând pentru ei înșiși variantele cele mai preferate.